ประสิทธิภาพจากสหกรณ์ผู้ปลูกต้นไม้ผลไม้ - หนังสือพิมพ์ลางซอน

ท้องถิ่นหลายแห่งทั่วประเทศมีการขยายพื้นที่ปลูกผลไม้โดยมุ่งหวังให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง ที่น่าสังเกตคือสหกรณ์ผู้ปลูกผลไม้จำนวนมากได้คว้าโอกาสอย่างยืดหยุ่นและลงทุนอย่างกล้าหาญในการพัฒนาอย่างยั่งยืน

สวนมะนาว สหกรณ์บริการการเกษตรแม่หลง อำเภอกาวลาน (ด่งท้าป) (ภาพ: สถานีโทรทัศน์ด่งท้าป)

ในความเป็นจริงแล้ว เกษตรกรจะได้รับเมล็ดพันธุ์ วัตถุดิบ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฯลฯ ผ่านทางสหกรณ์ และในเวลาเดียวกันก็ได้รับการสนับสนุนในการค้นหาตลาดและส่งเสริมการค้าอีกด้วย จากนั้นผู้คนไม่เพียงแต่มีรายได้เพิ่มขึ้น มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น รวมถึงมีแรงจูงใจที่จะสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ด้วย

โมเดลที่มีประสิทธิภาพ

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา จังหวัดด่งทับ กลายเป็นแหล่งจำหน่ายที่น่าเชื่อถือของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ ด้วยการส่งออกผลไม้ เช่น มะม่วง ทุเรียน มะนาวไร้เมล็ด ฯลฯ สู่ตลาดเป็นจำนวนมาก ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีสหกรณ์ผลไม้ 38 แห่ง จากสหกรณ์การเกษตรทั้งหมด 208 แห่ง ในสวนมะนาวไร้เมล็ดของนาย Pham Van Niem ที่มีพื้นที่กว่า 8,000 ตร.ม. มะนาวผลอวบอ้วนได้รับการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์และได้รับการรับรองว่าเป็น “มะนาว Cao Lanh” เป็นที่น่าสังเกตถึงความมุ่งมั่นในการเปลี่ยนมะนาวไร้เมล็ดให้กลายเป็นต้นไม้ที่ช่วยขจัดความหิวโหยและลดความยากจนสำหรับชาวบ้านในสหกรณ์บริการการเกษตร My Long อำเภอ Cao Lanh (Dong Thap) และนาย Niem

คุณเนียม กล่าวว่า ในตอนแรกที่ปลูกมะนาวไร้เมล็ด สมาชิกสหกรณ์และตัวผมเองก็ไม่ค่อยเข้าใจเกี่ยวกับต้นไม้พันธุ์ใหม่นี้มากนัก ในระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูก แทนที่จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ตามลักษณะของพืช) สมาชิกจะใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ ทำให้เปลือกมะนาวดูหมองและไม่น่าดู เมื่อเป็นเรื่องของการบริโภค ผู้คนในสถานที่อื่นไม่คุ้นเคยกับการใช้เลมอนไร้เมล็ด ดังนั้นหลายครอบครัวจึงต้องบรรจุหีบห่อและนำไปขายที่นครโฮจิมินห์

การเลือกทิศทางการผลิตเฉพาะทางและการดำเนินการเชื่อมโยงห่วงโซ่ในการผลิตไม้ผลเป็นทางเลือกที่ถูกต้องของสหกรณ์การเกษตรในจังหวัดเบ๊นเทร

