เมื่อมาถึงพิพิธภัณฑ์ Quang Ninh นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสสำรวจอุตสาหกรรมการทำเหมืองถ่านหิน คนงานเหมือง ตลอดจนเรียนรู้เกี่ยวกับกลุ่มชาติพันธุ์ Dao เครื่องปั้นดินเผา Dong Trieu เกษตรกรรม ประมง และสิ่งที่น่าสนใจอื่นๆ มากมายเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนที่นี่
งานหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผา ด่งเตรียว จังหวัดกวางนิญ เกิดและพัฒนามาค่อนข้างช้า ก่อนปีพ.ศ. 2498 นายฮวง บา ฮุย หรือที่รู้จักกันในชื่อ หว่อง นี เป็นผู้สร้างสายงานเซรามิกในด่งเตรียว วัสดุเซรามิกของ Dong Trieu ได้แก่ ดินเหนียวสีขาวที่ขุดได้จาก Truc Thon และดินขาวทนไฟที่ขุดได้จากตำบล Tu Lang อำเภอ Kinh Mon จังหวัด Hai Duong
เครื่องปั้นดินเผา Dong Trieu เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาที่เผาด้วยความร้อนสูง ช่างปั้นหม้อที่นี่ใช้ระบบเตาเผาแบบมังกรที่มีหม้อ 5-7 ใบ และอุณหภูมิการเผาสูงถึง 1,300 องศา เซลเซียส ด้วยอุณหภูมิเตาเผาที่สูงเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจึงมีสีเคลือบและคงทนยาวนาน
นอกจากนี้ ช่างปั้นหม้อ Dong Trieu ยังให้ความสำคัญกับการแปรรูปและการกำจัดสิ่งสกปรก ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีขาวสม่ำเสมอ หลังจากถูกความร้อนที่อุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์ก็จะมีความมันเงา เรียบเนียน เพิ่มความทนทานและความแข็ง ก่อนหน้านี้ การขึ้นรูปผลิตภัณฑ์จะทำโดยใช้โต๊ะกลึงด้วยมือเป็นหลัก ซึ่งมีผลผลิตต่ำ ปัจจุบันผลิตขึ้นโดยใช้แท่นหมุนไฟฟ้าเพื่อประสิทธิภาพการผลิตที่สูงขึ้น ผลิตภัณฑ์เซรามิกมีหลากหลายชนิด ลวดลายเหล่านี้เป็นตัวแทนของชีวิต ผู้คน และธรรมชาติ เช่น ฤดูกาลทั้งสี่ สัตว์ศักดิ์สิทธิ์สี่ชนิด และแม่น้ำอันสวยงามในดินแดนกว๋างนิญ ปัจจุบัน เครื่องปั้นดินเผาด่งเตรียวได้กลายมาเป็นแบรนด์หนึ่งของกวางนิญ ซึ่งมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาวัฒนธรรมและเศรษฐกิจท้องถิ่น
พิพิธภัณฑ์กวางนิญยังเป็นสถานที่เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีและประเพณีของชาวเต๋าด้วย ในทุกครอบครัวเผ่าดาโอในจังหวัดกวางนิญ พิธีบวชถือเป็นพิธีกรรมที่สำคัญที่สุด พิธีการเริ่มต้นเป็นประเพณีในวัฏจักรชีวิตโดยเป็นการแสดงถึงการเติบโตของผู้ชายเผ่าเต๋า เป็นการยืนยันการรับรู้ของชุมชนและเทพเจ้าสำหรับผู้รับพิธีการเริ่มต้น ผู้ที่จะประกอบพิธีอุปสมบทจะต้องเป็นผู้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพิธีกรรมตามประเพณีเป็นอย่างดี พิธีหนึ่งอาจจะทำกับบุคคลเดียวหรือหลายคนก็ได้ แต่จะต้องเป็นจำนวนคี่เท่านั้น
ในครอบครัวเต๋าทุกครอบครัว จะใช้ไฟในการปรุงอาหารทุกวัน เหนือห้องครัวมีชั้นลอยสำหรับตาก ถนอมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เมล็ดพันธุ์ และเก็บสิ่งของเครื่องใช้ในครัวเรือน ถัดจากห้องครัวจะมีอุปกรณ์ เช่น เครื่องบด กระทะใหญ่ หม้อนึ่ง... สำหรับใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหารของคนเรา สำหรับกลุ่มชาติพันธุ์เต๋า กลุ่มทานห์ยี ในตำบลบ่างกา การปลูกข้าวจะทำปีละสองครั้ง โดยเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมและตุลาคม จนถึงปัจจุบัน ขั้นตอนการเพาะปลูกทั้งหมดใช้เครื่องจักร ยกเว้นขั้นตอนการเก็บเกี่ยว ซึ่งยังคงใช้วิธีการเก็บเกี่ยวข้าวแบบเก็บเกี่ยว
นอกเหนือจากการเรียนรู้เกี่ยวกับอาชีพดั้งเดิมและประเพณีของกลุ่มชาติพันธุ์เดาในกวางนิญแล้ว นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเหมืองถ่านหินและอุตสาหกรรมประมงทะเลที่นี่อีกด้วย
กวางนิญเป็นดินแดนที่มีแหล่งสำรองถ่านหินขนาดใหญ่และเป็นแหล่งรวมถ่านหินแอนทราไซต์หลัก ถ่านหินในจังหวัดกวางนิญเป็นถ่านหินคุณภาพดี มีค่าแคลอรี่ 1 กิโลกรัมอยู่ระหว่าง 7,850 ถึง 8,200 แคลอรี่ ดังนั้นตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 ผู้คนจึงเริ่มขุดถ่านหินในเขตด่งเตรียว
ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 บริษัทถ่านหินถือกำเนิดขึ้นเรื่อยๆ โดยบริษัทที่ใหญ่ที่สุดคือบริษัทเหมืองถ่านหิน Tonkin ของฝรั่งเศส (เรียกย่อๆ ว่า SFCT) เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2479 ชนชั้นแรงงานในเหมืองแร่ลุกขึ้นต่อสู้อย่างกล้าหาญเพื่อต่อต้านการขูดรีดอันโหดร้ายของเจ้าของเหมือง นี่เป็นการต่อสู้ครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดของชนชั้นกรรมาชีพในเหมืองภายใต้การนำของพรรค และกลายมาเป็นวันสำคัญของคนงานเหมืองถ่านหิน ด้วยการก่อตั้ง Vietnam National Coal Corporation ซึ่งขณะนี้คือ Vietnam National Coal - Mineral Industries Group โดยผ่านกระบวนการต่อสู้ ก่อสร้าง และพัฒนาการ ตลอดจนเอาชนะความยากลำบากและความยากลำบากนับไม่ถ้วนของอุตสาหกรรมถ่านหิน ทำให้กลุ่มดังกล่าวเติบโตขึ้นในทุกด้าน และกลายเป็นแหล่งพลังให้กับผู้คนทุกกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดกวางนิญในการทำงานสร้างและปกป้องจังหวัดกวางนิญให้กลายเป็นจังหวัดที่ร่ำรวย สวยงาม และมีอารยธรรม
กวางนิญเป็นจังหวัดที่มีแนวชายฝั่งทะเลยาว 250 กม. มีเกาะมากกว่า 2,000 เกาะในอ่าวตังเกี๋ย พร้อมด้วยพืชพรรณและสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นอุตสาหกรรมการประมงที่นี่จึงพัฒนาอย่างมาก ชาวประมงมีประเพณีในการหาอาหารทะเลชนิดต่างๆ ในบริเวณพื้นที่น้ำขึ้นน้ำลงและทำการประมงใกล้ชายฝั่ง แหล่งตกปลากวางนิญมีแหล่งจับกุ้งขนาดใหญ่ 4 ใน 8 แห่งของอ่าวตังเกี๋ย การประมงนอกชายฝั่งกำลังเติบโตขึ้นและคิดเป็นส่วนใหญ่ของปริมาณการจับปลาทั้งหมดต่อปี การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำก็ได้รับความสำคัญเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน จังหวัดกวางนิญมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารพิเศษชื่อ Sa Sung ซาซุง เป็นไส้เดือนน้ำเค็มชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ในเวียดนาม พบซาซุงเฉพาะในบางภูมิภาคเท่านั้น เกาะซาซุงบนเกาะกวนหลานมีชื่อเสียงและมีมากที่สุดในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับการตกปลาที่นี่ ชาวประมงใช้เครื่องมือจับปลาที่ทอจากไม้ไผ่มากมาย บางส่วนเป็นอุปกรณ์ตกปลาแบบแอ็คทีฟ บางส่วนเป็นอุปกรณ์แบบพาสซีฟ นั่นคือ แบบคงที่ กับดักคือเครื่องมือจับปลาแบบติดตั้งถาวรที่ใช้จับปลาในน้ำที่ไม่ลึกมาก มักใช้อวนไม้ไผ่ในบริเวณทะเลสาบ ปากแม่น้ำ ป่าชายเลน และพื้นที่ที่มีน้ำขึ้นน้ำลง มีตาข่ายหลายประเภทที่ยาวได้สูงสุดถึงหลายพันเมตร โดยมักใช้ในน้ำที่ลึกกว่า กับดักหลายประเภททั้งที่มีและไม่มีเหยื่อมักใช้ตามซอกเขาและบริเวณโคลนป่าชายเลน มีตะกร้าสานหลายประเภทที่ใช้ใส่อาหารทะเลเมื่อจับได้ โดยเฉพาะเป็ดไม้ไผ่ที่ลอยน้ำเพื่อให้ปลามีชีวิตอยู่ สำหรับการตกหมึก ในช่วงฤดูวางไข่ ผู้คนจะปล่อยกระชังหมึกที่ตัดเป็นชิ้นๆ เรียกว่า ลูกหมึก ลงในทะเล ฤดูกาลตกหมึกหลักๆ อยู่ที่เดือนตุลาคมถึงเดือนเมษายนของปีถัดไป เมื่อฝนตกและมีหมอกจะทำให้มีหมึกมากขึ้น
นอกจากการไปเยี่ยมชมทัศนียภาพอันงดงามของมรดกโลกทางธรรมชาติอ่าวฮาลองแล้ว นักท่องเที่ยวไม่ควรลืมที่จะแวะไปที่พิพิธภัณฑ์กวางนิญ ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติที่จะให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับทัศนียภาพที่สมบูรณ์ที่สุดเกี่ยวกับดินแดนและผู้คนของกวางนิญ เพื่อให้เข้าใจถึงดินแดนเหมืองแร่ที่สวยงามและเป็นมิตรแห่งนี้ได้ดียิ่งขึ้น
เติงวี
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)