ไฮฮ่า : ยกระดับคุณภาพและมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

อำเภอไห่ฮาได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบอย่างมีประสิทธิผล โดยปรับโครงสร้างภาคการเกษตรอย่างแข็งขัน โดยเปลี่ยนจากการผลิตปริมาณมากเป็นการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพและมีมูลค่า ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างมีนัยสำคัญ

ชาวบ้านตำบลกวางลองกำลังเก็บชา ภาพโดย : วัน อันห์ — ชาวบ้านตำบลกวางลองกำลังเก็บชา *ภาพโดย : วัน อันห์*

โดยกำหนดให้เกษตรกรรมเป็นแกนนำและจุดแข็งในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ในปีที่ผ่านมา อำเภอไห่ฮาได้นำกลไกและนโยบายของส่วนกลาง จังหวัด และอำเภอ มาใช้ในการลงทุนในการพัฒนาเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมงไปในทิศทางการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ (ชา ผัก อ้อย ปศุสัตว์ สัตว์ปีก หอย กุ้ง...); คิดค้นและปรับปรุงพันธุ์พืช ปศุสัตว์ และสัตว์น้ำ ส่งเสริมการใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคและตลาด จึงส่งผลให้เพิ่มมูลค่าการผลิตทางการเกษตร

โดยมุ่งเน้นการรักษาเสถียรภาพด้านการผลิตพืชอาหาร มุ่งเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าเพิ่ม การจัดตั้งพื้นที่การผลิตที่มีความเชี่ยวชาญและเข้มข้นเพื่อผลิตสินค้า เน้นสร้างฉลาก แบรนด์ และโปรโมทสินค้า พัฒนาตลาด ปรับโครงสร้างภาคการเกษตรของอำเภอในช่วงปี 2564-2568 มุ่งวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 อำเภอไหหลำเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ ผ่านการพัฒนาและการดำเนินการโครงการและรูปแบบการผลิตทางการเกษตร การส่งเสริมประสิทธิภาพ การปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าผลิตภัณฑ์ ถือเป็นพื้นฐานสำหรับการโฆษณาชวนเชื่อและการส่งเสริมการขาย และการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตจำนวนมาก

เช่น ในเรื่องการผลิตชา การตระหนักถึงศักยภาพและจุดแข็งของต้นชาในอำเภอ คณะกรรมการประชาชนอำเภอได้สั่งการให้นำแนวทางแก้ไขแบบซิงโครนัสมาใช้เพื่อปรับปรุงมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาในอำเภอเมื่อเร็วๆ นี้ ในช่วงปี 2565-2568 คณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอจะดำเนินโครงการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมชา โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนการดำเนินเนื้อหาจำนวนหนึ่ง เช่น การสนับสนุนการลงทุนในการปลูกชาแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ สนับสนุนการอัพเกรดและปรับปรุงโรงงานและสายการผลิต; การประเมินและการรับรอง VietGAP และ HACCP สำหรับโรงงานแปรรูป ถ่ายทอดกระบวนการเพาะปลูกและแปรรูปอย่างเข้มข้นเพื่อชาคุณภาพสูง สนับสนุนการพัฒนาพันธุ์ชาคุณภาพสูงสายพันธุ์ใหม่...

ตั้งแต่ปี 2565 ถึงปัจจุบัน ได้ให้การสนับสนุนการเพาะปลูกชาแบบเข้มข้นบนพื้นที่ 35 เฮกตาร์ตามมาตรฐาน VietGAP และได้รับใบรับรองแล้ว การนำชาพันธุ์ใหม่ Huong Bac Son มาใช้ทำให้โครงสร้างพันธุ์ชาของเขตนี้มีชาคุณภาพสูงขึ้น และมีส่วนช่วยในการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตชาไปในทิศทางที่ถูกต้องเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกชาในอำเภอ Hai Ha มีพื้นที่ประมาณ 850 เฮกตาร์ ชาไห่ฮาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มุ่งสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ของชาติในจังหวัดกว๋างนิญ

โครงการฟาร์มสุกรไฮเทคที่บริษัท Greentech Livestock Joint Stock ลงทุน ในตำบลกวางเซิน (เขตหายฮา) ภาพโดย: เหงียน ธอม

