วิศวกร 'มหัศจรรย์' ทำให้เมล็ดพืชงอกเร็วยิ่งขึ้น

โซลูชันการผลิตเมล็ดพันธุ์งอกล่วงหน้าของ Luong Van Truong (อายุ 34 ปี) ช่วยให้เกษตรกรไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดพันธุ์ ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 ในการแข่งขัน Science Initiative ประจำปี 2023

วิศวกร Luong Van Truong ซึ่งเกิดในเมือง Nam Dinh ซึ่งเป็นดินแดนแห่งข้าว ต้องการที่จะมอบโซลูชันการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่สะดวกสบายที่สุดให้แก่ผู้คน วิธีแก้ปัญหาของเขาคือการจัดหาเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการงอกล่วงหน้าเพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถใช้งานเมล็ดพันธุ์ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องกังวลว่าต้นกล้าจะหักหรือเน่าเสียเหมือนวิธีการแช่และฟักเมล็ดพันธุ์แบบดั้งเดิม

โดยการพัฒนากระบวนการทางเทคนิค วิศวกรของ Truong ช่วยทำให้เมล็ดข้าวงอกเข้าสู่สภาวะพักตัวเพื่อรักษาชีวิตเมื่อสัมผัสกับสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย (เช่น ภัยแล้ง) เมล็ดพันธุ์จะถูกเก็บไว้จนถึงเวลาที่เหมาะสมในการปลูก หลังจากซื้อเมล็ดพันธุ์แล้ว เกษตรกรไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดพันธุ์ไว้ แต่ให้หว่านเมล็ดพันธุ์โดยตรง เมล็ดพันธุ์ก็จะกลับมางอกและเจริญเติบโตตามปกติ เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับสารละลายนี้จะงอกได้อย่างรวดเร็ว โดยปกติภายใน 30 ถึง 120 นาที เมื่ออยู่ในสภาวะที่เหมาะสม เขาดำเนินการกระบวนการทางเทคโนโลยีนี้เสร็จสิ้นในเดือนตุลาคม 2020 และจดทะเบียนเพื่อรับการคุ้มครองสิทธิบัตรในปี 2021

เมื่อรำลึกถึงเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการ Luong Van Truong กล่าวว่าเขาเกิดในครอบครัวชาวนาในตำบล Nghia Trung อำเภอ Nghia Hung จังหวัด Nam Dinh เมื่อเขาเป็นเด็ก ครอบครัวของเขามีเพียงทุ่งนา 6 ทุ่งเท่านั้น แบ่งออกเป็นแปลงๆ ห่างกันมาก เขาปรารถนาที่จะเติบโตขึ้นและถางพื้นที่เล็กๆ เพื่อผลิตผลบนทุ่งกว้างใหญ่และใช้เครื่องจักรทั้งหมดให้เกิดประโยชน์ ด้วยความหลงใหลในด้านเกษตรกรรม เขาจึงเลือกที่จะศึกษาต่อเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่มหาวิทยาลัยดาลัต ในปี 2554 หลังจากสำเร็จการศึกษา Truong ได้เข้าร่วมโครงการระดับชาติของรองประธานชุมชนเยาวชนจำนวน 600 คน และดำรงตำแหน่งรองประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชน Lung Than อำเภอ Simacai จังหวัด Lao Cai โดยรับผิดชอบด้านเกษตรกรรมและป่าไม้ในท้องถิ่นตั้งแต่ปี 2555-2559

หลวงลุง วัน เตรื่อง (ขวาสุด) พูดคุยกับชาวนาเกี่ยวกับพันธุ์ข้าว ภาพ : NVCC — หลวงลุง วัน เตรื่อง (ขวาสุด) พูดคุยกับชาวนาเกี่ยวกับพันธุ์ข้าว ภาพ : *NVCC*

หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจ เขาตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจด้วยการเช่าที่ดินเกษตร 7 ไร่เพื่อปลูกข้าว การเริ่มการผลิตขนาดใหญ่ตั้งแต่เริ่มต้นเป็นเรื่องยากสำหรับเขา เป็นฤดูเพาะปลูกปี 2561 ฝนตกหนักติดต่อกันมากกว่า 20 วัน ทำให้เมล็ดพืชทั้งหมดถูกทิ้งไปหลังจากเพาะเพราะไม่สามารถเพาะได้ เมล็ดงอกและเก็บรักษายากมาก อีกทั้งยังเน่าเสียหลังจากผ่านไปไม่กี่วัน “ผมสูญเสียเมล็ดพันธุ์ไป 4-5 ตัน ทั้งฤดูกาลสูญไปมากกว่า 1 พันล้านดอง” เขาเล่า

เมื่อเห็นว่าหลายพื้นที่ในจังหวัดอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน เทิงจึงตัดสินใจคิดหาวิธีที่จะช่วยให้เกษตรกรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ได้นานขึ้นและริเริ่มปลูกด้วยตนเอง ความคิดที่จะนำเมล็ดข้าวงอกเข้าสู่สภาวะพักตัวก็เกิดขึ้นจากตรงนั้นเช่นกัน

ตามการคำนวณของโรงเรียน กระบวนการนี้มีต้นทุนการผลิตทางอุตสาหกรรมเพียงประมาณ 2,000 ดอง/กก. เท่านั้น ในขณะเดียวกัน หากเกษตรกรแช่และฟักเมล็ดพันธุ์สด ต้นทุนต่อ 1 กิโลกรัม (รวมค่าแรง, วัสดุ, น้ำ, ไฟฟ้า ฯลฯ) จะต้องอย่างน้อย 10,000 ดอง ในปัจจุบันประเทศเวียดนามปลูกข้าวประมาณ 7 ล้านเฮกตาร์ โดยมีเมล็ดพันธุ์ประมาณ 700,000 ตันต่อปี หากปฏิบัติตามกระบวนการนี้ จะสามารถประหยัดเงินให้ภาคเกษตรกรรมในประเทศได้มากกว่า 3,000 พันล้านดอง และช่วยประหยัดแรงงานได้หลายล้านคนในแต่ละฤดูเพาะปลูก

ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในนามดิ่ญ เขายังได้ทดสอบในจังหวัดอื่นๆ เช่น ไทบิ่ญและบั๊กเลียว เพื่อประเมินความเหมาะสมของเทคโนโลยีสำหรับภูมิภาคการผลิตที่แตกต่างกัน

นางสาวทราน ทิ ตวน ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลชีลางนาม อำเภอทานเมี่ยน จังหวัดไหเซือง กล่าวว่า ถุงเพาะเมล็ดพันธุ์ก่อนงอกนั้นมีประโยชน์และสะดวกสบายมาก โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการแช่และฟักเมล็ดพันธุ์ อีกทั้งสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าได้ พืชชนิดนี้เธอสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ ST25, Bac Thom และ Huong Com จากสหกรณ์ Thanh Nien Nam Dai Duong ซึ่งเป็นเจ้าของโดย Truong เพื่อใช้กับทุ่งนาขนาดใหญ่กว่า 1 เฮกตาร์ ตอนนี้ข้าวก็เจริญเติบโตสวยงามสม่ำเสมอแล้ว

เธอกล่าวว่าเธอได้ทำการเปรียบเทียบระหว่างเมล็ดพันธุ์ที่งอกล่วงหน้าและเมล็ดพันธุ์ที่แช่น้ำไว้แบบดั้งเดิมสองพันธุ์ “ตอนแรกฉันค่อนข้างกังวลเพราะกลัวว่าเมล็ดจะไม่โตเมื่อปลูก แต่แล้วมันก็งอกได้ดีมากและมีอัตราการงอกสูง” เธอกล่าว นางตวน กล่าวว่า เธอยังได้แนะนำและแนะแนวให้กลุ่มเกษตรกรในตำบลต่างๆ ใช้ด้วย เธอประเมิน Truong ว่าเป็นชายหนุ่มที่มีความสามารถมากในด้านเกษตรกรรมและเกษตรกร และมีความขยันขันแข็งในการค้นคว้าและสร้างสรรค์งานวิจัยที่มีประโยชน์มาก

เลือง วัน เจื่อง (สวมเสื้อเชิ้ตสีดำ) และชาวท้องถิ่นทดลองทำนาในทุ่งนาที่ตำบลมิญเติน อำเภอหวู่บาน จังหวัดนามดิ่ญ ภาพ: NCVV — เลือง วัน เจื่อง (สวมเสื้อเชิ้ตสีดำ) และชาวท้องถิ่นทดลองทำนาในทุ่งนาที่ตำบลมิญเติน อำเภอหวู่บาน จังหวัดนามดิ่ญ ภาพ: *NCVV*

จากฟาร์มเล็กๆ Truong และเพื่อนร่วมงานได้ก่อตั้งสหกรณ์เยาวชน Nam Dai Duong ขึ้นเมื่อต้นปี 2021 โดยมีขนาดเกือบ 40 เฮกตาร์ ด้วยความพยายามและผลงานของเขา Luong Van Truong จึงได้รับรางวัลนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์ประจำจังหวัด Nam Dinh ประจำปี 2021 และรางวัล Luong Dinh Cua สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ดีเด่น... "ผมหวังว่าเทคโนโลยีนี้จะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในเวียดนามและทั่วโลกในไม่ช้านี้ โดยช่วยให้เกษตรกรลดความเสี่ยงและความเสียหายเมื่อเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติ และเพิ่มผลกำไร ทำให้การผลิตเป็นไปอย่างสบายๆ มากขึ้น" Truong กล่าว

คุณ Tran Huy Quang รองผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Nam Dinh ร่วมแบ่งปันกับ VnExpress และชื่นชมความคิดริเริ่มของ Luong Van Truong ที่นำมาใช้ในการผลิตเพื่อช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ โครงการของเขายังได้รับการสนับสนุนจากแผนกในกระบวนการวิจัย การทดสอบ การประเมินผลลัพธ์ และการสร้างแบรนด์

เขากล่าวเสริมอีกว่า Truong เป็นหนึ่งในคนรุ่นใหม่ที่มีพลังและกระตือรือร้นในการทำกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น การแลกเปลี่ยนประสบการณ์และสร้างแรงบันดาลใจให้กับธุรกิจสตาร์ทอัพที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ “ผมหวังว่าการยอมรับของคณะกรรมการจัดงานและคณะกรรมการตัดสินรางวัล Luong Van Truong จะช่วยสร้างแรงกระตุ้นและส่งเสริมกิจกรรมนวัตกรรมในจังหวัด” นาย Quang กล่าว

ผู้เขียน Luong Van Truong (กลาง) ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 จากโครงการเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่งอกเร็ว ภาพโดย : เจียง ฮุย — ผู้เขียน Luong Van Truong (กลาง) ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 จากโครงการเมล็ดพันธุ์ที่พร้อมงอก ภาพโดย : *เจียง ฮุย*

วิธีแก้ปัญหาของ Luong Van Truong ที่ได้รับการประเมินโดยคณะกรรมการตัดสินการแข่งขัน Science Initiative ส่งผลอย่างมากต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวในบริบทของประเทศที่มีภาคเกษตรกรรมที่โดดเด่น นักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำว่าผู้เขียนควรชี้แจงว่าการเปลี่ยนแปลงและการแปลงรูปส่งผลต่อกระบวนการงอกอย่างไรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทางเทคโนโลยี