ดานังเป็นหนึ่งในสามท้องถิ่นของประเทศที่มีการบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา

เมื่อเย็นวันที่ 27 มิถุนายน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (KH&CN) ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนเขตเหลียนเจียวเพื่อจัดพิธีประกาศผลและรับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลานามโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของเมืองดานัง และฉลองครบรอบ 5 ปีที่อาชีพการผลิตน้ำปลานามโอได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองเหงียน ถิ อันห์ ถิ เข้าร่วมงานดังกล่าว

นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเมืองกล่าวสุนทรพจน์ในงานนี้ ภาพโดย : VAN HOANG

ในการพูดในงานดังกล่าว นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเมืองกล่าวว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" เป็นหนึ่งในสามสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของประเทศ ซึ่งได้แก่ น้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำปลานามโอ

นี่ถือเป็นพื้นฐานทางกฎหมายที่สำคัญสำหรับสถานประกอบการผลิตและจำหน่ายน้ำปลาร้าสูตรดั้งเดิมของตำบลน้ำโอ เพื่อสร้างชื่อเสียง พัฒนาตลาด ปกป้องมูลค่าคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้า เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าสูตรดั้งเดิมได้รับการบริโภคอย่างแพร่หลายในตลาดภายในประเทศและส่งออก

รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเมือง นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ ได้ร้องขอให้คณะกรรมการประชาชนของเขตเลียนเจี๋ยวต้องจัดสรรและใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" อย่างมีประสิทธิภาพ องค์กรให้สิทธิใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” แก่สมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์

พร้อมส่งเสริมและแนะนำสินค้าที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาในรูปแบบต่างๆ ผ่านช่องทางสื่อมวลชน พัฒนาเครือข่ายการจำหน่ายที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับ การศึกษาครั้งนี้เสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าน้ำปลาตราน้ำโอ่งในตลาดส่งออกสำคัญ

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำหน้าที่ประสานงานและให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนอำเภอเหลียนเชียว ในการออกเอกสารเกี่ยวกับการจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา การสนับสนุนในการระบุองค์กรและบุคคลที่เข้าร่วมการใช้และการให้สิทธิในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แก่สมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรม จัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อสร้างความตระหนักและศักยภาพผู้เรียนด้านสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การจัดการแหล่งกำเนิด และคุณภาพสินค้าที่ได้รับการคุ้มครองโดยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า

สถานประกอบการ สถานประกอบการผลิต และสมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรม จำเป็นต้องพัฒนาความรู้สึกถึงความรับผิดชอบ ปฏิบัติตามพันธสัญญาในการประกันคุณภาพสินค้าและตรงตามมาตรฐาน เพื่อรักษาชื่อเสียงและคุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ และทำงานร่วมกันเพื่อสร้าง พัฒนา และปกป้องแบรนด์น้ำปลาน้ำโอ

รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา Tran Le Hong (ขวา) และรองประธานคณะกรรมการประชาชนเมือง Nguyen Thi Anh Thi (ซ้าย) มอบใบรับรองการคุ้มครองและดอกไม้แสดงความยินดีแก่ผู้นำของคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Lien Chieu ภาพโดย : VAN HOANG

ตามที่กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ระบุว่า หลังจากดำเนินการมาเกือบ 2 ปี สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" ของเมืองดานังได้รับใบรับรองการคุ้มครองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ภายใต้คำสั่งหมายเลข 437/QD-SHTT ลงวันที่ 3 มิถุนายน 2024 ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา นี่เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ประการแรกสำหรับผลิตภัณฑ์ของเมืองดานัง

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะยังคงสนับสนุนคณะกรรมการประชาชนอำเภอเหลียนเจียวในการดำเนินการตามเนื้อหาบางประการของการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" เช่น การจัดทำรูปแบบการจัดการ การใช้ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับและการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดำเนินการในทางปฏิบัติ จดทะเบียนสิทธิการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” ให้กับองค์กรผู้ผลิตและบุคคลทั่วไป คำแนะนำเกี่ยวกับการดำเนินงานรูปแบบการบริหารจัดการ การใช้ และการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ผลิตภัณฑ์น้ำปลาตามห่วงโซ่คุณค่า; ปรับปรุงคุณภาพ,เพิ่มความหลากหลายให้กับสินค้า...

วาน ฮวง

ที่มา: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/