ราคากาแฟผันผวนไม่แน่นอน เฟดจะขึ้นอัตราดอกเบี้ยต่อไป ปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์จะดันให้ราคาสูงขึ้น

เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 ราคาของกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้ามีการผันผวนไม่สม่ำเสมอ ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าเพิ่มขึ้น ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง ท่ามกลางความกังวลเรื่องความเสี่ยงที่เพิ่มมากขึ้น โดยมีแนวโน้มว่าเฟดจะปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยต่อไปในการประชุมนโยบายการเงินครั้งต่อไป

ราคากาแฟโลกร่วงลงอย่างรวดเร็วในช่วงซื้อขายสุดท้ายของสัปดาห์ทั้งในตลาดลอนดอนและนิวยอร์ก สรุปสัปดาห์นี้ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมเพิ่มขึ้น 1 เหรียญสหรัฐ ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าเดือนกรกฎาคมลดลง 1.3 เซนต์ ราคากาแฟภายในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 100 - 200 ดอง/กก.

ราคากาแฟล่วงหน้าในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาพลิกกลับและลดลง เนื่องจาก USDX พุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง ดึงดูดเงินทุนเก็งกำไรเข้าสู่ตลาดหุ้น น้ำมันดิบ และสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ มากมาย ส่งผลให้ราคากาแฟและทองคำลดลง

นอกจากนี้ การปรับขึ้นของอัตราแลกเปลี่ยนของเงินเรอัลบราซิลเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ ยังช่วยให้ผู้ปลูกกาแฟของบราซิลเพิ่มยอดขายกาแฟส่งออกได้ ส่งผลให้ราคาของกาแฟอาราบิก้าได้รับแรงกดดัน ตามรายงานล่าสุดของกรมนำเข้าและส่งออก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า

Giá cà phê hôm nay 17/11: (Nguồn: Coffeeam)

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (5 มิ.ย.) ทรงตัวในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: Coffeeam)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายในตลาดระหว่างประเทศเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (3 มิถุนายน) ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอนยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2566 ร่วงลง 30 ดอลลาร์ ซื้อขายที่ 2,575 ดอลลาร์/ตัน ราคาส่งมอบล่วงหน้าในเดือนกันยายนลดลง 25 ดอลลาร์ เหลือ 2,542 ดอลลาร์ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเหนือค่าเฉลี่ย

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบน ICE Futures US New York ลดลง สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 ลดลง 2.75 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 180.30 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนกันยายน 2023 ลดลง 2.55 เซ็นต์ เหลือ 177.70 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มอย่างรวดเร็ว

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (5 มิ.ย.) ทรงตัวในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	23,300	+20
ดัก ลัก	61,200	0
ลัมดง	60,700	0
เจียไหล	61,000	0
ดัก นง	61,300	0

หน่วย : VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

ผู้สังเกตการณ์ระบุว่า การเพิ่มขึ้นของมูลค่าเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ทำให้สกุลเงินเกิดใหม่อ่อนค่าลง ส่งผลให้กองทุนและนักเก็งกำไรกาแฟต่างพากันขายสินทรัพย์และทำกำไร หลังจากที่ก่อนหน้านี้ได้ซื้อไปจำนวนมาก อย่างไรก็ตามในระยะยาวอุปทานและอุปสงค์จะเป็นปัจจัยที่ผลักดันให้ราคาของกาแฟยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป

ในเดือนเม.ย.66 ราคากาแฟภายในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 2,600 - 2,800 ดอง/กก. เดือนมีนาคม 2566 เพิ่มเฉลี่ย 1,400 - 1,500 VND/กก. ตลาดภายในประเทศจึงขยายตัวต่อเนื่องมาตั้งแต่ต้นปี

สาเหตุหลักของสถานการณ์ข้างต้นคืออุปทานที่หายากในตลาดเวียดนาม อย่างไรก็ตามแนวโน้มขาขึ้นมีการชะลอตัวลง

คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าในปีการเพาะปลูก 2023/2024 จะเพิ่มขึ้น 1.47% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูก 2022-2023 อยู่ที่ 55.16 ล้านกระสอบ (รวมกาแฟอาราบิก้า 34.87 ล้านกระสอบ และกาแฟโรบัสต้า 20.29 ล้านกระสอบ)

คาดการณ์ว่าในอนาคตราคากาแฟโรบัสต้ามีแนวโน้มปรับเพิ่มขึ้น ส่วนราคากาแฟอาราบิก้าจะลดลง อุปทานกาแฟโรบัสต้าจากเวียดนามลดลง 10-15% ต่อปีเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

ในขณะเดียวกัน ความต้องการกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกยังคงสูงสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟสำเร็จรูป ขณะที่แรงกดดันจากพืชกาแฟอาราบิก้าที่เพิ่งเก็บเกี่ยวได้ในบราซิลยังคงส่งผลต่อบรรยากาศการซื้อขายกาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้านิวยอร์ก

รายงาน 6 เดือนแรกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กาแฟจากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) แสดงให้เห็นว่าผลผลิตกาแฟอาราบิก้าแปรรูปแบบเปียกคุณภาพสูงในประเทศผู้ผลิตแบบดั้งเดิมในภูมิภาคอเมริกากลางและอเมริกาใต้จะปรับปรุงดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในปีนี้

แหล่งที่มา