ลดผลกระทบอันเป็นอันตรายของยาฆ่าแมลงต่อพื้นที่ปลูกพืชผัก

การพัฒนาการผลิตผักที่ปลอดภัย

ตำบลกวี๋ญมิญ อำเภอกวี๋ญลู มีพื้นที่ปลูกผักสะอาด 163 ไร่ มีผัก หัวใต้ดิน และผลไม้หลายชนิดที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง เช่น ต้นหอม ผักกาดคะน้า มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มีผลผลิตต่อปีมากกว่า 9,000 ตัน

ด้วยพื้นที่ปลูกผัก 3 เซ้า ครอบครัวของนาง Phan Thi Nga ในตำบล Quynh Minh จึงหมุนเวียนปลูกผักทุกประเภท เช่น มะเขือเทศ ต้นหอม และผักกาดมัสตาร์ด เธอได้เปลี่ยนมาปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP เป็นเวลาหลายปีแล้ว

“เราได้เข้าร่วมการฝึกอบรมและเรียนรู้เทคนิคการปลูกผักสะอาดที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรชุมชน เมื่อตระหนักถึงความต้องการของผู้บริโภค และเพื่อปกป้องสุขภาพของครอบครัวตัวเอง ฉันก็เลิกใช้ยาฆ่าแมลงตามประสบการณ์หรือตามกระแสที่เห็นคนอื่นฉีดพ่นเหมือนแต่ก่อน แต่ผลิตตามกระบวนการที่เรียนรู้มา แม้ว่าการดูแลจะซับซ้อนมากขึ้นและต้องใช้เทคนิคที่ถูกต้อง แต่ด้วยการฝึกอบรมและคำแนะนำเฉพาะ ทำให้ไม่ยากเลย ประโยชน์สูงสุดคือการฉีดสารกำจัดศัตรูพืชในผักลดลงอย่างมาก” นางสาวพันธิงา กล่าว

การผลิตต้นหอมในชุมชน Quynh Minh (Quynh Luu) ภาพ : ภูเฮือง

อำเภอ Quốnh Luu มีพื้นที่ปลูกผักเฉพาะทาง 640 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลที่อยู่ติดชายฝั่งทะเล เช่น Quốnh Minh, Quốnh Luong, Quốnh Bang มีพื้นที่เกือบ 450 เฮกตาร์ นางสาวหวู่ ถิ บิช ฮัง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ กล่าวว่า กวี๋นลือ มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยมากมายในการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าการผลิตผักชนิดต่างๆ ประชาชนเป็นผู้มีประสบการณ์ เข้าใจเทคนิคการเกษตรขั้นสูงได้อย่างรวดเร็ว มีคุณภาพดินเหมาะสม และมีผู้ค้าจำนวนมาก การส่งเสริมจุดแข็งเหล่านี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่การผลิตผักเฉพาะทางในพื้นที่จึงขยายตัวเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะพื้นที่การผลิตผักตามมาตรฐาน VietGAP

การผลิตผักทำให้เกษตรกรมีรายได้ดี ภาพ : ภูเฮือง

“เราได้ประสานงานกับทางการเพื่อสนับสนุนให้ประชาชนสร้างพื้นที่ปลูกผักสะอาดเฉพาะทางตามมาตรฐาน VietGAP โรงเรือนปลูกผัก หัวมัน และผลไม้คุณภาพสูง มุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ตรงตามมาตรฐาน พร้อมกันนี้ยังเชื่อมโยงและสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าที่มั่นคงให้กับประชาชนอีกด้วย จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกผัก VietGAP ในพื้นที่ได้ขยายไปถึง 30 เฮกตาร์ พื้นที่โรงเรือนปลูกผัก หัวมัน และผลไม้คุณภาพสูงมีมากกว่า ^{25,000 ตร.ม.} นี่คือทิศทางที่เขตจะมุ่งเน้นพัฒนาในอนาคต ช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้กับเกษตรกร สร้างแบรนด์ผักสะอาด Quynh Luu พร้อมกันนี้ยังช่วยลดผลกระทบอันเป็นอันตรายจากการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างไม่เลือกหน้าและไม่เหมาะสมในพื้นที่ปลูกผัก” นางสาวหวู่ ถิ บิช ฮัง กล่าว

นายเหงียน เตี๊ยน ดึ๊ก หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า กระบวนการผลิตผักที่สะอาดตามมาตรฐาน VietGAP มีการปรับปรุงดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับวิธีการผลิตผักแบบเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้ยาฆ่าแมลง

ประชาชนจำเป็นต้องปฏิบัติตาม VietGAP เพื่อลดความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ หน่วยงานทุกระดับต้องเข้มงวดการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการติดตามกิจกรรมการค้าและการจำหน่ายยาฆ่าแมลง และสร้างเงื่อนไขสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของประชาชน

นายเหงียน เตี๊ยน ดึ๊ก หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด

การรวบรวมขยะป้องกันพืชอย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยพื้นที่ปลูกผักที่กว้างขวางและเข้มข้น ในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก ปริมาณขยะจากการบรรจุปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่ถูกปล่อยลงในทุ่งนาในเขต Quynh Luu ก็มีจำนวนมากเช่นกัน

