เนื่องจากมีการผันผวนอยู่ในกรอบแคบ เกษตรกรผู้ปลูกพริกจึงไม่ถูกกดดันให้ขาย

ราคาพริกไทยวันนี้ 12 มีนาคม 2568 ตลาดภายในประเทศยังคงลดลงต่อเนื่องในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 157,000 - 158,500 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 12 มีนาคม 2568 : เกษตรกรผู้ปลูกพริกไม่มีแรงกดดันให้ขาย โดยราคามีการผันผวนในกรอบแคบๆ (ที่มา: Shutterstock)

ราคาพริกไทยวันนี้ 12 มีนาคม 2568 ตลาดภายในประเทศยังคงลดลงต่อเนื่องในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 157,000 - 158,500 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 157,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (157,000 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (158,500 VND/กก.) ดั๊กนง (158,500 VND/กก.) บาเรีย-วุงเต่า (157,000 ดอง/กก.) และบิ่ญฟื๊อก (157,000 ดอง/กก.)

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยในวันนี้ยังคงลดลงเล็กน้อยในพื้นที่ Dak Lak - Dak Nong โดยลดลง 500 - 800 VND/กก. ในขณะที่พื้นที่เพาะปลูกสำคัญที่เหลืออยู่ยังคงทรงตัว ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 158,500 ดอง/กก. อุปทานที่เพิ่มขึ้นจากการเก็บเกี่ยวที่กำลังดำเนินอยู่ส่งผลให้ตลาดลดลง

ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ด่งนาย ขณะนี้เกษตรกรในจังหวัดกำลังเก็บเกี่ยวพริกไทย ราคาพริกในปีนี้สูงกว่าปีก่อนๆ ส่งผลให้ชาวสวนได้ประโยชน์ คาดว่าความต้องการพริกทั่วโลกในอนาคตจะยังคงสูงอยู่ ราคาพริกจึงอาจเพิ่มขึ้นต่อไป

ในระยะสั้น เกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยได้รับประโยชน์จากราคาพริกไทยที่เพิ่มขึ้น แต่โดยรวมแล้วการปลูกพริกไทยยังคงไม่มั่นคง เนื่องจากผลผลิตและพื้นที่เพาะปลูกพริกไทยลดลง ราคาของพริกไทยจึงลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้ผู้ปลูกเกิดความกังวลมากมาย

รายงานล่าสุดของ Nedspice ระบุว่าการผลิตพริกไทยทั่วโลกคาดว่าจะลดลงอย่างต่อเนื่องในปี 2568 โดยสาเหตุหลักๆ เป็นผลมาจากพื้นที่เพาะปลูกที่ลดลงในเวียดนามและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในอินเดีย

ในขณะเดียวกัน อุปสงค์ทั่วโลกยังคงแข็งแกร่งและสูงกว่าอุปทานอย่างมีนัยสำคัญ

ราคาที่สูงขึ้นมักกระตุ้นให้เกษตรกรเพิ่มการผลิตพริกไทย ส่งผลให้การลดลงของอุปทานช้าลง อย่างไรก็ตาม พืชผลที่แข่งขันกัน เช่น ทุเรียนและกาแฟ กำลังนำมาซึ่งผลกำไรที่มากขึ้นแก่เกษตรกรชาวเวียดนามในปัจจุบัน

คาดว่าผลผลิตพืชผลเวียดนามในปี 2567-2568 จะอยู่ที่ 172,000 ตัน ลดลงประมาณ 2% เมื่อเทียบเป็นรายปี และลดลง 47% จาก 322,000 ตันในปี 2561-2562 การเก็บเกี่ยวในปี 2025 กำลังดำเนินอยู่ โดยมีจุดสูงสุดในเดือนมีนาคมและเมษายน

เมื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับราคาพริกไทย Nedspice กล่าวว่า หลังจากราคาพริกไทยพุ่งสูงในช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวปี 2024 ในเวียดนาม ปัจจุบันราคาพริกไทยกลับผันผวนอยู่ภายในช่วงที่ค่อนข้างแคบ สถานการณ์ทางการเงินของเกษตรกรชาวเวียดนามในฤดูกาลนี้ดีขึ้นกว่าปีก่อน เนื่องจากราคาที่สูงขึ้นจึงช่วยลดแรงกดดันในการขาย

กำไรที่สูงจากกาแฟและทุเรียนในเวียดนามยังส่งผลต่อการขยายพื้นที่ปลูกพริกไทยจำกัด แม้จะมีราคาที่น่าดึงดูดก็ตาม

“จีนแทบจะไม่มีเลยในปี 2024 โดยการส่งออกจากเวียดนามไปยังจีนลดลงมากกว่า 80%” เนื่องจากสินค้าคงคลังในจีนลดลง จึงไม่ชัดเจนว่าผู้ซื้อชาวจีนจะกลับมาสู่ตลาดเมื่อใด แต่หากพวกเขาซื้อจำนวนมาก ราคาอาจยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อไป” Nedspice กล่าว

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,264 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.63% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 9,800 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 10,251 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.63% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 12,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 7,000 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 7,200 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 10,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

กลุ่มอุตสาหกรรมพริกไทยนานาชาติรายงานว่าเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ตลาดมีปฏิกิริยาทั้งดีและไม่ดี โดยมีเพียงราคาพริกไทยขาวของเวียดนามเท่านั้นที่ลดลง

ในภูมิภาคเอเชียใต้ ราคาพริกไทยทั้งในประเทศและส่งออกในอินเดียยังคงมีเสถียรภาพ ขณะที่ราคาพริกไทยในประเทศศรีลังกายังคงเพิ่มขึ้นในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา

ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยทั้งในและต่างประเทศเพิ่มขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องจากมีการบันทึกธุรกรรมในตลาดเพียงเล็กน้อย

ราคาพริกไทยในประเทศมาเลเซียมีเสถียรภาพ ขณะที่ราคาพริกไทยในตลาดโลกยังคงเพิ่มขึ้น

ราคาพริกไทยดำของบราซิล กัมพูชา และพริกไทยขาวของจีน ยังคงอยู่ที่ระดับเดิมและไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1232025-dao-dong-trong-bien-do-hep-nong-dan-trong-tieu-khong-bi-ap-luc-ban-ra-307209.html