กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ยังคงแสวงหาความเห็นเกี่ยวกับยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมนม

เมื่อเช้าวันที่ ๗ มกราคม ๒๕๖๘ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า จัดประชุมรับฟังความคิดเห็นแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมโคนม ระยะเวลาถึง พ.ศ. ๒๕๗๓ พร้อมวิสัยทัศน์ถึง พ.ศ. ๒๕๙๓ (ยุทธศาสตร์)

การประชุมเพื่อรวบรวมความคิดเห็นเกี่ยวกับกลยุทธ์การพัฒนาอุตสาหกรรมนมในระยะเวลาถึงปี 2030 พร้อมด้วยวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 มีรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Truong Thanh Hoai พร้อมด้วยผู้นำจากกรมอุตสาหกรรม สถาบันวิจัยกลยุทธ์และนโยบายด้านอุตสาหกรรมและการค้า และสมาคมผลิตภัณฑ์นมเวียดนาม เข้าร่วมและเป็นประธาน ตัวแทนจากบริษัทผลิตภัณฑ์นมบางแห่ง…

การพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมจะต้องอาศัยพื้นฐานการเกษตรโคนม

กลยุทธ์นี้ถูกสร้างขึ้นด้วยเป้าหมายในการสร้างอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์นมของเวียดนามที่ยั่งยืนอย่างค่อยเป็นค่อยไปตั้งแต่การผลิตวัตถุดิบจนถึงการแปรรูปนมสำเร็จรูป ควบคู่ไปกับการกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และการปรับปรุงผลผลิต คุณภาพและมูลค่าเพิ่มที่สูง ตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศและมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งมากขึ้นในมูลค่านมและห่วงโซ่อุปทานระดับภูมิภาคทั่วโลก

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ยังคงแสวงหาความเห็นเกี่ยวกับยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมนม

ตามเป้าหมายปัจจุบันของร่างยุทธศาสตร์ ภายในปี 2573 อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีของอุตสาหกรรมนมจะถึง 4.0-4.5% ต่อปี โดยปริมาณการผลิตนมจะถึง 40 ลิตรต่อคนต่อปี ภายในปี 2593 อัตราดังกล่าวจะอยู่ที่เพียง 3.0-3.5% เท่านั้น และมีเป้าหมายให้ปริมาณนมอยู่ที่ประมาณ 58 ลิตรต่อคนต่อปี

คุณ Ngo Minh Hai ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท TH กล่าวในงานสัมมนาว่า “การพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมบนพื้นฐานของอุตสาหกรรมการเลี้ยงโคนม ถือเป็นสิ่งจำเป็น”

“อย่างไรก็ตาม เป้าหมายการผลิตนมให้ได้ 40 ลิตร/คน/ปี ภายในปี 2573 โดยมีอัตราการเติบโต 4-4.5% จำเป็นต้องชี้แจงให้ชัดเจนว่านมสดและนมผง (นำเข้า) จะเติบโตได้แค่ไหน ปัจจุบันเราไม่มีวัตถุดิบเพียงพอสำหรับการผลิตนมผง” นายไห่เน้นย้ำ

นายโง มินห์ ไฮ กล่าวว่า ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมนม องค์กรขนาดใหญ่และวิสาหกิจขนาดใหญ่ต้องเข้ามามีส่วนร่วมในการเป็นผู้นำอุตสาหกรรมนี้ และเกษตรกรก็จะทำตามด้วย ยังมีพื้นที่อีกมาก ไม่เพียงแต่พื้นที่เกษตรกรรมเท่านั้น แต่แม้แต่พื้นที่ในพื้นที่ห่างไกล เช่น พื้นที่ชายแดน ก็สามารถพัฒนาฟาร์มโคนมได้ ซึ่งตอบโจทย์ทั้งเป้าหมายสองประการ คือ การปกป้องความมั่นคงชายแดนและการพัฒนาเศรษฐกิจ

อย่างไรก็ตามข้อเสียคือขาดโครงสร้างพื้นฐาน ดังนั้นรัฐบาลจึงต้องเน้นการลงทุนเพื่อส่งเสริมและดึงดูดวิสาหกิจขนาดใหญ่ “มีเพียงวิสาหกิจขนาดใหญ่ที่ทำหน้าที่เป็นกำลังหลักเท่านั้นที่จะสามารถพัฒนาอุตสาหกรรมนมได้ หากเราปล่อยให้เกษตรกรรายย่อยพัฒนา พวกเขาจะค่อยๆ หายไป เราต้องมีกลยุทธ์ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนา” นายโง มินห์ ไฮเน้นย้ำ พร้อมเสริมว่าในปัจจุบันอุตสาหกรรมนมไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดในประเทศได้ ดังนั้นเราจึงต้องมุ่งเน้นไปที่ตลาดในประเทศและมีกลยุทธ์ที่เหมาะสม แทนที่จะปล่อยให้วิสาหกิจนำเข้านมผง ซึ่งไม่สามารถส่งเสริมอุตสาหกรรมนมได้ ดังนั้นนโยบายจะต้องกำหนดให้บริษัทและธุรกิจต่างๆ มุ่งเน้นไปที่อุตสาหกรรมฟาร์มโคนม

