การผลิตพืชผลฤดูใบไม้ผลิเชิงรุก

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกำหนดให้พืชฤดูใบไม้ผลิเป็นพืชที่มีผลผลิตมากที่สุดและสำคัญที่สุดของปี โดยกำหนดให้ท้องถิ่นต่างๆ ให้ความสำคัญกับการกำหนดตารางการเพาะปลูกที่เหมาะสม เนื่องจากคาดการณ์ว่าพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 จะมีอากาศอบอุ่น พื้นที่ต่างๆ จึงจำเป็นต้องคำนวณเวลาการเพาะปลูกที่เหมาะสม เพื่อให้พืชออกดอกได้ในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด

ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิปี 2567 ทั้งจังหวัดมุ่งมั่นปลูกข้าวให้ได้มากกว่า 74,000 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 7 ตันต่อเฮกตาร์

จัดความหลากหลายและฤดูกาลเพื่อ “หลีกเลี่ยง” สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ศูนย์พยากรณ์อุทกวิทยาแห่งชาติ คาดว่าสภาพอากาศในปี 2567 จะร้อนขึ้น เนื่องจากอิทธิพลของปรากฏการณ์เอลนีโญ อุณหภูมิในฤดูหนาวปีนี้มีแนวโน้มจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยหลายปีประมาณ 0.5 - 1.5 องศาเซลเซียส โดยเฉพาะในช่วงต้นฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2566 - 2567 อากาศเย็นมีแนวโน้มจะอ่อนกำลังลง หนาวเย็นจัด และอาจมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นในภายหลัง จำนวนวันที่มีอาการหนาวจัดมีแนวโน้มน้อยกว่าค่าเฉลี่ยของหลายปี

กรมคุ้มครองพันธุ์พืช ประเมินว่า ในปี 2567 ต้นข้าวภาคเหนือ จะมีปัญหาศัตรูพืชบางชนิด เช่น หนู โรคข้าวแคระลายดำ โรคใบม้วน และโรคไหม้ข้าว ในฤดูข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อให้เหมาะกับสภาพอากาศในปี 2567 ภาคเกษตรกรรมจึงเน้นการผลิตชาปลายฤดูใบไม้ผลิเป็นพืชหลัก เพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพและพันธุ์ข้าวที่ต้านทานแมลงและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โดยมีข้าวคุณภาพดีคิดเป็นประมาณ 50% ของพื้นที่ มุ่งเน้นพันธุ์ ได้แก่ Dai Thom 8, Bac Thom No. 7, TBR279, ข้าวญี่ปุ่น...; พันธุ์ข้าวผลผลิตสูงมีสัดส่วนประมาณ 50% ของพื้นที่ เน้นพันธุ์ เช่น TBR225, Thien Uu 8, VNR20, DH12... ขยายพื้นที่ปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรเป็น 20,000 - 25,000 ไร่ ส่งเสริมให้ประชาชนสะสมและรวมพื้นที่ในการปลูกชาและพันธุ์ชาเดียวกันเพื่อเพิ่มการใช้เครื่องจักรในการผลิตให้สูงสุด ขณะเดียวกันก็ผลิตสินค้าได้จำนวนมาก อำนวยความสะดวกในการบริโภคและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต หว่านต้นกล้าในช่วงวันที่ 25 มกราคม ถึง 6 กุมภาพันธ์ 2567 (ประมาณต้นฤดูใบไม้ผลิ) โดยการหว่านต้นกล้าอายุน้อยบนพื้นดินแข็งที่มีกรอบโดมปกคลุมด้วยพลาสติกสีขาว หรือหว่านต้นกล้าในถาด แล้วย้ายปลูกให้เสร็จสิ้นก่อนวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567

ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ. 2567 อำเภอด่งหุ่ง มุ่งมั่นปลูกข้าว 11,102 เฮกตาร์ ผลผลิต 7.1 ตัน/เฮกตาร์ หรือมากกว่านั้น

นายหวู่ง ดึ๊ก ฮัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ กล่าวว่า เพื่อให้การผลิตในสภาพอากาศอบอุ่นเป็นไปอย่างกระตือรือร้น อำเภอได้กำชับให้ตำบล สหกรณ์การเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องชี้แนะเกษตรกรให้ปฏิบัติตามปฏิทินพืชผลและโครงสร้างพันธุ์ข้าวอย่างเคร่งครัด ชุมชนที่มีประเพณีปลูกชาต้นอ่อน (พันธุ์ VN10 ข้าวเหนียวดั้งเดิม ข้าวเหนียวไต้หวัน) ปรับตารางการเพาะปลูก โดยไม่หว่านก่อนวันที่ 20 ธันวาคม 2566 การผลิตข้าวจำนวนมากต้องปฏิบัติตามปฏิทินการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัดตามแผนการผลิตของจังหวัดและโครงการการผลิตของอำเภอ เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวฤดูใบไม้ผลิจะบานในกรอบเวลาที่ปลอดภัย

พยากรณ์ล่วงหน้า ป้องกันและควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงที

ข้อเสียประการหนึ่งของการผลิตพืชฤดูใบไม้ผลิในปี 2567 คาดว่าจะเป็นโรคพืชที่ซับซ้อน ในปี 2566 พื้นที่ระบาดข้าววัชพืช (ข้าวป่า ข้าวป่า ข้าวป่า) ทั้งจังหวัดมี 95 ไร่ แบ่งเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิ 56 ไร่ และพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง 39 ไร่ ข้าววัชพืชเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว โดยแข่งขันโดยตรงกับสารอาหารและแสงกับข้าวปลูกซึ่งอาจทำให้ผลผลิตสูญเสีย 15 - 20 เปอร์เซ็นต์หากมีอัตราการปนเปื้อนของข้าววัชพืช 35 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป หรืออาจสูญเสียผลผลิตทั้งหมดหากมีอัตราการปนเปื้อนของข้าววัชพืชสูง นอกจากนี้ โรคแคระลายดำใต้ยังเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวในหลายพื้นที่ของจังหวัดด้วย

นายไม ทันห์ ซาง หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืช กล่าวว่า ในปี 2566 ท้องที่หลายแห่ง เช่น ฟู้ลือง ด่งเกวือง ด่งเซิน ด่งด่ง (ด่งหุ่ง) เหงียน ซา (หวู่ ทู) ดงฮวง (เตียนไห่) เลลอย หวู่ทัง หวู่ฮัว (เกียนซวง)...นำเทคนิคการปลูกข้าวที่ดีขึ้น (SRI) มาปรับใช้ โดยปลูกเป็นแถวกว้างและแคบ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมให้ข้าวมีศักยภาพในการสังเคราะห์แสงสูงสุด ต้นข้าวแข็งแรง ต้านทานแมลงและโรคได้ดี ในฤดูเพาะปลูกฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567 ภาคการเกษตรแนะนำให้ท้องถิ่นขยายพื้นที่เพาะปลูกตามกระบวนการจัดการสุขภาพพืชแบบผสมผสาน (IPHM) การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) และแนะนำให้กรมเกษตรและพัฒนาชนบทออกแผนการป้องกันและควบคุมโรคข้าวแคระแกร็นและข้าววัชพืช

ด้วยเหตุนี้ ภาคการเกษตรจึงขอแนะนำให้ท้องถิ่นจัดเตรียมโครงสร้างพืชที่เหมาะสมและวางแผนพื้นที่ปลูกพืชให้เข้มข้นมากขึ้น เปลี่ยนวิธีการเพาะปลูกจากการปลูกโดยตรงเป็นการปลูกด้วยมือหรือเครื่องจักรเพื่อระบุและกำจัดข้าววัชพืชได้อย่างง่ายดาย แนะนำให้ใช้พันธุ์ข้าวที่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ (พันธุ์แท้ พันธุ์รับรอง) ไม่ใช้ข้าวปลูกเองในพื้นที่ที่เคยติดโรคข้าววัชพืชจากรอบก่อนมาปลูก มาตรการป้องกันที่เด็ดขาดคือการสุขาภิบาลพื้นที่และการรักษาแหล่งกำเนิดโรค สำหรับโรคข้าวแคระลายดำ จำเป็นต้องไถและฝังตอข้าวเพื่อป้องกันไม่ให้โรคเกิดขึ้นกับเพลี้ยกระโดดและข้าวงอก เคลียร์หญ้าบนริมทุ่งและคูน้ำชลประทาน... จำกัดสถานที่ซ่อนตัวของเพลี้ยกระโดด และทำลายแหล่งที่มาของโรค สำหรับข้าววัชพืช หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว จำเป็นต้องรักษาความชื้นของทุ่งนาเพื่อดึงดูดเมล็ดข้าววัชพืชให้งอก จากนั้นจึงเติมปูนขาวบด ไถ และแช่เมล็ดข้าววัชพืชเพื่อให้เน่าเปื่อย หรือใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อย่อยสลายฟางและเมล็ดข้าววัชพืชอย่างรวดเร็ว ก่อนปลูกต้องเตรียมดินและปรับระดับพื้นที่ให้ดีก่อนปลูก; เมื่อสิ้นสุดฤดูการผลิตจำเป็นต้องสังเกตและถอนดอกข้าวที่ปะปนแล้วทำลายเพื่อกำจัดแหล่งแพร่เชื้อก่อนการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก นาข้าวที่มีข้าววัชพืชปนเปื้อน 60% ขึ้นไป จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวแยกกัน กำหนดเขตพื้นที่ (โดยสร้างสิ่งกีดขวาง ขึงตาข่ายเล็กๆ ขวางรอบนา) และบำบัดด้วยวิธีการเกษตรข้างต้นเพื่อทำลายเมล็ดข้าววัชพืชในนา

นอกจากนี้ คาดว่าพืชผลฤดูใบไม้ผลิปี 2024 จะมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าค่าเฉลี่ยหลายปี และระยะเวลาที่น้ำถูกใช้แต่ละครั้งก็ยาวนาน ดังนั้น การควบคุมและใช้น้ำอย่างมีเหตุผลและประหยัดต้องได้รับการใส่ใจจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกท้องถิ่นตั้งแต่เริ่มปลูกพืช

ระยะเวลาที่น้ำไหลผ่านแต่ละครั้งจะยาวนาน ดังนั้น การควบคุมและใช้น้ำอย่างมีเหตุผลและประหยัดต้องเป็นเรื่องที่ทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกท้องถิ่นต้องให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นฤดูกาล คลังภาพ

งานฮูเยน

แหล่งที่มา