คณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เพิ่งพัฒนาพืชอุตสาหกรรมประเภทใด 4 ประเภทภายในปี 2573?

เมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 2567 แหล่งข่าวจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อกกล่าวว่าคณะกรรมการประชาชนจังหวัดนี้เพิ่งออกแผนหมายเลข 325/KH-UBND เพื่อดำเนินโครงการพัฒนาพืชอุตสาหกรรมหลัก (กาแฟ ยางพารา มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย) ภายในปี 2573 ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก

แผนนี้มุ่งหวังที่จะปฏิบัติตามภารกิจและแนวทางแก้ไขที่ระบุไว้ในมติเลขที่ 431/QD-BNN-TT ลงวันที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2567 ของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผล

ทั้งนี้ ภายในปี 2573 จังหวัดบิ่ญเฟื้อกมีเป้าหมายรักษาและพัฒนาพื้นที่ปลูกพืชอุตสาหกรรมหลัก 4 แห่งของจังหวัดตามแผนงานที่วางไว้ ให้ได้มากกว่า 356,000 เฮกตาร์ มีผลผลิต 659,780 ตัน/ปี ความพยายามที่จะยกระดับสถานภาพพืชอุตสาหกรรมทั้ง 4 ชนิดให้มีสถานะสอดคล้องกันและมีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น

โดยเฉพาะพืชอุตสาหกรรม 4 ประเภท ได้แก่ มะม่วงหิมพานต์ พื้นที่ 138,000 ไร่ ผลผลิต 250,000 ตัน พื้นที่ปลูกยาง 200,000 ไร่ ผลผลิต 363,000 ตัน พื้นที่ปลูกกาแฟ 8,000 ไร่ ผลผลิต 20,800 ตัน และพื้นที่ปลูกพริกไทย 10,000 ไร่ ผลผลิต 25,000 ตัน

ในงานนิทรรศการสินค้าเกษตรบิ่ญเฟื้อกปี 2024 นายเหงียน ซวน ดินห์ รองประธานคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม (สวมเสื้อเชิ้ตสีน้ำเงิน) เยี่ยมชมบูธมะม่วงหิมพานต์ของบริษัท Hoang Phu ภาพโดย : ฮวง หุ่ง

มูลค่าการส่งออกพืชอุตสาหกรรมหลัก 4 ประเภทหลักของจังหวัด (ยางพารา มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย กาแฟ) ต้องมีมูลค่าหมุนเวียนประมาณ 450 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (ไม่รวมมูลค่าผลิตภัณฑ์ไม้จากต้นยางพาราที่ร่วมส่งออก)

นอกจากการเพิ่มพื้นที่ปลูกต้นไม้ 4 ประเภทและเพิ่มผลผลิตแล้ว บิ่ญเฟื้อกยังกำหนดเป้าหมายด้านสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิต คุณภาพสินค้า เกณฑ์การส่งออก ฯลฯ อีกด้วย

ตัวอย่างเช่น ในกรณีของต้นมะม่วงหิมพานต์ บิ่ญเฟือกมุ่งมั่นว่าภายในปี 2573 โรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ 100% จะทำให้กระบวนการแยกเปลือกแข็งและปอกเปลือกไหมของถั่วมะม่วงหิมพานต์เป็นระบบอัตโนมัติ และโรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์กว่า 95% จะได้รับการรับรองการจัดการคุณภาพตามมาตรฐาน ISO, HACCP, GMP...

ณ โรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์เพื่อส่งออก ในเขตอำเภอบุ๋ดัง จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ภาพโดย : ฮวง หุ่ง

ในทำนองเดียวกันกับต้นยางพารา ภายในปี 2573 บิ่ญเฟื้อกมีเป้าหมายที่จะให้พื้นที่ปลูกยางพาราใหม่ 100% จะใช้พันธุ์ยางมาตรฐาน จัดการปลูกยางพาราในทิศทางสวนยางขนาดใหญ่ พื้นที่ปลูกยางพาราที่เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ถึงกว่า 70% พื้นที่ปลูกยางพาราที่ได้รับการรับรองป่าปลูกแบบยั่งยืนมีอยู่ประมาณ 50,000-70,000 เฮกตาร์ น้ำยางข้นและไม้ยางพาราของเวียดนาม 100% มีรหัสพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นเพื่อติดตามแหล่งกำเนิดสินค้า

