เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ขนุนเป็นแหล่งวิตามินซีอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค เช่น แบคทีเรียและไวรัส นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นในขนุน เช่น ฟลาโวนอยด์ และแคโรทีนอยด์ ยังช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย ช่วยเสริมสร้างความต้านทานอีกด้วย
เสริมสร้างสุขภาพหัวใจ
โพแทสเซียมในขนุนช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมอง เส้นใยในขนุนช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ลดความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่นๆ นอกจากนี้ขนุนยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องหัวใจจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระอีกด้วย
การสนับสนุนการย่อยอาหาร
เส้นใยในขนุนช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก และเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยเลี้ยงแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของคุณ ช่วยรักษาให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดี การรับประทานขนุนยังช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้ได้อีกด้วย
ดีต่อสายตา
วิตามินเอและแคโรทีนอยด์ เช่น เบตาแคโรทีนในขนุนมีความสำคัญต่อสุขภาพการมองเห็น เบตาแคโรทีนจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย ซึ่งช่วยปกป้องดวงตาจากโรคต่างๆ เช่น โรคจอประสาทตาเสื่อมและตาบอดกลางคืน สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในขนุนยังช่วยปกป้องดวงตาจากผลกระทบอันเป็นอันตรายของอนุมูลอิสระอีกด้วย
การดูแลผิว
วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในขนุนช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากแสงแดดและอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและอ่อนเยาว์ วิตามินซีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ซึ่งช่วยให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น วิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดริ้วรอยบนผิวหนัง
ป้องกันโรคมะเร็ง
ขนุนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปกป้องร่างกายจากผลกระทบอันเป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำลายเซลล์และ DNA ส่งผลให้เกิดโรคอันตรายหลายชนิดรวมทั้งโรคมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในขนุน เช่น วิตามินซี ฟลาโวนอยด์ และลิกแนน มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าทำลายเซลล์ ด้วยเหตุนี้ขนุนจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิดได้ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารประกอบในขนุนมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในหลอดทดลองและในสัตว์ได้
ดีต่อกระดูก
ขนุนไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมและแคลเซียมอันอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น 2 ชนิดต่อสุขภาพกระดูกและข้อต่ออีกด้วย การผสมผสานระหว่างแมกนีเซียมและแคลเซียมในขนุนทำให้เกิด “คู่สมบูรณ์แบบ” ที่ช่วยปกป้องและรักษาสุขภาพกระดูกและข้อต่อ ลดความเสี่ยงจากโรคกระดูก เช่น โรคกระดูกพรุน และโรคข้ออักเสบ
ปรับปรุงอารมณ์
ประโยชน์ที่โดดเด่นประการหนึ่งของขนุนคือช่วยปรับปรุงอารมณ์และลดความเครียดได้ เนื่องจากมีวิตามินบี 6 อยู่มาก วิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน และช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทที่สำคัญ รวมทั้งเซโรโทนิน
เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยควบคุมอารมณ์ การนอนหลับ และความอยากอาหาร เมื่อระดับเซโรโทนินในสมองสมดุล เราจะรู้สึกมีความสุข ผ่อนคลาย และเครียดน้อยลง ในทางกลับกัน ระดับเซโรโทนินที่ต่ำอาจทำให้เกิดอารมณ์เศร้า วิตกกังวล และนอนหลับยาก
ที่มา: https://kinhtedothi.vn/loai-qua-ban-day-cho-viet-giup-bo-tim-ngua-ung-thu-dep-da.html
การแสดงความคิดเห็น (0)