Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

คุณหมอแนะ 6 เคล็ดลับการกินเพื่ออายุยืนยาว

VnExpressVnExpress11/01/2024


ศัลยแพทย์ตกแต่งชาว อเมริกัน แอนโธนี ยูน ชี้ให้เห็นการปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร 6 ประการที่สามารถช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้ถึง 13 ปี

นอกจากการออกกำลังกาย งดสูบบุหรี่ และลดการดื่มแอลกอฮอล์แล้ว อีกวิธีหนึ่งในการมีอายุยืนยาวคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวไว้

ดร.แอนโธนี ยูน ศัลยแพทย์ตกแต่งประจำรัฐมิชิแกน ซึ่งมีช่อง YouTube ที่มีผู้ติดตาม 5.01 ล้านคน แนะนำให้ผู้คนเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินบางประการ คำแนะนำนี้มาจากการวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแบร์เกน (นอร์เวย์)

กินธัญพืชเต็มเมล็ดมากขึ้น

การเปลี่ยนแปลงประการแรกที่สามารถช่วยยืดอายุได้คือการกินธัญพืชที่ไม่ขัดสี เช่น บัควีท ข้าวโอ๊ต และข้าวกล้อง มากขึ้น แทนที่จะกินธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวขาวและพาสต้า

การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีแทนธัญพืชขัดสีจะช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยรวมได้อย่างมาก และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้

รับประทานถั่ว เช่น ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิลให้มาก

สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชที่ดี จากบทวิจารณ์ทางวิทยาศาสตร์ 2 ฉบับที่ตีพิมพ์ในปี 2558 และ 2564 ระบุว่าประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชตระกูลถั่ว ได้แก่ ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือดและไขมันในผู้ป่วยเบาหวาน ลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) การควบคุมน้ำหนักและลดความเสี่ยงต่อภาวะอ้วน; ลดความดันโลหิต; ความเสี่ยงโรคหัวใจลดลง...

ทานเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูป เช่น เบคอนและไส้กรอกให้น้อยลง

หากคุณรับประทานเนื้อแดงหรือเนื้อแปรรูปมากกว่า 90 กรัมต่อวัน สำนักงานบริการสุขภาพแห่งชาติของสหราชอาณาจักรแนะนำให้ลดลงเหลือ 70 กรัมหรือต่ำกว่าต่อวัน

แม้ว่าเนื้อแดงจะเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี และควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสมดุล แต่การรับประทานเนื้อแดงและเนื้อแปรรูปมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ได้

ดร.แอนโธนี่ ยูน ภาพจาก : เฟสบุ๊ค

ดร.แอนโธนี่ ยูน ภาพจาก : เฟสบุ๊ค

รับประทานถั่วหลายชนิดที่มีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ

ถั่วสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอลได้

การศึกษาในผู้หญิงที่เป็นโรคเมตาบอลิกซินโดรมพบว่าการรับประทานวอลนัท ถั่วลิสง และถั่วไพน์นัทผสมกันวันละ 30 กรัมเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลทุกประเภทได้อย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาอีกกรณีหนึ่งที่ประเมินผลกระทบของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังพบอีกว่า ผู้ที่กินถั่วมีรอบเอวลดลงโดยเฉลี่ย 2 นิ้ว (5 ซม.)

บริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อยลง

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นประจำนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก โรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ โรคไต โรคตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ฟันผุ และโรคเกาต์

กินปลาให้มากขึ้น

ปลาประกอบด้วยไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายและสมอง และยังมีแนวโน้มที่จะลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ได้มากขึ้น

ตัวอย่างเช่น จากการศึกษาผู้ชายมากกว่า 40,000 คนในสหรัฐอเมริกา พบว่าผู้ที่รับประทานปลาอย่างน้อย 1 จานต่อสัปดาห์เป็นประจำ มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจลดลงร้อยละ 15

หมายเหตุอื่นๆ

ข้อควรระวังประการหนึ่งตามที่ดร. ยูน กล่าวคือ นักวิทยาศาสตร์ในการศึกษาครั้งนี้ไม่ได้แยกแยะคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่รับประทาน

“โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเนื้อวัวและปลา ฉันเชื่อว่ามีข้อแตกต่างระหว่างเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า ปลาที่จับได้ในธรรมชาติ และเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์ม” เขากล่าว

คัง ลินห์ (อ้างอิงจาก Express )



ลิงค์ที่มา

แท็ก: ยืดอายุ

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

กระแส 'เด็กรักชาติ' แพร่ระบาดทางโซเชียล ก่อนวันหยุด 30 เม.ย.
ร้านกาแฟจุดชนวนไข้ดื่มเครื่องดื่มธงชาติช่วงวันหยุด 30 เม.ย.
ความทรงจำของทหารคอมมานโดในชัยชนะครั้งประวัติศาสตร์
นาทีนักบินอวกาศหญิงเชื้อสายเวียดนามกล่าว "สวัสดีเวียดนาม" นอกโลก

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์