ผลไม้คุ้นเคยและราคาถูกนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและดับกระหายได้ แต่การกินในลักษณะนี้อาจส่งผลเสียต่อฟันของคุณได้

มากกว่าแค่เครื่องดื่ม

มะนาวมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ความงาม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มักใช้ในอาหาร ดังนั้นมะนาวจึงเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซี ในขณะที่ยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และไฟเบอร์อีกด้วย

Loại quả quen thuộc giá rẻ giúp giảm cân, giải khát, dùng cách này cực hại răng - Ảnh 1. — ฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าวเป็นช่วงที่มะนาวจะถูกใช้ดับกระหายเป็นอย่างมาก

ดร. ฟุง ตวน เซียง ประธานสถาบันวิจัยและพัฒนายาแผนโบราณเวียดนาม กล่าวว่า มะนาวเป็นผลไม้ที่คุ้นเคย แต่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ว่ามะนาวมีฤทธิ์ล้างพิษ และน้ำมะนาวช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ใช้มะนาวทุกวันเพื่อดูแลผิวของคุณ (ช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัย) และเพิ่มความต้านทานต่อโรค

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว มีสารต้านอนุมูลอิสระและเทอร์พีนที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก รวมถึงฟลาโวนอยด์ ฟลาโวน ไตรเทอร์พีนอยด์ และลิโมนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์และทำให้เกิดโรคได้

ในปัจจุบัน อัตราของความเครียดออกซิเดชันสูงมาก ซึ่งเป็นผลโดยตรงจากวิถีชีวิตอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ดังนั้น การเพิ่มอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระลงในอาหารของเราจึงมีความสำคัญมาก" แพทย์ Phung Tuan Giang กล่าวเน้นย้ำ

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสุขภาพผิว

มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซี โดยมีวิตามินซีสูงถึง 1/3 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันในมะนาวเพียง 1 ลูก เราทุกคนรู้ดีว่าวิตามินซีมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีช่วยปกป้องร่างกายจากเชื้อโรคและส่งเสริมการกำจัดสารต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อสู้กับการติดเชื้อ ปรับปรุงสภาพทางเดินหายใจและลดการอักเสบ

Loại quả quen thuộc giá rẻ giúp giảm cân, giải khát, dùng cách này cực hại răng - Ảnh 2. — น้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม เกรปฟรุต... มีฤทธิ์ต่อต้านวัย

มะนาวยังเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายอีกด้วย การดื่มน้ำมะนาวช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและกำจัดสารพิษ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำมีบทบาทสำคัญต่อกิจกรรมและประสิทธิภาพการทำงานของมนุษย์ นอกจากนี้ยังช่วยในการจัดหาพลังงานอย่างเหมาะสมอีกด้วย

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Chemistry แสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม เกรปฟรุต เป็นต้น มีฤทธิ์ต่อต้านวัยเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถป้องกันการแก่ก่อนวัยที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชันได้

“การเติมมะนาวลงในอาหารของคุณอาจช่วยลดการเกิดริ้วรอยและผลเสียจากการได้รับรังสี UV ได้” ดร. นพ. ผ่อง ตวน เซียง แจ้งให้ทราบ

ตามที่แพทย์ Tuan Giang ได้กล่าวไว้ นอกเหนือจากผลข้างเคียงดังกล่าวข้างต้นแล้ว การศึกษายังแสดงให้เห็นอีกว่า การดื่มน้ำมากๆ หรือรับประทานอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบเพียงพอ จะช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารอีกด้วย

น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำ ส่งผลให้ร่างกายได้รับน้ำเพียงพอและช่วยล้างพิษในระบบย่อยอาหารได้

“สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารช้าหรือท้องผูก ควรดื่มน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งสักแก้วทุกวัน” นพ. ฟุง ตวน เซียง แนะนำ

ไม่เพียงเท่านั้น น้ำมะนาวยังเป็นเครื่องดื่มลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งอีกด้วย หากเราไม่บริโภคน้ำอัดลม น้ำผลไม้หวาน และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลอื่นๆ แทนที่จะดื่มน้ำมะนาว เราจะลดปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวันได้อย่างมาก

Loại quả quen thuộc giá rẻ giúp giảm cân, giải khát, dùng cách này cực hại răng - Ảnh 3. — การเพิ่มมะนาวลงในอาหารของคุณอาจช่วยลดการเกิดริ้วรอยและผลเสียจากการได้รับรังสี UV

การศึกษาในสัตว์ยังแสดงให้เห็นว่ามะนาวมีคุณสมบัติที่สามารถลดน้ำหนักตัวและการบริโภคอาหารของหนูได้

สุดท้ายตามที่ดร. นายแพทย์ผิง ตวน เซียง มะนาว ดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นมะนาวจึงเป็นแหล่งของแมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินซี ซึ่งเป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

การศึกษาในสัตว์พบว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวช่วยป้องกันการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัวในกระต่ายได้

การศึกษาทางคลินิกที่ดำเนินการในปี 2016 พบว่าการบริโภคกระเทียมและน้ำมะนาวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตในผู้ใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 30–60 ปีที่มีคอเลสเตอรอลสูง

มะนาวมีผลข้างเคียงไหม?

การดื่มน้ำมะนาวเป็นวิธีง่ายๆ ในการเติมน้ำ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีให้กับร่างกาย น้ำมะนาวสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ ผิวหนัง และระบบย่อยอาหาร และอาจช่วยลดน้ำหนัก ต่อสู้กับความเครียดจากออกซิเดชัน และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ที่บ้านเราเพียงแค่คั้นน้ำมะนาวใส่แก้วน้ำ เติมมะนาวฝาน และใบมิ้นต์สด นอกจากนี้คุณสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติของน้ำมะนาวได้ หรือคุณสามารถใช้มะนาวในน้ำสลัด น้ำจิ้ม และสูตรอาหารขนมหวานอื่นๆ อีกมากมาย

ตอบคำถามว่ามะนาวมีผลข้างเคียงหรือไม่ ดร. นายแพทย์ ฟุง ตวน เซียง กล่าวว่า มะนาวเป็นผลไม้ที่ปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่อมนุษย์น้อยที่สุด คนจำนวนน้อยมีอาการแพ้มะนาวหรือผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งอาจทำให้เกิดผื่น บวม ผิวแดง หอบหืด และอาการแพ้อาหารอื่น ๆ ได้

Loại quả quen thuộc giá rẻ giúp giảm cân, giải khát, dùng cách này cực hại răng - Ảnh 4. — มะนาวยังใช้ในน้ำสลัด น้ำจิ้ม และสูตรอาหารขนมหวานอีกมากมาย

“ดื่มน้ำมะนาววันละ 1-2 แก้ว แม้ว่าจะอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่น้ำมะนาวยังมีกรดซิตริกในปริมาณสูง ซึ่งหมายความว่าหากดื่มมากเกินไป อาจทำให้เคลือบฟันสึกกร่อนและเกิดอาการเสียวฟันได้” ดร. นพ. ผ่อง ตวน เซียง แจ้งให้ทราบ

แหล่งที่มา