หรือต้นพริก ในปี 2573 พื้นที่พริกมากกว่า 30% จะมีการปลูกตามกระบวนการ GAP หรือเทียบเท่า พื้นที่พริกที่มีรหัสพื้นที่ปลูกจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 20% มุ่งมั่นพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง มั่นใจได้ในคุณภาพตามมาตรฐาน ASTA, ESA, JSSA

อัตราการประมวลผลเชิงลึกถึงประมาณ 30% ของผลผลิต (พริกไทยขาว พริกไทยป่น และผลิตภัณฑ์กลั่นอื่น ๆ ); อัตราส่วนพริกไทยดำ 70%, พริกไทยป่น 20%; อัตราส่วนพริกไทยขาว 30% ซึ่งพริกไทยป่นก็มีมากกว่า 25%

สวนพริกไทยของเกษตรกร อำเภอหลกนิญ จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ตามมาตรฐาน VietGap ภาพโดย : ฮวง หุ่ง

และสุดท้ายต้นกาแฟจะต้องพัฒนาพื้นที่การปลูกกาแฟให้สอดคล้องกับภูมิทัศน์ สถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย โดยผสมผสานพื้นที่ปลูกกาแฟเข้ากับการพัฒนาทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว การบริการ...

ภายในปี 2573 พื้นที่ปลูกกาแฟใหม่ร้อยละ 80-90 จะใช้พันธุ์มาตรฐาน พื้นที่การผลิตกาแฟออร์แกนิค กาแฟพิเศษ และการผลิตกาแฟ ตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพอาหาร (RA, 4C) อยู่ที่ประมาณ 20-30%; พื้นที่ปลูกกาแฟมากกว่า 70% ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์

ผลผลิตกาแฟที่ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกจะต้องอยู่ที่ราว 20-25% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของจังหวัด ผลผลิตส่งออกกาแฟในปี 2573 จะสูงถึง 80-85% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของจังหวัด โดยที่กาแฟที่ผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกที่มีส่วนร่วมในการส่งออกจะสูงถึง 10-20%

ป่ายางในอำเภอด่งฟู จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ภาพโดย : ฮวง หุ่ง

นายหวู่ ไห่ ซอน ประธานสมาคมมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อก และประธานกรรมการบริหารบริษัทหุ้นร่วมลองซอน กล่าวว่า

“การที่รัฐบาลจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเสนอโครงการพัฒนาพืชผลสำคัญ 4 ชนิดแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของผู้นำและประชาชนในจังหวัดบิ่ญเฟื้อกในการพัฒนาจุดแข็งของจังหวัดในภาคการเกษตร”

ตามที่นายซอน เปิดเผยว่า ในจังหวัดตะวันออกเฉียงใต้ในปัจจุบัน มีเพียงจังหวัดบิ่ญเฟื้อกเท่านั้นที่มีที่ดินอุดมสมบูรณ์ ทั้งการพัฒนาพื้นที่เกษตรอุตสาหกรรมและการรวมการพัฒนาเขตอุตสาหกรรมเข้าด้วยกัน

หากจังหวัดบิ่ญเฟือกรู้วิธีที่จะใช้ประโยชน์จากจุดแข็งเหล่านี้ ด้วยนโยบายที่เป็นรูปธรรม ความปรารถนาที่จะยกระดับพืชอุตสาหกรรมทั้ง 4 ประเภทข้างต้นขึ้นสู่จุดสูงสุดก็เป็นไปได้อย่างแน่นอน ตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงปี 2030

ที่มา: https://danviet.vn/four-loai-cay-cong-nghiep-nao-vua-duoc-ubnd-tinh-binh-phuoc-dua-vao-phat-trien-den-nam-2030-20241110140554284.htm