พันธุ์องุ่นใหม่ NH01-16 คาดว่าจะเข้ามาแทนที่พันธุ์องุ่นแดงแบบดั้งเดิมอย่างค่อยเป็นค่อยไป

องุ่นเป็นพืชผลยอดนิยมและสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้กับเกษตรกรในนิญถ่วน สถานที่แห่งนี้เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งผลิตองุ่นหลักของประเทศ เนื่องจากมีสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตและการพัฒนาขององุ่นเป็นอย่างมาก

ในปัจจุบันองุ่นพันธุ์คาร์ดินัลแดงแบบดั้งเดิมซึ่งมีการผลิตยังคงมีพื้นที่เพาะปลูกค่อนข้างมาก (ประมาณ 70%) องุ่นพันธุ์คาร์ดินัลได้รับการเพาะปลูกแบบจำนวนมากมาเป็นเวลานานพอสมควร (มากกว่า 40 ปี) ถือเป็นองุ่นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม พันธุ์องุ่นแดงแบบดั้งเดิมกลับเผยให้เห็นข้อเสียมากมาย เช่น คุณภาพต่ำ มีเมล็ดพันธุ์จำนวนมาก ค่าบริกซ์ต่ำ และการติดโรคและแมลงศัตรูพืชบางชนิด ดังนั้นผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจจึงไม่น่าดึงดูดใจสำหรับผู้ปลูกองุ่นมากนัก ล่าสุดสถาบันวิจัยและพัฒนาการเกษตรฝ้ายนาโฮ (Nha Ho Institute) ได้ทำการวิจัย ถ่ายทอด และขยายการผลิตองุ่นแดงพันธุ์ใหม่ NH01-16 ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับพันธุ์องุ่นแดงดั้งเดิมหลายประการ โดยเอาชนะข้อเสียบางประการและทำให้มีประสิทธิภาพในการผลิตสูง

องุ่นพันธุ์ NH01-16 มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศและดินในจังหวัดนิญถ่วนได้ดี ปรับตัวได้ดีมาก ออกดอกง่าย ติดผลง่าย ทนทานต่อแมลงและโรคที่สำคัญบางชนิดได้ดีกว่าองุ่นพันธุ์คาร์ดินัล ระยะเวลาการเจริญเติบโตจะใกล้เคียงกับองุ่นแดงพันธุ์คาร์ดินัลแบบดั้งเดิม คือประมาณ 88-97 วัน (ขึ้นอยู่กับพืชผล) ผลมีขนาดใหญ่ ยาว เปลือกหนา เมื่อสุกจะมีสีแดงสดสวยงาม เนื้อผลมีลักษณะแน่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลเป็นช่อยาวมีกิ่งบาง ก้านยาวใหญ่; น้ำหนักของพวงองุ่นจะอยู่ระหว่าง 350-400 กรัมต่อพวง และเมื่อเก็บเกี่ยว ปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้จะอยู่ที่ประมาณ 160 บริกซ์ ศักยภาพผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15-18 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล และภายใต้สภาวะการทำฟาร์มแบบเข้มข้น อาจให้ผลผลิตได้ถึง 20 ตัน/เฮกตาร์/พืชผล

เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคคอยตรวจสอบสวนองุ่น NH01-16

จากการปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ในบางพื้นที่ แสดงให้เห็นว่าพันธุ์องุ่นมีความเสถียร และผลิตภัณฑ์องุ่น NH01-16 ได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภค นอกจากนี้ องุ่นพันธุ์ NH01-16 ยังได้รับการประกาศให้หมุนเวียนโดยสถาบัน Nha Ho ตามคำแนะนำในพระราชกฤษฎีกาหมายเลข 94/2019/ND-CP ของรัฐบาล และได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการให้พัฒนาการผลิตใน Ninh Thuan (ในเอกสารหมายเลข 01/VNCB-CBLH ลงวันที่ 10 มกราคม 2024) เพื่อจัดระเบียบการผลิตและจัดหาต้นกล้าที่ตรงตามมาตรฐานคุณภาพเพื่อรองรับการขยายการผลิตและการพัฒนา สถาบันนาโหจึงได้สร้างสวนพ่อแม่พันธุ์และได้รับการรับรองให้เป็นสวนพ่อแม่พันธุ์จากกรมเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) (ตามคำตัดสินหมายเลข 399/QD-SNNPTNT ลงวันที่ 13 กันยายน 2024) ขณะเดียวกัน พันธุ์องุ่น NH01-16 ได้รับการยอมรับจากสำนักงานคุ้มครองพันธุ์พืช กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) เพื่อขึ้นทะเบียนคุ้มครองพันธุ์พืชใหม่ (ประกาศเลขที่ 152/TB-TT-VPBH ลงวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2567)

จากการสำรวจพบว่าองุ่นพันธุ์ NH01-16 ปัจจุบันจำหน่ายส่งในท้องตลาดในราคา 80,000-150,000 VND/kg. แม้แต่ที่ไร่องุ่นของนายโฮ หวาง ที่ตำบลหมี่เซิน (นิญเซิน) ราคาขายก็ผันผวนอยู่ระหว่าง 200,000-250,000 ดอง/กก. คาดว่าองุ่นแดงพันธุ์ใหม่ NH01-16 จะมาแทนที่พื้นที่ปลูกองุ่นแดงคาร์ดินัลแบบดั้งเดิมอย่างค่อยเป็นค่อยไป เนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นและมีขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

การวิจัย ถ่ายโอน และทดลองปลูกองุ่นพันธุ์แดงใหม่ NH01-16 ที่ประสบความสำเร็จไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของพันธุ์องุ่นสดในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผู้ปลูกองุ่นมีทางเลือกของพันธุ์องุ่นมากขึ้น เพื่อเข้ามาแทนที่พื้นที่ปลูกองุ่นแดงคาร์ดินัลแบบเดิมที่เสื่อมโทรมและมีการแข่งขันในตลาดน้อยลง อีกทั้งยังช่วยเพิ่มรายได้และมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นองุ่นในท้องถิ่นอีกด้วย

กงเคียน

ที่มา: http://baoninhthuan.com.vn/news/152107p25c151/giong-nho-moi-nh0116-duoc-ky-vong-thay-the-dan-giong-nho-do-truyen-thong.htm