ราคากาแฟโลกเคลื่อนไหวสวนทางกัน

ตามรายงานของ MXV ระบุว่าราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 3.84% ในช่วงปลายสัปดาห์ สูงกว่า 7,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาของกาแฟโรบัสต้าลดลง 4.73% จากจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์

ตามข้อมูลของตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) สีเขียวครองรายชื่อราคาวัตถุดิบในโลกเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (2-8 ธันวาคม) ดัชนี MXV ปิดตลาดเพิ่มขึ้น 0.17% อยู่ที่ 2,188 จุด ที่น่าสังเกตคือกลุ่มวัตถุดิบอุตสาหกรรมเป็นผู้นำการเติบโตของตลาดทั้งหมดโดยราคา 7 ใน 9 รายการเพิ่มขึ้นพร้อมๆ กัน โดยราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงเกิน 7,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน สูงสุดในรอบ 47 ปี ขณะเดียวกันกลุ่มสินค้าเกษตรก็พบว่าราคาสินค้าหลายรายการปรับตัวเพิ่มขึ้นเช่นกัน

Thị trường hàng hóa hôm nay 9/12: Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều

ดัชนี MXV

ราคากาแฟโลกเคลื่อนไหวสวนทางกัน

เมื่อปิดตลาดสัปดาห์ล่าสุด สีเขียวครองราคาในรายการราคาวัตถุดิบทางอุตสาหกรรม ตลาดยังคงให้ความสำคัญกับความเคลื่อนไหวของราคากาแฟ

ตารางราคาวัตถุดิบอุตสาหกรรม

ราคาสินค้ากาแฟทั้งสองชนิดมีความผันผวนในสัปดาห์นี้ โดยสองรอบแรกของสัปดาห์ลดลง แต่ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วในสามรอบสุดท้ายของสัปดาห์ สิ้นสัปดาห์ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งขึ้น 3.84% ทะลุ 7,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน และสร้างสถิติสูงสุดใหม่ในรอบ 47 ปี ในขณะเดียวกันราคาของกาแฟโรบัสต้าลดลง 4.73% จากจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

เมื่อต้นสัปดาห์ราคาผลิตภัณฑ์กาแฟ 2 ประเภทร่วงลงอย่างหนัก โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้าที่ร่วงลงกว่า 15% ในระยะเวลาเพียง 2 วันทำการ ปัจจัยพื้นฐานยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ราคาอยู่ภายใต้แรงกดดันจากการขายทำกำไรของนักลงทุน และแรงกดดันจากอัตราแลกเปลี่ยน USD/BRL ในการประชุมวันที่ 2 ธันวาคม ดัชนีดอลลาร์พุ่งขึ้นเกือบ 1% หลังจากนายทรัมป์ประกาศบนโซเชียลมีเดียว่า เขาจะเรียกเก็บภาษี 100% กับประเทศกลุ่ม BRICS หากพวกเขาตั้งใจสร้างสกุลเงินใหม่เพื่อแทนที่ดอลลาร์สหรัฐ ขณะเดียวกัน ค่าเงินเรอัลในประเทศของบราซิลก็อ่อนค่าลง ส่งผลให้ค่าเงิน USD/BRL พุ่งขึ้น 1.42% สู่ระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์ ช่องว่างที่กว้างขึ้นทำให้เกิดความกังวลว่าเกษตรกรชาวบราซิลอาจพยายามดันยอดขายกาแฟให้สูงขึ้นเพื่อสร้างกำไร ทำให้เงินไหลออกจากตลาดกาแฟ ส่งผลให้ราคาตกต่ำ

อย่างไรก็ตาม ราคาพลิกกลับอย่างรวดเร็วและฟื้นตัวจากช่วงกลางสัปดาห์ เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานกลับมาครอบงำตลาดอีกครั้ง ระดับน้ำฝนยังคงต่ำกว่าค่าเฉลี่ยในประวัติศาสตร์ในพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของบราซิล ส่งผลให้แนวโน้มอุปทานในปี 2568-2569 เป็นลบ กรมอุตุนิยมวิทยาโซมาร์รายงานว่าปริมาณน้ำฝนในรัฐมินัสเชไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ปลูกกาแฟอาราบิกาที่ใหญ่ที่สุดในบราซิล อยู่ที่ 17.8 มม. เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งคิดเป็น 31% ของค่าเฉลี่ยในประวัติศาสตร์

นอกจากนี้ สำนักงานสถิติแห่งชาติเวียดนาม (GSO) รายงานว่า จากการประมาณการเบื้องต้นพบว่าในเดือนพฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟ 60,445 ตัน คิดเป็น 50.87% ของปริมาณกาแฟที่ส่งออกในช่วงเดียวกันของปี 2566 ส่วนในช่วง 11 เดือนแรกของปี เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.21 ล้านตัน ลดลง 14.26% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ข้อมูลเหล่านี้ยังส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นด้วย

