คุณหมอแนะนำชา 5 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพ

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 2 Huynh Tan Vu หน่วยรักษาผู้ป่วยรายวัน โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ สถานพยาบาล 3 แบ่งปันสมุนไพรที่คุ้นเคยในชีวิตประจำวัน ซึ่งสามารถแปรรูปเป็นชาซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชามะระขี้นก

มะระขี้นกสด ทิ้งเมล็ดไว้ หั่นเป็นแว่นบางๆ ตากแห้ง ใช้ผลเก่า (อย่าใช้ผลสุก) ชงในน้ำเดือดแล้วใช้เป็นชา สารในมะระมีฤทธิ์ทางชีวภาพคล้ายกับอินซูลิน และกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินเพิ่มมากขึ้นตามความต้องการของร่างกาย ส่วนผสมบางอย่างในมะระขี้นกช่วยให้ร่างกายยับยั้งการเผาผลาญและการดูดซึมน้ำตาล ป้องกันโรคเบาหวาน และรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ชาเมลอนฤดูหนาว

ใส่สควอชทั้งเปลือก เนื้อ และเมล็ดลงในหม้อ เติมน้ำตาลทรายแดงและลำไย คนให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที นำสควอชไปต้มบนเตาจนเดือด ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 2 ชั่วโมง จนกระทั่งสควอชนิ่ม น้ำสควอชเป็นสีน้ำตาลและข้น ตักใส่ตะแกรงตาถี่แล้วคั้นน้ำออกโดยทิ้งเนื้อออกไป เก็บชาในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่น แล้วแช่เย็นไว้เพื่อใช้ในภายหลัง

ส่วนประกอบหลักของสควอชคือน้ำ แต่เมื่อร่างกายดูดซึมไปแล้วจะมีผลในการจำกัดการกักเก็บน้ำ สควอชช่วยให้ร่างกายขจัดสารพิษ ดังนั้นสควอชจึงไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการบำรุงผิวพรรณให้สวยงามอีกด้วย

Bác sĩ chia sẻ 5 loại trà tốt cho sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật - Ảnh 1. — ชาเมลอนฤดูหนาวก็เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในชีวิตประจำวันที่ช่วยคลายร้อนในร่างกาย

นอกจากนี้ชาเมลอนฤดูหนาวยังเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในชีวิตประจำวันที่ช่วยคลายร้อนในร่างกายอีกด้วย เครื่องดื่มนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมาย จึงดีต่อระบบย่อยอาหาร ลดความเครียด ความเหนื่อยล้า และช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกาย

ชาอาติโช๊ค

ชาอาติโช๊คถือเป็น “ยาอัศจรรย์” สำหรับโรคตับ เนื่องจากสามารถขับสารพิษออกจากตับ เนื่องจากหน้าที่ของตับคือการกรองสารพิษ จึงอาจทำให้ตับเป็นพิษได้ หากคุณเคยดื่มชาอาติโช๊คมาก่อน คุณจะพบว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้น น่าพึงพอใจ และอร่อยมาก อาติโช๊คช่วยให้ผิวเรียบเนียน ลดการเกิดสิวและความแห้งกร้าน

ชาเขียว

ใบชาเขียวมีแทนนินสูงถึง 20 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์กระชับผิวและฆ่าเชื้อได้ดี นอกจากนี้ชาเขียวยังมีคาเฟอีนร้อยละ 1.55 วิตามิน B1, B2 และ C บางชนิดอีกด้วย

ชาเขียวช่วยให้จิตใจแจ่มใส (ทั้งกับผู้สูงอายุและคนหนุ่มสาว) และต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า สารอะโรมาติกและธีอะนีนมีฤทธิ์ลดความเครียด ต่อต้านโรคภูมิแพ้ และช่วยให้สมองผ่อนคลาย คาเฟอีนในรูปแบบสารประกอบแทนเนตทำให้จิตใจสดชื่น เพิ่มการทำงานของหัวใจ และลดความเหนื่อยล้า

Bác sĩ chia sẻ 5 loại trà tốt cho sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật - Ảnh 2. — สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีอีกด้วย

นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวยังช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว และป้องกันโรคหลอดเลือดสมองอีกด้วย

ชาญี่ปุ่นโซโฟรา

ดอกโสนญี่ปุ่นมีฤทธิ์เพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือด และหยุดเลือด อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ ลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด และชะลอการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัว นำดอกโสโฟราญี่ปุ่นไปคั่วแล้วใส่ลงในน้ำเดือดเพื่อชง จากนั้นใช้ดื่ม

หมายเหตุการใช้งาน

อย่างไรก็ตาม ดร.วูแนะนำว่าเพื่อให้ชาสมุนไพรมีประสิทธิผล จำเป็นต้องใช้ในปริมาณที่ถูกต้อง ไม่ดื่มมากเกินไป และไม่ควรดื่มชาชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นประจำ เพราะอาจส่งผลเสียต่อการย่อยอาหาร เช่น แทนนินในชาเขียวจะไปลดความสามารถในการดูดซึมธาตุเหล็กและวิตามินบี 1...

ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยควรได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการใช้ชาสมุนไพร การใช้อย่างไม่ถูกต้องอาจทำให้โรคร้ายแรงยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ไม่ได้ป่วย การดื่มชาสมุนไพรมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษจากยาได้ คนไข้ที่รับประทานยาควรปรึกษาแพทย์ขณะใช้ชาสมุนไพรเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์

ลิงค์ที่มา