ฮานอยดำเนินการอย่างเด็ดขาดต่อการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ต

หลังจากที่ใช้เวลาหนึ่งเดือนในการรณรงค์ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารแบบกะทันหันในช่วงเทศกาลเต๊ดที่สถานที่ผลิตอาหาร การแปรรูปและการค้า ทีมสหวิชาชีพในนครฮานอยก็ได้ดำเนินการที่เข้มแข็งเพื่อจัดการกับการละเมิด

หลังจากที่ใช้เวลาหนึ่งเดือนในการรณรงค์ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารแบบกะทันหันในช่วงเทศกาลเต๊ดที่สถานที่ผลิตอาหาร การแปรรูปและการค้า ทีมสหวิชาชีพในนครฮานอยก็ได้ดำเนินการที่เข้มแข็งเพื่อจัดการกับการละเมิด

เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านขายเค้กข้าวเขียวเหงียนนิงห์ (เลขที่ 11 ถนนฮังทัน เขตบาดิ่ญ) ได้สร้างความปั่นป่วนในความคิดเห็นของประชาชน เนื่องจากถูกระงับชั่วคราว เนื่องจากละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหาร

เจ้าหน้าที่กำลังตรวจสอบสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร

หัวหน้าแผนกตรวจสอบ แผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารฮานอย นาย Tran Viet Dung แสดงความประหลาดใจเมื่อได้เห็นขั้นตอนการผลิตแบบใช้มือและชั่วคราวที่นี่ ทุกขั้นตอนการผลิตละเมิดมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างร้ายแรง

หลังการตรวจสอบ คณะกรรมการประชาชนเขตบาดิ่ญได้ตัดสินใจปรับนายเหงียน ดุย อันห์ เจ้าของร้านเค้กข้าวเขียวเหงียนนิงห์ เป็นเงิน 40 ล้านดอง จากการฝ่าฝืน 4 กระทง

เหตุการณ์นี้ยืนยันอีกครั้งว่าไม่ว่าจะผลิตด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่หรือด้วยวิธีการด้วยมือแบบดั้งเดิม โรงงานต่างๆ จะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหาร การพัฒนาที่ยั่งยืน

นอกจากโรงงานเค้กข้าวเขียวเหงียนนิงห์แล้ว ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพยังค้นพบการละเมิดกฎเกณฑ์ต่างๆ มากมายในโรงงานผลิตอาหารแห่งอื่นๆ อีกด้วย

โดยเฉพาะที่บริษัท Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (เลขที่ 2 ถนน Thanh Nien เขตอุตสาหกรรม La Phu ตำบล La Phu เขต Hoai Duc) ทีมตรวจสอบได้ขอระงับการดำเนินการชั่วคราวเนื่องจากโรงงานแห่งนี้ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร

ในทำนองเดียวกันที่บริษัท Hai Viet Food Limited (นิคมอุตสาหกรรม Yen Nghia, Ha Dong) โรงงานดังกล่าวยังถูกระงับชั่วคราวเนื่องจากละเมิดกฎระเบียบด้านสุขอนามัย เช่น โรงงานและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่สะอาด และพนักงานไม่สวมเสื้อผ้าป้องกันโดยตรงบนพื้น ถุงมือหรือหน้ากากเมื่อทำงานกับผลิตภัณฑ์โดยตรง

หัวหน้าแผนกความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของฮานอย Dang Thanh Phong กล่าวว่าในระหว่างการตรวจสอบช่วงเทศกาลเต๊ดของปีนี้ คณะกรรมการประชาชนฮานอยได้จัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพขึ้นสี่ทีม

จนถึงปัจจุบัน ทีมตรวจสอบความปลอดภัยอาหารสหวิชาชีพที่ 1 ได้เข้าตรวจสอบสถานประกอบการ 7 แห่งใน 7 อำเภอ ได้แก่ อำเภอเตยโฮ อำเภอบาดิญ อำเภอฮาดง อำเภอเจืองมี อำเภอหว่ายดึ๊ก อำเภอบั๊กตู่ อำเภอเลียม และอำเภอมีดึ๊กอย่างกะทันหัน

