5 หลักการช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

GĐXH – “การรับประทานอาหารที่สมดุลควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคต่างๆ ได้” รองศาสตราจารย์ ดร. Nguyen Thi Lam เน้นย้ำ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า โภชนาการมีบทบาทสำคัญมากในการพัฒนาโดยรวมของมนุษย์ โดยช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพร่างกาย และป้องกันโรค

โดยเฉพาะในบริบทของการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล โรคติดเชื้อต่างๆ ยังคงเพิ่มมากขึ้นเช่นในปัจจุบัน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหมาะสม ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย เป็นสิ่งที่จำเป็นมากในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับแต่ละคน

การรับประทานอาหารที่สมดุลร่วมกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย ภาพประกอบ

ดังนั้นการรักษาพฤติกรรมการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพทุกวันสามารถส่งผลดีต่อร่างกายมากมาย เช่น เพิ่มภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด...; เพิ่มความจำ,ยืดอายุ; ดีต่อรูปร่าง ผิวพรรณ; อารมณ์ดีขึ้น จิตใจเป็นบวกมากขึ้น…

ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง ภาวะทุพโภชนาการ หรือการรับประทานอาหารทอด อาหารจานด่วน อาหารบรรจุหีบห่อ และการบริโภคอาหารกระตุ้นมากเกินไป อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมาย และส่งผลต่ออายุขัยของบุคคลได้

เพื่อเน้นย้ำเรื่องนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ทิ ลัม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า เพื่อให้มีสุขภาพดี ทุกคนควรรับประทานอาหารที่เหมาะสมและสมดุล สิ่งนี้จะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคหลายชนิดได้

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ทิ ลัม กล่าวว่า หลักการบางประการเพื่อช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันโรคควรนำไปใช้ ดังต่อไปนี้:

1. สร้างสมดุลของกลุ่มสารอาหาร

- คาร์โบไฮเดรต (45-65% ของพลังงานทั้งหมด) : เลือกแหล่งแป้งที่ดี เช่น ข้าวกล้อง มันเทศ ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต แทนแป้งขัดสี เช่น ขนมปังขาว ข้าวขาว

- โปรตีน (10-20% ของพลังงานทั้งหมด) : ผสมโปรตีนจากสัตว์ (เนื้อไม่ติดมัน ปลา ไข่ นม) และโปรตีนจากพืช (ถั่ว เมล็ดพืช เห็ด)

- ไขมันดี (ไขมัน 25-30% ของพลังงานทั้งหมด) : ให้ความสำคัญกับไขมันไม่อิ่มตัวจากน้ำมันมะกอก อะโวคาโด เมล็ดเจีย ปลาที่มีไขมัน แทนไขมันจากสัตว์และน้ำมันอุตสาหกรรม

- ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ: รับประทานผักใบเขียวและผลไม้สดจำนวนมากเพื่อช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มความต้านทาน

2. ควบคุมปริมาณอาหารและพฤติกรรมการกินของคุณ

- รับประทานอาหารให้เพียงพอและตรงเวลา: หลีกเลี่ยงการงดมื้ออาหารหรือรับประทานอาหารช้าเกินไป โดยเฉพาะมื้อเย็น

- รับประทานช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด : ช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้นและหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไป

- จำกัดการรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วน เพราะมีไขมันไม่ดี น้ำตาล เกลือ และสารกันบูดเป็นจำนวนมาก

3. ดื่มน้ำให้เพียงพอ

- ควรดื่มน้ำวันละ 1.5 – 2 ลิตร (ขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกาย)

- จำกัดปริมาณเครื่องดื่มอัดลม ชานมไข่มุก แอลกอฮอล์ และเบียร์ เพราะสิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นและส่งผลต่อสุขภาพ

4. จำกัดน้ำตาล เกลือ และไขมันไม่ดี

- ลดปริมาณเกลือ : ไม่ควรบริโภคเกลือเกิน 5 กรัม/วัน เพื่อหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูง

- จำกัดน้ำตาล : ไม่ควรบริโภคน้ำตาลเกิน 25-50 กรัม/วัน เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเบาหวานและโรคอ้วน

- หลีกเลี่ยงอาหารทอดด้วยน้ำมันจำนวนมาก: นึ่ง ต้ม หรืออบแทนการทอด

5. ผสมผสานกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

- ออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที/วัน 5 วัน/สัปดาห์

- นอนหลับให้เพียงพอวันละ 7-8 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดี

- ลดความตึงเครียด และความเครียด ทำให้จิตใจผ่อนคลาย

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-nguyen-tac-vang-duy-tri-suc-khoe-phong-ngua-benh-tat-ai-cung-can-phai-biet-172250320160208327.htm