ด้วยการเชื่อมโยงการผลิต โดยผ่านสหกรณ์บริการการเกษตรเมืองหม้ายลอง สามารถซื้อผลิตภัณฑ์มะนาวไร้เมล็ดของนายเนียมและสมาชิกสหกรณ์ได้ในราคาเท่ากับหรือสูงกว่าราคาตลาด 3,000-4,000 บาท/กก. ปัจจุบันมะนาวไร้เมล็ดของสหกรณ์กำลังเปลี่ยนมาผลิตตามกระบวนการ Global GAP เพื่อส่งออกไปยังยุโรป นี่เป็นจุดเริ่มต้นใหม่สำหรับสมาชิกสหกรณ์กว่า 300 รายในการเดินทางเพื่อนำเลมอนไร้เมล็ดไปพิชิตตลาดที่มีความต้องการสูง

การเลือกทิศทางการผลิตเฉพาะทางและการดำเนินการเชื่อมโยงห่วงโซ่ในการผลิตไม้ผลเป็นทางเลือกที่ถูกต้องของสหกรณ์การเกษตรในจังหวัดเบ๊นเทร จากสหกรณ์การเกษตรทั้งหมด 145 แห่ง และสหภาพสหกรณ์การเกษตรในจังหวัด มีสหกรณ์ 75 แห่ง เข้าร่วมสร้างพื้นที่การผลิตที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญ

ปัจจุบัน จังหวัดเบ๊นเทรมีพื้นที่เพาะปลูกภายในประเทศ 17 แห่ง รวมพื้นที่กว่า 800 ไร่ โดยมีพื้นที่ปลูกเพื่อส่งออกจำนวน 43 แห่ง รหัสปฏิบัติการ 93 รหัส พื้นที่รวมกว่า 700 ไร่ ปัจจุบันจังหวัดมีวิสาหกิจที่ได้รับรหัสโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก 6 แห่ง สัดส่วนมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงที่สำคัญที่ผลิตตามมาตรฐานปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GAP) และเทียบเท่าอยู่ที่ 25.6% (24,640 เฮกตาร์) พื้นที่ดำเนินการเชื่อมโยงอยู่ที่ 20.6%

ที่สหกรณ์การเกษตรภูพุง ตำบลภูพุง อำเภอโชลาช์ (เบ๊นเทร) คนงานกว่าสิบราย กำลังเร่งบรรจุผลิตภัณฑ์เงาะเพื่อส่งออก ปีนี้เงาะนอกฤดูกาลของไทยราคากิโลกรัมละ 70,000 - 80,000 บาท นายโว ตัน ทรูเยน สมาชิกสหกรณ์การเกษตรภูพุง ซึ่งปลูกเงาะ 8,000 ตร.ม. กล่าวว่า “เมื่อก่อนชาวบ้านจะปลูกเงาะขายให้พ่อค้าแม่ค้าในราคาที่ไม่แน่นอน ทำให้การบริโภคเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในช่วงฤดูกาลที่เอื้ออำนวย”

นับตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ผู้คนได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ได้รับรหัสพื้นที่การเพาะปลูกสำหรับการส่งออก และสหกรณ์ได้รับประกันผลผลิตในราคาที่คงที่ สูงกว่าราคาตลาด 2,000-5,000 ดอง/กก. ดังนั้นผู้คนจึงมีความตื่นเต้นเป็นอย่างมาก สมาชิกส่วนใหญ่นำเทคนิคการแปรรูปมาผลิตเงาะนอกฤดูกาลจึงทำให้มีกำไรมากกว่าการผลิตเงาะนอกฤดูกาลถึง 2-3 เท่า

นายทราน ฮู งี รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอโชลาช กล่าวว่า อำเภอนี้มีสหกรณ์ 14 แห่ง รวมถึงสหกรณ์ผลไม้ 2 แห่งที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพมาก โดยทั่วไปแล้วสหกรณ์การเกษตรภูพุงจะผลิตตามห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด ส่งผลให้สมาชิกมีประสิทธิภาพสูง นี่เป็นสหกรณ์ท้องถิ่นทั่วไปที่มีผลิตภัณฑ์เงาะที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 4 ดาว และกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนที่ได้มาตรฐาน OCOP เพื่อรองรับตลาดในประเทศและส่งออก