ขณะที่ทำการตรวจสอบ พบว่าสถานที่ทั้ง 6/7 แห่งไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ทำให้คณะผู้แทนต้องขอระงับการดำเนินการชั่วคราว ในบรรดาบริษัทเหล่านี้ บริษัท Duc Vinh Food Industry and Trading ถูกประเมินว่ามีการละเมิดกฎหมายในระดับที่ร้ายแรงที่สุด

สถานประกอบการที่ละเมิดกฎส่วนใหญ่ผลิตด้วยวิธีการด้วยมือ ขาดการลงทุนด้านสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์ นอกจากนี้ เจ้าของธุรกิจหลายรายไม่ได้ตระหนักถึงกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างครบถ้วน และมีทัศนคติเชิงตอบโต้เมื่อถูกตรวจสอบ

ตามรายงานของคณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารของฮานอย ในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ตของปีนี้ ทั้งเมืองได้จัดตั้งทีมตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร 681 ทีมในทุกระดับ

ระหว่างวันที่ 15 ธันวาคม 2567 ถึงวันที่ 10 มกราคม 2568 คณะผู้แทนได้ตรวจสอบสถานประกอบการ 6,829 แห่ง ค้นพบการกระทำผิด 1,001 กรณี และปรับสถานประกอบการ 954 แห่ง รวมค่าปรับทั้งสิ้นกว่า 4.8 พันล้านดอง นอกจากนี้ ยังได้แจ้งเตือนไปแล้ว 30 แห่ง และอีก 17 แห่งยังอยู่ในระหว่างดำเนินการ

สถานที่บางแห่งปิดให้บริการหลังจากมีการตรวจสอบและขอให้คนงานหยุดงาน หากสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ไม่สามารถแก้ไขการละเมิดได้ การดำเนินการจะดำเนินต่อไป และการดำเนินการของสิ่งอำนวยความสะดวกจะได้รับการอนุญาตอีกครั้งเมื่อเป็นไปตามข้อกำหนดเท่านั้น

รองประธานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย นางสาวหวู ทู ฮา เน้นย้ำว่าเมืองนี้มุ่งมั่นที่จะจัดการกับการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหารในระดับสูงสุดเสมอ การดำเนินการจะรวมถึงค่าปรับและระงับการดำเนินการจนกว่าโรงงานจะแก้ไขการละเมิดดังกล่าว

ทีมตรวจสอบจะดำเนินการเก็บตัวอย่างสินค้าเพื่อทดสอบอย่างรวดเร็วในสถานที่ต่อไป หากตรวจพบการละเมิด หน่วยงานในพื้นที่จะต้องดำเนินการอย่างเข้มงวด ดูแลการแก้ไข และอนุญาตให้โรงงานกลับมาดำเนินการอีกครั้งเมื่อเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเท่านั้น

รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองยังได้ขอให้ทีมงานตรวจสอบดำเนินการตรวจสอบและจัดการต่อไปหลังเทศกาลเต๊ต โดยเฉพาะสินค้าที่บริโภคเป็นจำนวนมากในช่วงเทศกาล สถานประกอบการที่ฝ่าฝืนจะถูกเปิดเผยต่อสาธารณะเพื่อให้ประชาชนสามารถรับรู้และหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์จากสถานประกอบการเหล่านี้

นอกจากการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของหน่วยงานต่างๆ แล้ว ผู้บริโภคยังต้องระมัดระวังในการเลือก เก็บรักษา และบริโภคอาหารในช่วงเทศกาลเต๊ตอีกด้วย ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการกักตุนอาหารมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือเน่าเสียซึ่งอาจทำให้เกิดพิษได้ง่าย

ที่มา: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html