อำเภอแห่งหนึ่งในจังหวัดห่าติ๋ญคาดว่าจะมีรายได้ถึง 400,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อชาวบ้านเข้าสู่ฤดูกาลตัดเขากำมะหยี่ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงจากกวางจุด

อำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) เป็นพื้นที่ที่มีกวางซิกาจำนวนมากที่สุดในประเทศ โดยมีมากกว่า 47,000 ตัว คาดว่าปีนี้รายได้จากการขายเขาสัตว์และการเพาะพันธุ์สัตว์ของอำเภอจะสูงถึงประมาณ 400,000 ล้านดอง

คลิป : เมืองหลวงการเลี้ยงกวางเพื่อเก็บเขากำมะหยี่ในอำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเขากวาง คาดการณ์รายได้ 400,000 ล้านดอง คลิป : PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 1.

ตามคำกล่าวของหัวหน้าคณะกรรมการประชาชนอำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) พบว่าฝูงกวางซิกาที่เลี้ยงไว้ทั่วทั้งอำเภอมีมากกว่า 47,000 ตัว (กวางประมาณ 22,000 ตัวอยู่ในระยะสร้างเขา)

กวางซิกาได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์หลักในการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น คาดการณ์ว่ารายได้ของอำเภอจากการขายเขาสัตว์และการเพาะพันธุ์สัตว์จะสูงถึงประมาณ 400,000 ล้านดอง

แม้ว่าจะมีทั้งเรื่องดีและเรื่องร้ายมากมาย แต่การประกอบอาชีพดั้งเดิมในการเลี้ยงกวางจุด ซึ่งเป็นสัตว์ป่า ก็ยังสร้างรายได้ที่ดีให้กับผู้คนในอำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ)

อาชีพเลี้ยงสัตว์ป่าเพื่อเก็บกำมะหยี่เพื่อขายในราคาสูงได้มีส่วนช่วยพัฒนาและสร้างบ้านเกิดให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

การก่อสร้างใหม่ในชนบทในเขตฮวงเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) ได้ประสบผลสำเร็จอย่างสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเกณฑ์ของรายได้เฉลี่ยต่อหัว โดยมีอาชีพเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่เป็นส่วนสนับสนุนอย่างมาก

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 2. — การเลี้ยงกวางจุดในท้องถิ่นมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 300 ปี - ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 3. — หลังจากวันหยุดตรุษจีน อากาศยังคงหนาวเย็น แต่ชาวฮวงเซินกลับคึกคักเข้าสู่ฤดูกาลของการ "เก็บเขาสัตว์" ฤดูเก็บเกี่ยวเขาสัตว์หลักมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 4. — กำมะหยี่กวาง เป็นยาธรรมชาติอันล้ำค่า มีชื่อเสียงในเรื่องคุณสมบัติในการเสริมสร้างสุขภาพและความมีชีวิตชีวา ในปัจจุบันราคาเขากวางในตลาดอยู่ที่ 11-12 ล้านดอง/กก. ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 5. — ราคาลูกกวางอายุ 3 เดือน อยู่ที่ 20 ล้านดอง/ตัว ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 6. — คุณชู ทิ ฮอง ฮา ได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2565 ปัจจุบันเป็นสมาชิกสมาคมเกษตรกรของตำบลซอนซาง อำเภอเฮืองซอน (จังหวัดห่าติ๋ญ) ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่องของเธอ เธอจึงก้าวขึ้นมาสร้างบริษัทเอกชน Thuan Ha Deer Velvet และกลายเป็นหน่วยงานชั้นนำของประเทศในด้านการจัดหาผลิตภัณฑ์จากกวางซิกา และสร้างรายได้เกือบ 30,000 ล้านดองต่อปี ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 7.

นายเหงียน ทันห์ เมา ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านบ่าวจุง ตำบลกวางเดียม อำเภอเฮืองเซิน (จังหวัดห่าติ๋ญ) เล่าว่า “การดูแลกวางซิกาเป็นเรื่องง่ายมาก อาหารหลักคือหญ้าและใบไม้ ในช่วงฤดูเขากวาง ฉันจะเพิ่มข้าวเหนียว กล้วย และขนุนอ่อนเข้าไปในอาหาร ฝูงกวางของครอบครัวมีทั้งหมด 14 ตัว ซึ่งประกอบด้วยตัวผู้ 10 ตัวและตัวเมีย 4 ตัว ทำรายได้ประมาณ 200 ล้านดองต่อปีจากการขายพันธุ์กวางและเขากวาง ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 8. — ในแต่ละปี เขาหลักของกวางซิกาจะอยู่ในช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 0.7-1 กิโลกรัมต่อคู่ ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 9. — คุณ Tran Xuan Tin ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Dong Pho ตำบล Quang Diem อำเภอ Huong Son (จังหวัด Ha Tinh) ได้แบ่งปันเคล็ดลับของเขาว่า “เพื่อนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้กับธุรกิจ ผมได้ทดลองขายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกวางจุดบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก และในช่วงแรกก็ได้รับผลลัพธ์ในเชิงบวกมาก ทุกปีโรงงานของฉันสร้างรายได้ประมาณ 2 พันล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว กำไรสุทธิที่เหลือจะอยู่ที่ประมาณ 50% ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 10. — ไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การใช้งานแบบเดิมๆ เท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวฮวงซอนยังได้พัฒนาวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกวางที่หลากหลายยิ่งขึ้นอีกมากมาย ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์จากกวาง 19 รายการได้รับการยอมรับว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3-4 ดาว ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 11. — คาดว่ารายได้จากกวางซิกาจะเป็นส่วนสำคัญในการช่วยให้ผู้คนขจัดความหิวโหย ลดความยากจน และร่ำรวยขึ้น ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 12. — เขตเฮืองเซินกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดสำหรับหลายกลุ่มที่จะมาเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์การเลี้ยงกวาง ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 13. — ครัวเรือนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังสร้างแบบจำลองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะโดยผสมผสานการเลี้ยงกวางเข้ากับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ผู้เยี่ยมชมฟาร์มสามารถพบปะ เล่น และเก็บภาพช่วงเวลาที่น่าประทับใจกับฝูงกวางซิกาได้อย่างอิสระ ภาพ: PV

Hà Tĩnh: Thủ phủ hươu sao vào mùa thu hoạch, ước tính doanh thu 400 tỷ đồng- Ảnh 14. — นาย Nguyen Kieu Hung รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Huong Son (ขวาสุด) ให้สัมภาษณ์กับ PV Dan Viet ว่า “ปัจจุบันทั้งอำเภอมีกวางซิก้ามากกว่า 47,000 ตัว ซึ่งประมาณ 22,000 ตัวผลิตกำมะหยี่ รายได้รวมจากอุตสาหกรรมกวางของอำเภออยู่ที่ประมาณ 400,000 ล้านดองต่อปี ในอนาคตอันใกล้นี้ หน่วยงานท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนให้องค์กรและบุคคลต่างๆ ลงทุนในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกวางต่อไป

“พร้อมๆ กัน ปรับปรุงคุณภาพและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีอยู่ เป้าหมายของเขตคือการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกวางที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น อาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ... เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่สูงขึ้นและหลากหลายมากขึ้น” นายเหงียน เกียว หุ่ง รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขตเฮืองเซิน กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/ha-tinh-thu-phu-huou-sao-vao-mua-thu-hoach-uoc-tinh-doanh-thu-400-ty-dong-20250309105248955.htm