ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลเรือมังกร | หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ลาวไก

ปีนี้เทศกาล Duanwu (ปฏิทินจันทรคติ 5/5) (หรือที่เรียกว่า “เทศกาลกำจัดแมลง”) ตรงกับวันที่ 10 มิถุนายนของปฏิทินสุริยคติ ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน คุณแม่และคุณย่าต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "วันกำจัดแมลงกำลังจะมาถึงเร็วๆ นี้!"

ตามประเพณีดั้งเดิม เทศกาล Doan Ngo ของชาวเวียดนามจะจัดขึ้นในตอนเที่ยงของวันที่ 5 ของเดือนจันทรคติที่ 5 ของทุกปี คนสมัยโบราณเชื่อว่าในร่างกายของมนุษย์ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร มักมีพยาธิอาศัยอยู่แอบซ่อนอยู่ หากไม่กำจัดหนอนจะยังคงเติบโตและเพิ่มจำนวนต่อไปจนก่อให้เกิดอันตรายต่อมนุษย์ ดังนั้นเทศกาล Duanwu จึงไม่เพียงแต่มีความหมายในการอธิษฐานให้สภาพอากาศดี การเก็บเกี่ยวผลผลิตดีเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้คนกินผลไม้และไวน์ข้าวเหนียวเพื่อฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ อธิษฐานให้มีสุขภาพดีและชีวิตที่รุ่งโรจน์และสมหวังอีกด้วย

เครื่องเซ่นไหว้ในเทศกาลดอกโงะมักประกอบไปด้วย ข้าวเหนียวมูน เค้กเถ้า พลัม ลิ้นจี่...

ในวันนี้ทุกครอบครัวจะเตรียมเครื่องบูชาเพื่อนำไปถวายที่แท่นบูชาของครอบครัว เครื่องเซ่นไหว้ในเทศกาล Duanwu โดยปกติจะมีผลไม้ ดอกไม้สด และอาหารประจำถิ่นบางชนิด เช่น เหล้าข้าวเหนียว ข้าวเหนียวห้าสี เค้กเถ้ากากน้ำตาล เป็นต้น

จากตลาดแบบดั้งเดิมสู่ตลาดออนไลน์ ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในเทศกาล Duanwu ที่ผู้คนแสวงหามากที่สุด ได้แก่ ลิ้นจี่ พลัมทัมฮัว ไวน์ข้าวเหนียวม่วง เค้กเถ้ากากน้ำตาล ข้าวเหนียวห้าสี...

นางสาวทราน ถวี เซือง แขวงบั๊กเกือง (เมืองลาวไก) กล่าวว่า “เป็นเวลาหลายปีแล้วที่กลายเป็นนิสัยไปแล้ว ทุกครั้งที่วัน "ฆ่าแมลง" ใกล้เข้ามา ฉันจะซื้อลูกพลัม เค้กเถ้ากากน้ำตาล และเหล้าข้าวเหนียวมาถวายเป็นเครื่องบูชา” ภายหลังเสร็จสิ้นพิธีแล้ว ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติผลไม้สดๆ รสชาติหอมกรุ่นของเค้กน้ำผึ้ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติหวานเผ็ดของไวน์ข้าวเหนียว... นับเป็นโอกาสที่ทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันและอวยพรให้ทุกคนโชคดีและมีสันติสุข

Tiêu đề (4).png — ตลาดออนไลน์คึกคักไปด้วยสินค้าและชุดเสื้อผ้าสำหรับเทศกาล Duanwu

จากการทำความเข้าใจจิตวิทยาของลูกค้า ไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กจึงคึกคักไปด้วยบริการรับออเดอร์สำหรับทำของเซ่นไหว้และชุดเครื่องเซ่นไหว้สำหรับเทศกาล Duanwu พร้อมคำอวยพรอันน่าดึงดูด ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนเป็นต้นมา ตามร้านค้าและตลาดดั้งเดิมบางแห่ง พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยจำนวนมากยังรับออเดอร์ของถวายในเทศกาล Duanwu อีกด้วย ซึ่งได้แก่ อาหารจานดั้งเดิมที่มีตัวเลือกเมนูและราคาที่แตกต่างกัน

