ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันวิธีการกินกล้วยเพื่อสุขภาพที่ดี

ไม่ควรทานกล้วยในขณะท้องว่าง เพราะอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ ตามรายงานของ India TV News

นักโภชนาการ ลอเรน มาเนเกอร์ (ในสหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า แม้ว่ากล้วยจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งพลังงานอย่างรวดเร็วในตอนเช้า แต่ปริมาณน้ำตาลที่สูงอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วได้ หากคุณกินกล้วยเฉพาะตอนท้องว่างเท่านั้น

กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

นอกจากนี้ บางคนอาจมีอาการปวดท้อง ท้องอืด และมีปัญหาเรื่องกรดไหลย้อน หากรับประทานกล้วยตอนท้องว่างในตอนเช้า

ดังนั้นการกินกล้วยร่วมกับอาหารอื่นจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

นักโภชนาการ เจนนิเฟอร์ แมง ผู้ก่อตั้ง Chelsea Nutrition Center (สหรัฐอเมริกา) แนะนำให้รับประทานกล้วยรวมกับอาหารอื่นๆ

นักโภชนาการ เจนนิเฟอร์ แมง กล่าวว่า ร่างกายจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดตามธรรมชาติในตอนเช้า และผลิตอินซูลินมากขึ้นเพื่อปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นจึงไม่ควรทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและมีเส้นใยต่ำ เช่น กล้วยสุก ในช่วงเวลานี้

วิธีการกินกล้วยให้ดีต่อสุขภาพที่สุด

ทั้งผู้เชี่ยวชาญ Manaker และ Maeng แนะนำว่าควรทานกล้วยร่วมกับแหล่งของไฟเบอร์ โปรตีน และไขมัน โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำตาลในเลือด ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าวสุขภาพ Well And Good

ควรจับคู่กล้วยกับไขมันที่ดีต่อสุขภาพหรือโปรตีน

สำหรับผู้ที่มีระบบย่อยอาหารที่อ่อนไหวหรือผู้ที่จำเป็นต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การผสมกล้วยกับอาหารที่มีไขมันดี โปรตีน หรือไฟเบอร์ จะช่วยลดผลข้างเคียงและทำให้ร่างกายปลดปล่อยพลังงานได้สม่ำเสมอมากขึ้น ดังนั้น ควรรับประทานกล้วยกับเนยถั่วและขนมปังโฮลวีทเพื่อให้เป็นอาหารว่างที่สมดุลมากขึ้น

เวลาที่ดีในการกินกล้วย

กล้วยสามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวันเพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารต่างๆ ได้ดี ช่วยให้มีพลังตลอดทั้งวัน

และกล้วย 1-2 ลูกต่อวันก็เหมาะกับคนส่วนใหญ่ โปรดทราบว่าหากคุณรับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่าง ควรรับประทานพร้อมโปรตีนหรือไขมันเพื่อรักษาระดับพลังงานให้คงที่

สำหรับเวลาที่ดีที่สุดในการกินกล้วย มีการศึกษาบางชิ้นระบุว่าการทานกล้วยก่อนนอนสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้เร็วขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185240720153351384.htm