ส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่ปลูกผักปลอดภัย

ด้วยข้อได้เปรียบที่เป็นไปได้ในสภาพแวดล้อมธรรมชาติ จังหวัดลาวไกมีเป้าหมายที่จะพัฒนาพื้นที่การผลิตผักที่ปลอดภัยมีสุขอนามัยอาหารและคุณภาพความปลอดภัยสูง ตั้งเป้ารักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกผักรวมเข้มข้นภายในปี 2573 มากกว่า 2,400 ไร่

เพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาการเกษตรจะยั่งยืน จังหวัดลาวไกได้ระบุถึงการพัฒนาพื้นที่การผลิตผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น รับประกันการตรวจสอบย้อนกลับ เชื่อมโยงกับตลาดการแปรรูปและการบริโภค ค่อยๆ ขยับไปสู่การส่งออก มีส่วนสนับสนุนในการรับประกันความมั่นคงทางอาหาร ความปลอดภัยทางอาหารและสุขอนามัย และปรับปรุงสุขภาพของประชาชน นี่คือเป้าหมายหลักของภาคเกษตรกรรมของจังหวัดลาวไกจนถึงปี 2030

โดยเฉพาะการดูแลรักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกผักรวมเฉพาะทางแบบเข้มข้นทั่วทั้งจังหวัดภายในปี 2573 ให้ครอบคลุมกว่า 2,400 เฮกตาร์ โดยเฉพาะพื้นที่ปลูกผักรวมที่ปลอดภัยและเข้มข้น โดยให้มั่นใจได้ว่าสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ครอบคลุมมากกว่า 30% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด ผลผลิตอยู่ที่มากกว่า 71,000 ตัน ให้ความสำคัญในการพัฒนากลุ่มผักและผลไม้ที่สำคัญ ได้แก่ ผักทุกชนิด พืชตระกูลถั่ว และผักกลุ่มอื่นๆ (ชะอม มะเขือเทศ ผักพื้นบ้าน ฯลฯ) โดยคาดว่าพืชผักประเภทต่างๆ จะมีสัดส่วนประมาณ 60% พืชตระกูลถั่วจะมีสัดส่วน 10% และผักชนิดอื่นๆ จะมีสัดส่วนประมาณ 30% ของพื้นที่ ขยายพื้นที่ผลิตผักตามมาตรฐานและข้อกำหนด (VietGAP, organic, Global GAP ฯลฯ) โดยกระจุกตัวอยู่ในเมืองและเขตต่างๆ เป็นหลัก ได้แก่ ซาปา บั๊กห่า บัตซาด ซิหม่าไก บ๋าวทัง

สร้างโมเดลนำร่อง 3-5 แห่ง สหกรณ์ และกลุ่มผลิตผักปลอดภัย โดยมีการลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวก และได้รับการรับรองให้เป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตผักปลอดภัย พร้อมทั้งรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภค พร้อมกันนี้ให้ปรับปรุงระดับ ความตระหนักรู้ และความรับผิดชอบของผู้ผลิตในการใช้เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและคุณภาพ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน จัดหาอาหารปลอดภัย ปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค

เพื่อให้แน่ใจว่ามีการตรวจสอบย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับตลาดการแปรรูปและการบริโภคในจังหวัดลาวไกภายในปี 2573 คณะกรรมการประชาชนของเขต เมือง หน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องมีหน้าที่รับผิดชอบในการส่งเสริมการสนับสนุนให้ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนสร้างแบรนด์สำหรับผลิตภัณฑ์ผักที่ปลอดภัย พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP และกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถอัปเดตข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย ส่งเสริมการจัดกิจกรรมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ การจัดนิทรรศการ การโฆษณา การส่งเสริมการขาย... เพื่อให้ผู้บริโภคมีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากพืชของจังหวัดลาวไกอย่างเพียงพอ