คุณโง มินห์ ไฮ ประธานกรรมการกลุ่มบริษัท ทีเอช

“เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมนำคนงานอีก 3 คนมาเพื่อจัดหาอาหาร วัตถุดิบ การขนส่ง การแปรรูป และบริการอื่นๆ เพื่อให้บริการแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมให้ดียิ่งขึ้น” คุณไห่กล่าว

นายไห่กล่าวว่าจะต้องมีนโยบายที่เข้มงวดยิ่งขึ้น หากอัตราการเติบโตตั้งแต่ตอนนี้ไปจนถึงปี 2030 อยู่ที่เพียง 4-5% ก็จะไม่มีความก้าวหน้าใดๆ เกิดขึ้น จะต้องอยู่ที่ 7-8% ดังนั้นธุรกิจที่เข้าร่วมจะต้องพยายามมากขึ้นเพื่อบรรลุเป้าหมายนี้

ภายในปี พ.ศ. 2593 สำหรับประเทศที่พัฒนาแล้ว การบริโภคนมทุกประเภทต้องเกิน 100 ลิตรต่อคน ในขณะที่เป้าหมายในปัจจุบันที่ 58 ลิตรต่อคนต่อปี ถือว่าต่ำเกินไป “จำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนซึ่งจะต้องมีนโยบายและแนวปฏิบัติเพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมการเลี้ยงโคนมสามารถพัฒนาได้” นายไห่ยืนยัน

ต้องการนโยบายสนับสนุนที่ทันท่วงทีสำหรับธุรกิจ

ตัวแทนจาก Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk) แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับพอร์ตการลงทุนและโครงการต่างๆ ว่าบริษัทมีฟาร์มโคนม 15 แห่งทั้งในและนอกประเทศ พร้อมโรงงานแปรรูป 16 แห่งที่มีเทคโนโลยีที่ทันสมัยที่สุดในโลก อย่างไรก็ตาม บริษัทประสบปัญหาหลายประการเมื่อต้องลงทุนต่างประเทศ ระยะเวลาในการขอใบอนุญาตนานเกินไป และปัจจุบันยังไม่มีแนวทางสำหรับธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับขั้นตอนและกระบวนการในการลงทุนต่างประเทศ ความยากลำบากในการสนับสนุนหน่วยงานภาครัฐให้ทำงานร่วมกับหน่วยงานต่างประเทศในการกักกันสินค้า... จึงจำเป็นต้องมีนโยบายในการคลายความยุ่งยากและรองรับธุรกิจ

ที่ประชุมยังได้รับฟังความคิดเห็นจากผู้ประกอบการธุรกิจโคนมในการเสนอความจำเป็นในการกำหนดนโยบายให้สิทธิพิเศษเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไปในทิศทางเดียวกับกิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยสนับสนุนให้ผู้ประกอบการด้านกองทุนที่ดินเพื่อการพัฒนาโคนม มีความจำเป็นต้องคำนวณและทบทวนเป้าหมายการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมสดและนมผงใหม่ให้สมเหตุสมผลมากขึ้น... ผู้ประกอบการเชื่อว่าหากไม่มีนโยบายสนับสนุน อุตสาหกรรมฟาร์มโคนมจะพัฒนาได้ยากมาก เนื่องด้วยขาดแคลนวัตถุดิบ ขาดแคลนที่ดิน และกระทั่งขาดแคลนทรัพยากรน้ำ

รองปลัดกระทรวง Truong Thanh Hoai กล่าวสรุปการประชุม

นอกจากนี้ ผู้ประกอบการยังเสนอว่ากระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและหน่วยงานสื่อมวลชนควรเร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อให้ชาวเวียดนามให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์นมเวียดนามเป็นอันดับแรก รวมทั้งมีกฎระเบียบและนโยบายเพื่อให้คนงานในพื้นที่การผลิตอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในเขตการผลิตเพื่อการส่งออก สวนอุตสาหกรรม และกลุ่มอุตสาหกรรม สามารถเข้าถึงและใช้ผลิตภัณฑ์นมได้โดยง่าย เพื่อรับประกันสุขภาพของคนงาน...

ในช่วงสรุปการประชุม รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Truong Thanh Hoai กล่าวขอบคุณการสนับสนุนจากสมาคมและภาคธุรกิจ และกล่าวว่าความคิดเห็นของภาคธุรกิจนั้นมีความถูกต้องมาก

รองรัฐมนตรีได้ขอร้องให้สถาบันนโยบายและกลยุทธ์อุตสาหกรรมและการค้ารับเอาและปรับปรุงกลยุทธ์ดังกล่าวต่อไป และขอให้กรมอุตสาหกรรมเร่งพัฒนาพระราชกฤษฎีกาว่าด้วยการบริหารจัดการการผลิตนมและกิจกรรมทางธุรกิจ

ร่างมติอนุมัติยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมนมระยะเวลาถึงปี 2573 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 ที่ร่างโดยกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า คาดว่าจะส่งให้รัฐบาลอนุมัติภายในไตรมาสแรกของปี 2568

ที่มา: https://congthuong.vn/bo-cong-thuong-tiep-tuc-lay-y-kien-ve-chien-luoc-phat-trien-nganh-sua-368349.html