ต้องขอบคุณความพยายามของท้องถิ่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนจากโครงการ "สร้างระบบถังเก็บและบำบัดบรรจุภัณฑ์และขวดยาป้องกันพืชหลังการใช้งานในทุ่งนา และให้ความรู้ประชาชนเกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายของสารตกค้างของยาป้องกันพืชต่อมนุษย์และชุมชน" ซึ่งมีกรมการเพาะปลูกและป้องกันพืชประจำจังหวัดเป็นประธาน อำเภอ Quynh Luu จึงได้ปิดระบบภาชนะเก็บขยะป้องกันพืชในชุมชนปลูกผักของอำเภอไปโดยลำดับ

บรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลงเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ปลูกผักในจังหวัดเหงะอาน ภาพ : ภูเฮือง

ในปี 2023 ท้องที่นี้จะได้รับการสนับสนุนให้ติดตั้งถัง 934 ถังเพื่อเก็บขยะจากยาฆ่าแมลงในพื้นที่การผลิตข้าวและผักใน 12 ชุมชน ได้แก่ An Hoa, Quynh Giang, Quynh Hoa, Quynh Hong, Quynh Hung, Quynh Nghia, Quynh Ngoc, Quynh Thach, Quynh Tho, Quynh Thuan, Quynh Van และ กวินห์ เยน. ก่อนหน้านี้ พื้นที่ดังกล่าวมีรถถังติดตั้งเพียง 1,595 คัน แต่ยังขาดรถถังอีก 2,876 คันเพื่อตอบสนองความต้องการ

“แม้จะมีปัญหาต่างๆ มากมาย แต่การจัดหาถังเก็บน้ำในพื้นที่ปลูกผักก็ยังเป็นปัญหาใหญ่ ในชุมชนปลูกผักที่สำคัญของอำเภอนี้ มีถังเก็บน้ำอยู่แล้ว เช่น ชุมชน Ngoc Son มี 128 ถัง ชุมชน Quynh Minh มี 100 ถัง ชุมชน Tan Son มี 100 ถัง ชุมชน Quynh Bang มี 60 ถัง ชุมชน Quynh Luong มี 30 ถัง...” นางสาว Vu Thi Bich Hang หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอกล่าว

ผู้นำกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัดตรวจการใช้งานถังเก็บขยะป้องกันพันธุ์พืชในเขตQuynh Luu ภาพ : ภูเฮือง

ควบคู่ไปกับความพยายามในการจัดเตรียมถังเก็บน้ำมัน อำเภอกวี๋นหลัวยังมุ่งเน้นการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักและความรับผิดชอบให้กับประชาชนในการรวบรวมและจัดการบรรจุภัณฑ์ ขวด รวมถึงผลกระทบอันเป็นอันตรายของสารตกค้างของยาฆ่าแมลงต่อมนุษย์และชุมชนอีกด้วย ระบบถังเก็บน้ำที่ติดตั้งในทุ่งนาได้เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการทิ้งขยะบนฝั่งทุ่งนาและคูน้ำของผู้คนบางส่วนไปโดยปริยาย นายเหงียน วัน ไฮ ในหมู่บ้าน 8 ชุมชนกวินห์ มินห์ กล่าวว่า “สวนผักของครอบครัวผมไม่ได้อยู่ไกลจากถังขยะมากนัก ก่อนหน้านี้ เรามักจะทิ้งบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วไว้ที่ริมทุ่งนาอย่างสะดวก แต่ตอนนี้ เราเริ่มมีนิสัยชอบเก็บและทิ้งลงในถังแล้ว ถังยังตั้งอยู่ในทุ่งนา ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัย และมีฝาปิดเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในการอยู่อาศัยของผู้คน”

เนื่องจากมีการติดตั้งถังเก็บตามถนนภายใน ใต้คลอง และที่ว่าง จึงแทบจะไม่มีการทิ้งขยะยาฆ่าแมลงอีกต่อไป การเปลี่ยนแปลงนี้ช่วยให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น ลดผลกระทบของสารตกค้างของยาฆ่าแมลงต่อพื้นที่เพาะปลูก แหล่งน้ำ และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร...

ตามการวิจัยของสถาบันสิ่งแวดล้อมการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งเวียดนาม) พบว่าทุกปี บรรจุภัณฑ์และขวดยาฆ่าแมลงจำนวนนับพันตันที่ผู้คนใช้ถูกโยนทิ้งลงในทุ่งนาอย่างไม่จำแนก นี่เป็นความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์และชุมชน ในระยะยาวสารเคมีกำจัดศัตรูพืชจะสะสมอยู่ในดิน ตามแหล่งน้ำ และสะสมในพืชผล ส่งผลโดยตรงต่อผู้บริโภค และเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคร้ายแรงในสังคมปัจจุบัน

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/giam-thieu-tac-hai-thuoc-bao-ve-thuc-vat-tren-vung-rau-post281553.html