แปลงผักสีเขียวคุณภาพดีในเมืองลาวไก

การสร้างโครงสร้างพื้นฐานรองรับต้นทุนการวิเคราะห์ตัวอย่าง ต้นทุนการรับรอง VietGAP และต้นทุนการส่งเสริมการค้าสำหรับเกษตรกรผัก การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ รหัสพื้นที่การเพาะปลูก และรหัสโรงงานแปรรูปสำหรับผัก ดอกไม้ และผลไม้ เสริมสร้างการให้คำแนะนำและการสนับสนุนแก่หน่วยงานในท้องถิ่น องค์กร และบุคคลต่างๆ เพื่อส่งเสริม: การรับรองผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ที่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัย (VietGAP, GlobalGAP, ออร์แกนิก)...

การใช้ประโยชน์จากข้อดีของการปลูกข้าวชนิดเดียว การเตรียมการปลูกพืชเพิ่มเติม พืชต้นฤดูและพืชนอกฤดู เพื่อเพิ่มมูลค่าและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ คัดเลือกพันธุ์ผักที่มีตลาดดีและมีมูลค่าเศรษฐกิจสูง; จัดฤดูการปลูกให้เหมาะสมเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต พัฒนาสูตรการหมุนเวียนพืชอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ ไม่ปลูกพืชชนิดเดียวกันซ้ำหลายครั้งในพื้นที่เดียวกัน ไม่ปลูกพืชตระกูลเดียวกันในพื้นที่ดินเดียวกัน เพื่อลดแมลงและโรคพืช หมุนเวียนพืชตระกูลถั่วกับพืชชนิดอื่นเพื่อปรับปรุงดิน จัดให้มีการปลูกในพื้นที่เข้มข้น พื้นที่เฉพาะ และพื้นที่สำหรับสินค้าโภคภัณฑ์ การนำความก้าวหน้าทางด้านเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการผลิต เช่น การใช้พันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง การใช้โรงเรือนตาข่าย โรงเรือนเมมเบรน โรงเรือนเทคโนโลยี ระบบชลประทาน ฯลฯ มาใช้ในการผลิต

จัดเตรียมการปลูกนอกฤดูกาลและปลูกเพิ่มเติมในทุ่งนาข้าวไร่เดียวที่มีพันธุ์ผักที่มีคุณค่าและผักพิเศษเช่น ชะอม คะน้า กะหล่ำปลี กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ คะน้าหัวใหญ่ กะหล่ำดอก ถั่วลันเตา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี... ในเขตภูเขาเช่น บั๊กห่า ซิหม่าไก ม่องเคือง บัตซาด

ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับสถานประกอบการและสหกรณ์ในการสร้างพื้นที่ปลูกผักโดยเน้นพื้นที่ที่เน้นความเข้มข้นเป็นหลัก ส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่การผลิตพืชผักตั้งแต่การสร้างพื้นที่เพาะปลูกจนถึงการแปรรูปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ คัดเลือกและสร้างพันธุ์ผักใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพดี ทนทานต่อโรคและแมลง; รวบรวม อนุรักษ์ และฟื้นฟูพันธุ์ไม้ท้องถิ่น ให้มีพันธุ์ผักที่มีคุณภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจเพียงพอต่อความต้องการพัฒนาพื้นที่ผักปลอดภัยของจังหวัด...

ส่งเสริมงานขยายการเกษตรเพื่อถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างรวดเร็ว และจัดระบบการผลิตตามมาตรฐานและการตรวจสอบย้อนกลับ รูปแบบการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาคาร เช่น เทคโนโลยีอัจฉริยะ การปลูกพืชบนวัสดุ การชลประทานแบบประหยัดน้ำ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และจุลินทรีย์ การใช้ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ การใช้กระบวนการจัดการพืชผลแบบบูรณาการ การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ...

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-day-manh-phat-trien-vung-san-xuat-rau-xanh-an-toan-20241203184017869.htm