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าว พบว่าปีนี้ราคาถาดเซ่นไหว้เทศกาล Duanwu ที่ถูกที่สุดอยู่ที่ 150,000 VND และราคาสูงสุดถึงหลายล้าน VND อย่างไรก็ตาม ชุดเครื่องสังฆทานที่มีราคาตั้งแต่ 150,000 ถึง 500,000 ดองกลับมีคนสั่งจองมากกว่า ถาดถวายพร้อมเครื่องเซ่นไหว้ครบครัน จัดเรียงสวยงามตามออเดอร์ของลูกค้าแต่ละราย

นางสาวเหงียน ทู ฮัง เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการจัดหางานจังหวัด กล่าวว่า เทศกาลดวานโงเป็นวันหยุดตามประเพณี แต่เนื่องจากเธอมีตารางงานที่ยุ่ง เธอจึงสั่งของเซ่นไหว้สำเร็จรูปทุกปี สำหรับนางสาวหาง ความจริงใจคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ไม่จำเป็นต้องหรูหราหรือวิจิตรบรรจงมากเกินไป ดังนั้นอาหารบูชาของครอบครัวในเทศกาล Duanwu จึงมักปรุงด้วยอาหารแบบดั้งเดิม ดอกไม้ และผลไม้

ในช่วงนี้ คุณลินห์ (พ่อค้าที่ตลาดท่องเที่ยวโฟมอย เมืองลาวไก) กำลังใช้โอกาสนี้ในการรับออเดอร์ข้าวเหนียวห้าสีเพิ่มเติมสำหรับเทศกาลดอกโงะที่กำลังจะมาถึง นอกจากออเดอร์จากลูกค้าประจำแล้ว คุณลินห์ ยังได้โพสต์ในเฟซบุ๊กส่วนตัวเพื่อรับออเดอร์ข้าวเหนียว 5 สี เริ่มต้นที่จานเล็ก 30,000 ดอง และจานใหญ่ 40,000 ดอง อีกด้วย จนถึงขณะนี้ นางสาวลินห์กล่าวว่าเธอได้รับออเดอร์ข้าวเหนียว 5 สีในช่วงเทศกาลตวนอู่ไปแล้วเกือบ 40 ออเดอร์

“ทุกๆ ปีในเทศกาล Duanwu จำนวนลูกค้าที่มาซื้อข้าวเหนียวจะสูงมากตั้งแต่ 05.00 น. ถึง 09.00 น. ผู้คนมักจะมีอำนาจซื้อในเทศกาล Duanwu มากกว่าวันที่ 15 และ 1 ของเดือนจันทรคติถึงสองเท่า” ลินห์กล่าวเสริม

นอกจากข้าวเหนียวห้าสีแล้ว ไวน์ข้าวเหนียวม่วงก็เป็นของที่ขาดไม่ได้ในโอกาสนี้เช่นกัน ในตลาดออนไลน์และตลาดสด ข้าวเหนียวมูลขายอยู่ราคากิโลกรัมละ 50,000 - 70,000 ดอง อย่างไรก็ตาม เพื่อความสะดวกของลูกค้า ผู้ขายมักจะบรรจุในกล่องเล็กๆ ราคากล่องละ 20,000 - 30,000 ดอง

นางสาวเหงียน ถิ ถัม ในเขตลาวไก (เมืองลาวไก) กำลังตรวจสอบหม้อข้าวเหนียวอย่างระมัดระวัง และกล่าวว่า “ฉันขายข้าวเหนียวมานานหลายปีแล้ว โดยปกติฉันจะหุงข้าวเพียง 3 กิโลกรัมเท่านั้น” ในปีนี้เทศกาลเรือมังกร ฉันตั้งใจจะหุงข้าวเหนียวม่วงประมาณ 50 กิโลกรัม ช่วงบ่ายของวันที่ 4 พฤษภาคม และช่วงเช้าของวันที่ 5 พฤษภาคม เป็นช่วงเวลาที่ผู้คนจะสั่งไวน์ข้าวเหนียวมากที่สุด อย่างไรก็ตามผมยังคงราคาขายเหล้าข้าวเหนียวกิโลกรัมละ 50,000 ดองเหมือนเดิม

แม้ว่าเทศกาลโดอันโงะจะไม่คึกคักเท่าเทศกาลตรุษจีน แต่ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ฝังรากลึกอยู่ในใจของทุกคน และกลายเป็นคุณลักษณะอันงดงามในวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติ นับเป็นโอกาสอันดีที่สมาชิกในครอบครัวจะได้เสริมสร้างความรักและความผูกพันกัน รวมไปถึงร่วมสืบสานคุณค่าประเพณีอันดีงามของชาวเวียดนาม

แหล่งที่มา