สัปดาห์ที่แล้ว ตลาดยังได้รับข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับอุปทานและอุปสงค์ของกาแฟอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือ สมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (VICOFA) ได้ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปี 2567-2568 เป็น 28 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 1 ล้านกระสอบจากการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ สหพันธ์กาแฟโคลอมเบีย (FNC) ประมาณการว่าในปี 2567 การผลิตกาแฟของประเทศจะอยู่ที่ถุงกาแฟขนาด 60 กิโลกรัม จำนวน 13.6 ล้านถุง ซึ่งเพิ่มขึ้นร้อยละ 20 จากปี 2566 และสูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ถึง 600,000 ถุง โดยเป็นผลมาจากการควบคุมโรคและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ FNC ยังรายงานอีกว่าในเดือนพฤศจิกายน ประเทศไทยผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ซักแล้วขนาด 60 กก. ได้ 1.76 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 37% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และในช่วง 11 เดือนแรกของปี การส่งออกเพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน อยู่ที่ 1.19 ล้านกระสอบ นอกจากนี้ ตามข้อมูลจากรัฐบาลบราซิล ในเดือนพฤศจิกายน บราซิลส่งออกกาแฟเขียว 285,447 ตัน เพิ่มขึ้น 21.6% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

ในตลาดภายในประเทศ ราคาเมล็ดกาแฟในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้เช้านี้ (9 ธ.ค.) อยู่ที่ 123,000 - 124,000 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากวันที่ 8 ธ.ค. อย่างไรก็ตาม หากเปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาของกาแฟกลับเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ราคาถั่วเหลืองฟื้นตัวเป็นสัปดาห์ที่สอง

ตามข้อมูลของ MXV อำนาจการซื้อครอบงำตลาดการเกษตรในสัปดาห์การซื้อขายล่าสุด โดยเฉพาะตลาดถั่วเหลืองผันผวน แต่ราคายังคงฟื้นตัวเป็นสัปดาห์ที่ 2 ติดต่อกัน ความต้องการในเชิงบวกและแนวโน้มสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในประเทศผู้ผลิตหลักในอเมริกาใต้เป็นปัจจัยที่มีผลต่อประสิทธิภาพของสินค้าโภคภัณฑ์นี้

รายการราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ตามรายงานการขายส่งออกรายสัปดาห์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ยอดขายถั่วเหลืองในสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่ 2.3 ล้านตัน ซึ่งสูงกว่าช่วงคาดการณ์ และสูงกว่าค่าเฉลี่ย 4 สัปดาห์ก่อนหน้าถึง 17% ปริมาณการส่งมอบถั่วเหลืองในสัปดาห์รายงานอยู่ที่ 2.4 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 17 จากสัปดาห์ก่อนหน้า ซึ่งบ่งชี้ว่าการส่งออกของสหรัฐฯ กำลังฟื้นตัว นอกจากนี้การปรากฏของคำสั่งซื้อใหม่ในรายงานยอดขายส่งออกรายวันยังส่งผลให้ความต้องการของตลาดแข็งแกร่งขึ้น ซึ่งช่วยหนุนราคาถั่วเหลือง

นอกจากนี้ ตามข้อมูลจากสมาคมผู้ส่งออกธัญพืชแห่งชาติ (ANEC) คาดว่าบราซิลจะส่งออกถั่วเหลืองเพียง 1.24 ล้านตันในเดือนธันวาคม ซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับ 3.79 ล้านตันในช่วงเดียวกันของปีก่อน คาดว่าปริมาณการส่งออกถั่วเหลืองทั้งหมดในปี 2567 จะอยู่ที่ 97.1 ล้านตัน ซึ่งต่ำกว่าการคาดการณ์ที่ 98 ล้านตันเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายน การส่งออกที่ลดลงของบราซิลบ่งชี้ว่าตลาดยังคงมุ่งเน้นไปที่อุปทานจากสหรัฐฯ เป็นหลัก ส่งผลให้ราคามีแรงกดดันในการซื้อเพิ่มขึ้น

ในทางกลับกัน สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยในอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในบราซิลและอาร์เจนตินา กำลังเพิ่มแรงกดดันให้กับตลาด ฝนตกสม่ำเสมอในพื้นที่การผลิตหลักถือว่าเพียงพอที่จะสนับสนุนพืชผลได้โดยไม่ก่อให้เกิดปัญหาที่ร้ายแรง พ่อค้าบางรายกล่าวว่าสภาพอากาศในอเมริกาใต้กำลังดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แม้ว่าจะมีโอกาสที่จะเกิดสภาพอากาศแห้งแล้งในบางพื้นที่ในช่วงสองสัปดาห์ข้างหน้า แต่โดยรวมแล้วแนวโน้มพืชผลยังคงเป็นไปในทางบวก นี่คือปัจจัยที่คอยยับยั้งการขึ้นราคา

ในตลาดภายในประเทศ วันที่ 6 ธันวาคม ราคาถั่วเหลืองจากอเมริกาใต้ที่นำเข้ามาในประเทศของเราเริ่มกลับมาเพิ่มขึ้น ที่ท่าเรือ Vung Tau ราคาที่เสนอสำหรับกากถั่วเหลืองล่วงหน้าสำหรับการส่งมอบในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 10,400 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาล่วงหน้าเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ผันผวนอยู่ที่ประมาณ 10,450 ดองต่อกิโลกรัม ที่ท่าเรือ Cai Lan ราคาขายจะสูงกว่าที่ท่าเรือ Vung Tau ประมาณ 100 - 150 VND/กก.

ราคาสินค้าอื่นๆ บ้าง