การพัฒนาคุณภาพกิจกรรม

ด้วยศักยภาพและคุณค่าของไม้ผลที่มีมหาศาล กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงได้อนุมัติโครงการพัฒนาไม้ผลสำคัญจนถึงปี 2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 โดยตั้งเป้าหมายให้พื้นที่ปลูกไม้ผลทั่วประเทศครบ 1.3 ล้านเฮกตาร์ภายในปี 2573 และมีผลผลิตมากกว่า 16 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 6.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ บทบาทของสหกรณ์ได้รับการกำหนดให้เป็น “กุญแจ” ในการเปิดประตูการเชื่อมโยง เพื่อให้เกิดการปัจจัยนำเข้าและผลผลิตทางการเกษตรของคนในท้องถิ่น หลีกเลี่ยงสถานการณ์การเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาต่ำ

นายฮวิงห์ กวาง ดึ๊ก รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเบ๊นเทร กล่าวว่า ภาคการเกษตรมุ่งเน้นส่งเสริมให้สหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้และผลิตตามแนวปฏิบัติด้านการเกษตรที่ดี เนื้อหาสนับสนุน ได้แก่ การสนับสนุนและฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคลากรของสหกรณ์ (ฝ่ายบริหารและบุคลากรวิชาชีพ) ให้มีศักยภาพเพียงพอต่อความต้องการในการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต

ภาคการเกษตรเน้นส่งเสริมให้สหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงไปประยุกต์ใช้และผลิตตามหลักปฏิบัติการเกษตรที่ดี

รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมเบ๊นเทร ฮุยห์ กวาง ดึ๊ก

ในเวลาเดียวกัน สนับสนุนการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการเชื่อมโยงเพื่อพัฒนาตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ การสร้างโมเดลการเกษตรโดยนำเทคโนโลยีชั้นสูงมาใช้ในการผลิตแบบสหกรณ์ เช่น VietGAP, GlobalGAP, เกษตรอินทรีย์...

ประธานสหภาพสหกรณ์จังหวัดด่งท้าป นายเล กวาง เกวง กล่าวว่า จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์สามารถผลิตสินค้าได้อย่างเข้มข้น ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมอุตสาหกรรมแปรรูป เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า ให้ความสำคัญกับสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับผลิตภัณฑ์และแบรนด์ชุมชน สร้างแบรนด์ที่มีการแข่งขันสูง และขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัด

นาย Cao Xuan Thu Van ประธานพันธมิตรสหกรณ์เวียดนาม กล่าวว่า เพื่อให้สหกรณ์การเกษตรรวมถึงสหกรณ์ปลูกผลไม้พัฒนาได้อย่างยั่งยืน จำเป็นต้องมีการลงทุนที่เหมาะสมทั้งในด้านทุน สถานที่สำหรับสร้างคลังสินค้า และอุปกรณ์สำหรับการแปรรูปเชิงลึก

พร้อมกันนี้ ยกระดับโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการด้านโลจิสติกส์เพื่อลดต้นทุนการขนส่ง สร้างการแข่งขันที่เป็นธรรมระหว่างผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่คล้ายคลึงกันในตลาดภายในประเทศและส่งออก

ด้วยมุมมองเดียวกัน จากมุมมองของข้อเสนอนโยบาย เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม Dang Phuc Nguyen กล่าวว่ารัฐบาลจำเป็นต้องเจรจาต่อไปเพื่อ "เปิด" ตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพิ่มมากขึ้น มีกลไกสนับสนุนให้สถานประกอบการลงทุนด้านเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปตามมาตรฐานสากล สิ่งสำคัญคือในช่วงเวลาปัจจุบันนี้จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่ความยั่งยืน ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และเสริมสร้างการรับรองความยั่งยืนด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์

ที่มา: https://baolangson.vn/hieu-qua-tu-hop-tac-xa-trong-cay-an-qua-5041725.html