ในด้านปศุสัตว์ อำเภอได้ดำเนินโครงการเลี้ยงสุกรอินทรีย์โดยใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยา มีพื้นที่กว่า 45 เฮกตาร์ มูลค่าการลงทุนทั้งหมด 550,000 ล้านดอง มีขีดความสามารถในการผลิตแม่สุกร 5,000 ตัว หมูหย่านนม 20,000 ตัว และสุกร 40,000 ตัวต่อครอก/2.3 ครอก/ปี (เทียบเท่ากับหมูพ่อแม่พันธุ์ 143,000 ตัว และเนื้อหมู 15.18 ล้านกิโลกรัม/ปี) จนถึงปัจจุบัน โครงการได้เสร็จสิ้นงานก่อสร้างพื้นฐานแล้วและมีคุณสมบัติพร้อมที่จะเริ่มการผลิตได้ คาดว่าภายในสิ้นปี 2567 ปริมาณการผลิตจะถึง 2,200 แม่พันธุ์ และ 50 ตัวผู้ โครงการนี้ดำเนินการโดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรมแบบปิดเชิงรุกตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะพันธุ์ไปจนถึงขั้นตอนการเลี้ยงหมูเพื่อการพาณิชย์ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสู่ตลาด นี่จะเป็นต้นแบบนำร่องเพื่อทำซ้ำและปรับปรุงต่อไปในอนาคตสำหรับจังหวัดและภูมิภาคใกล้เคียง อันมีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน ผลิตภาพแรงงาน ปรับปรุงสภาพแวดล้อมธรรมชาติ และนำของเสียกลับมาใช้ใหม่เพื่อรองรับการพัฒนาการเกษตรที่สะอาด

ในด้านการประมง อำเภอจะปรับเปลี่ยนโครงสร้างระหว่างการแสวงหาประโยชน์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และปกป้องทรัพยากรน้ำ ส่งเสริมการแสวงประโยชน์จากนอกชายฝั่ง แสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรน้ำอย่างแข็งขันและปกป้องทรัพยากรน้ำตามคำแนะนำของ EC เพื่อปลดใบเหลืองในการแสวงประโยชน์จากทรัพยากรน้ำ และทำให้กิจกรรมทางการเกษตรมีความหลากหลายมากขึ้น มุ่งเน้นพัฒนาการเพาะเลี้ยงพันธุ์สัตว์ที่มีประโยชน์ของอำเภอ เช่น กุ้งขาว หอยแครง ฯลฯ โดยบูรณาการแผนงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลเข้ากับแผนงานทั่วไปของจังหวัด ส่งเสริมและดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเล เช่น ปลากระพง หอยนางรม หอยตลับ หอยแครง...

การระบุข้อได้เปรียบทางธรรมชาติและการค้นหาความต้องการของตลาดอย่างชัดเจนช่วยให้ Hai Ha มีทิศทางและแนวทางที่ชัดเจนในการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตร ท้องถิ่นมีการวางแผนพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นในทั้ง 3 สาขา (เพาะปลูก ปศุสัตว์ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ) ไว้ล่วงหน้า จนถึงปัจจุบันมีการจัดตั้งพื้นที่การผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงแบบเข้มข้น 17 แห่ง เพื่อรองรับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แบบห่วงโซ่ การก่อตั้งและพัฒนาฟาร์มและพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับตลาดผู้บริโภค ส่งเสริมการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่การผลิตทางการเกษตร...ส่งผลให้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในแต่ละหน่วยพื้นที่เพาะปลูกโดยเฉพาะส่งเสริมจุดแข็งและการสร้างแบรนด์เกษตรท้องถิ่น เศรษฐกิจครัวเรือนของเกษตรกรเปลี่ยนจากการพึ่งพาตนเองไปสู่การผลิตสินค้าที่เน้นตลาดโดยมีขนาดและประสิทธิภาพสูงขึ้น ในปี 2567 คาดการณ์ว่ามูลค่าการผลิตภาคเกษตร-ป่าไม้-ประมงในพื้นที่จะสูงถึง 1,395 พันล้านดอง

แหล่งที่มา