สาวอ้วน ‘กลายเป็นหงส์’ หลังลดน้ำหนัก

ฮานอย หลังจากอดอาหาร เลิกกินแป้ง และกินแต่ผัก ซึ่งทำให้ร่างกายของเธออ่อนแอและอยากอาหารมากขึ้น ทูอันห์จึงเลือกที่จะกินอาหารคลีนและไปยิมเพื่อเปลี่ยนแปลงตัวเอง

ตั้งแต่สมัยเด็ก Pham Tu Anh เป็นคนอ้วนมาก น้ำหนักขึ้นง่าย และค่อนข้าง “ตัวใหญ่” เมื่อเทียบกับเพื่อนๆ ของเธอ เมื่อเธอโตขึ้น เธอก็ไม่สามารถควบคุมความอยากอาหารได้ กินข้าวมื้อละ 4 ถ้วย ดื่มชานมไข่มุก และอาหารทอดทุกวัน ในช่วงต้นปี 2020 น้ำหนักของเธอเพิ่มขึ้นเกือบ 70 กิโลกรัม

ในตอนนี้เด็กหญิงส่วนสูง 1.6 ม. เริ่มตระหนักว่าเธอแตกต่าง การมีน้ำหนักเกินทำให้เคลื่อนไหวลำบาก เคลื่อนไหวได้ช้าลง และเวียนศีรษะเมื่อยืนหรือเมื่อนั่ง เธอต้องใช้เก้าอี้ในการนั่งอยู่เสมอเนื่องจากหมอนรองกระดูกเคลื่อน

เธออดอาหาร งดมื้ออาหาร และรับประทานเฉพาะผักเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อีกไม่กี่วันต่อมา ทูอันห์ มีอาการนอนไม่หลับ และมักโกรธและหงุดหงิดง่าย การอดอาหารทำให้เธอคิดถึงอาหารบ่อยขึ้นและอยากอาหารมากขึ้น

ก่อนหน้านี้ ตู้ อันห์ ติดขนม ชอบดื่มชานม และกินอาหารทอด ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ ภาพ: ตัวละครที่ให้มา — ก่อนหน้านี้ ตู้ อันห์ ติดขนม ชอบดื่มชานม และกินอาหารทอด ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ ภาพ: *ตัวละครที่ให้มา*

ในปี 2021 เนื่องมาจากผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ตู้ อันห์ อยู่บ้านและมองหาวิธีทางวิทยาศาสตร์ในการลดน้ำหนัก หลังจากค้นคว้าแล้วเธอจึงเลือกที่จะกิน “กินคลีน” หลักการคือการส่งเสริมให้บริโภคอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากขึ้น เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อไม่ติดมัน ธัญพืชไม่ขัดสี และไขมันดี...

Eat Clean เน้นการเลือกอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดเพื่อคงรสชาติตามธรรมชาติของอาหารไว้ ในขณะเดียวกัน ผู้คนจำเป็นต้องจำกัดการทานอาหารจานด่วน อาหารแปรรูป ขนมหวาน และอาหารบรรจุหีบห่ออื่นๆ

มื้ออาหารของเธอจะมีโปรตีน ไฟเบอร์ และแป้งอยู่เสมอ เพื่อให้ได้สารอาหารที่เพียงพอ แต่ไม่เกินปริมาณแคลอรี่ที่กำหนด เธอเตรียมอาหารด้วยการนึ่ง ต้ม หรือทอดด้วยลมร้อนปานกลาง

เวลาทานอาหารเธอจะทานผักก่อนเพราะผักย่อยง่าย ตามด้วยแป้ง เธอยังคงรับประทานอาหารกับครอบครัว แต่รับประทานอาหารบนจาน ลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร และใช้น้ำในการทอด เธอเลิกทานอาหารว่างและอาหารที่มีไขมัน โดยเน้นทานอาหารประเภทเนื้อสีขาว (ไก่ ปลา) ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี ผลเบอร์รี่...

“ตอนแรกฉันอยากกินขนม แต่พอเห็นเค้ก ฉันกล้าแค่ดมกลิ่นเท่านั้น แต่ไม่กล้ากินเลย” เธอกล่าว

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การกินผักก่อนอาหารจะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร การกินข้าวหรือเนื้อสัตว์ในช่วงแรกจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารหลั่งน้ำย่อยจำนวนมากเพื่อย่อยอาหารแห้งและแข็ง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้

เนื่องจากต้องเว้นระยะห่างทางสังคม ตู อันห์ จึงออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอที่บ้าน โดยให้ความสำคัญกับการลดไขมันทั่วร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง เธอจะฝึกซ้อมวันละ 20-30 นาที โดยไม่เคยขาดเรียนแม้แต่วันเดียว สำหรับเธอ การออกกำลังกายคิดเป็น 20% ช่วยให้กระบวนการลดน้ำหนักเร็วขึ้น นักศึกษาหญิงยังติดตามผู้ที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จเพื่อเรียนรู้บทเรียนและได้รับแรงบันดาลใจ

หลังจาก 4 เดือนเธอลดน้ำหนักได้ 15 กก. “การได้รับคำชมจากทุกคนว่า ‘เปลี่ยนจากลูกเป็ดขี้เหร่เป็นหงส์’ และสามารถ ‘เปลี่ยนแปลง’ ตัวเองได้สำเร็จ ทำให้ฉันมีแรงบันดาลใจที่จะรับประทานอาหารและออกกำลังกายอย่างถูกต้องและเหมาะสมมากขึ้น” เธอกล่าว

[คำบรรยาย]vvvv — หลังจากลดน้ำหนักแล้ว ทูอันห์ก็สดใส มีความสุข และมั่นใจในเสื้อผ้าที่เธอชอบอยู่เสมอ ภาพ: *ตัวละครที่ให้มา*

หลังจากลดน้ำหนักแล้ว เธอก็เปลี่ยนเสื้อผ้าในตู้เสื้อผ้าทั้งหมด ตั้งแต่ไซส์ใหญ่จนไปถึงไซส์ S และ M “การลดน้ำหนักเป็นการเดินทางอันยาวนาน และทุกคนต้องค้นหาเคล็ดลับที่ถูกต้องสำหรับตัวเองเพื่อรักษาน้ำหนักเอาไว้” ทู อันห์ กล่าว

นอกจากนี้การประมวลผลที่เรียบง่ายและปลอดภัยยังช่วยให้เธอสามารถดูแลสุขภาพของครอบครัวได้อีกด้วย ปัจจุบันการรับประทานอาหารอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ได้กลายเป็นวิถีชีวิตที่ช่วยให้เด็กผู้หญิงมีพลังงานและความมั่นใจมากขึ้น เธอรับผิดชอบการจัดการทรัพยากรบุคคลให้กับร้านแฟชั่นเล็ก ๆ แห่งหนึ่ง เมื่อมองดูหญิงสาววัย 24 ปีสื่อสารอย่างมั่นใจ ไม่มีใครคิดว่าตู้ อันห์ ก็เป็นเหยื่อของการดูถูกเหยียดหยามรูปลักษณ์เช่นกัน