วิธีสังเกตว่าขิงเริ่มเน่าเสียหรือไม่

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่:   อากาศร้อนดื่มน้ำแข็งแก้กระหายได้ไหม? -   ค้นพบผลกระทบที่ไม่คาดคิดเพิ่มเติม ของ อุณหภูมิสูง เวลาใดของวันจึงจะดีที่สุดสำหรับการดื่มน้ำ?...

สัญญาณเตือนว่าขิงไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป

ขิงเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอย่างมาก เมื่อซื้อขิงแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานมาก แต่เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดจากขิง เราจำเป็นต้องรู้ว่าขิงมีสภาพไหนดีที่สุด

ขิงถูกนำมาใช้อย่างหลากหลายและยืดหยุ่นในชีวิตประจำวัน เราสามารถใช้ขิงสด ขิงผง ทำอาหารรสเค็ม หวาน หรือเหลวได้

รากขิงสดมีเนื้อสีเหลืองอ่อนและมีความฉุ่มฉ่ำ

ขิง 100 กรัม มีไฟเบอร์ประมาณ 2 กรัม โปรตีน 1.8 กรัม โซเดียม 13 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 415 มิลลิกรัม และมีสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินซี บี6 ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระ พลังของขิงคือสารจิงเจอรอล สารนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการปวด นี่คือสาเหตุที่ขิงจึงเป็นยาธรรมชาติในการรักษาอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกาย

ขิงยังเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติในการเสริมภูมิคุ้มกัน คุณสมบัติป้องกันอาการคลื่นไส้ และช่วยปรับปรุงปัญหาการย่อยอาหาร การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าขิงช่วยควบคุมอาการท้องอืดและช่วยให้อาหารผ่านกระเพาะอาหารได้ดีขึ้น

รากขิงจะอร่อยที่สุดเมื่อสดและชุ่มฉ่ำ ขิงสดจะมีเปลือกนิ่มและเนื้อแน่นตึง หากคุณหักด้วยมือ คุณจะเห็นว่าเนื้อขิงด้านในมีความชุ่มฉ่ำ และอาจมีน้ำขิงพุ่งออกมาด้วย หากเนื้อขิงยังนิ่มอยู่ อาจเป็นสัญญาณว่าขิงเริ่มเน่าเสียแล้ว ผู้อ่านสามารถอ่านบทความนี้เพิ่มเติมได้ที่ หน้าสุขภาพ ในวันที่ 11 เมษายน

ค้นพบผลกระทบที่เป็นอันตรายอย่างไม่คาดคิดจากอุณหภูมิสูงเพิ่มเติม

การวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ The Lancet Planetary Health ได้เปิดเผยผลข้างเคียงที่น่าแปลกใจอีกประการหนึ่งของอากาศร้อน

ดังนั้นสภาพอากาศที่ร้อนจึงส่งผลให้โรคไตเรื้อรังรุนแรงขึ้น โรคนี้เกิดขึ้นกับผู้ป่วย 1 ใน 10 คน จนต้องเข้ารับการฟอกไต นี่คือการศึกษาระยะกลางระดับโลกครั้งแรกเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างโรคไตเรื้อรังและอุณหภูมิ

โลกกำลังร้อนขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นักวิทยาศาสตร์จาก University College London (UCL) และ London School of Tropical Medicine (UK) ได้ทำการทดลองเพื่อประเมินว่าการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงส่งผลต่อการทำงานของไตในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังอย่างไร

การศึกษาครั้งนี้ครอบคลุมผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังจำนวน 4,017 รายที่เข้าร่วมใน 21 ประเทศ รวมทั้งสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และเวียดนาม

ผลการศึกษาพบว่าผู้ป่วยที่อาศัยอยู่ในบริเวณที่มีอากาศร้อนมากมีอัตราการสูญเสียการทำงานของไตเพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ต่อปีเมื่อเปรียบเทียบกับผู้ป่วยที่อาศัยอยู่ในบริเวณที่มีอากาศเย็น

ศาสตราจารย์ Ben Caplin ผู้เขียนหลักของผลการศึกษาจากแผนกอายุรศาสตร์ UCL กล่าวว่า “ผลการศึกษาของเราชี้ให้เห็นว่าการได้รับความร้อนมากเกินไปจะทำให้ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังมีการทำงานของไตลดลงเร็วขึ้น” บทความ ส่วน ถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 11 เมษายนนี้

เวลาที่ดีที่สุดของวันสำหรับการดื่มน้ำคือเมื่อไหร่?

เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายต้องการน้ำ น้ำมีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร หัวใจ ปอด และการทำงานของสมอง

ทุกคนรู้ดีว่าการดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว (แก้วละ 8 ออนซ์) เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ร่างกายทำงานอย่างเหมาะสม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเวลาไหนดีที่สุดในการดื่มน้ำ?

ด้านล่างนี้ผู้เชี่ยวชาญจะชี้ให้เห็นถึงเวลาที่ควรดื่มน้ำเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

สิ่งแรกที่ควรทำเมื่อตื่นนอนคือดื่มน้ำ 1 - 2 แก้ว

ทันทีที่ฉันตื่นนอน ซาราห์ ครีเกอร์ นักโภชนาการและที่ปรึกษาโภชนาการจากโรงพยาบาลเด็กแห่งมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา (สหรัฐอเมริกา) ให้คำแนะนำว่า สิ่งแรกที่ควรทำเมื่อตื่นนอนคือดื่มน้ำ 1-2 แก้ว การดื่มน้ำในช่วงเวลานี้จะช่วยกระตุ้นอวัยวะภายใน กระตุ้นการเผาผลาญ เพิ่มความชุ่มชื้นให้ร่างกายหลังจากนอนหลับยาวๆ และช่วยขจัดสารพิษ

ก่อนและหลังรับประทานอาหาร การดื่มน้ำ 30 นาทีก่อนอาหารสามารถช่วยระบบย่อยอาหารได้ ช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำย่อยอาหาร

นอกจากนี้เธอยัง เมลิสสา มิตริ นักโภชนาการจากเมืองมอนโร รัฐคอนเนตทิคัต (สหรัฐอเมริกา) บอกว่าการดื่มน้ำก่อนอาหารสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นและป้องกันการกินมากเกินไป

ในขณะเดียวกันการดื่มน้ำหลังอาหาร 1 ชั่วโมงจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ดี ขึ้น

เมื่อความง่วงตอนบ่ายมาเยือน แทนที่จะดื่มกาแฟเพื่อรักษาอาการง่วงตอนบ่าย ควรดื่มน้ำแทน เนื่องจากกาแฟอาจรบกวนการนอนหลับได้ สาเหตุของอาการง่วงนอนอาจเกิดจากภาวะขาดน้ำ เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่อดูเนื้อหาเพิ่มเติมของบทความนี้!

ลิงค์ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-nhan-biet-cu-gung-bat-dau-hong-185240410165408678.htm