Ba Vi สร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ให้กลายเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่ง

เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

เมืองได้เปิดตัวโครงการ One Commune One Product (OCOP) ฮานอยได้ดำเนินการโครงการนี้มาตั้งแต่ปี 2019 โดยการดำเนินการโครงการนี้เป็นหนึ่งในรูปแบบที่เขตบาวีให้ความสำคัญ นั่นคือการพัฒนาฟาร์มไก่บนเนินเขา อำเภอบาวีมีฟาร์มเลี้ยงไก่ขนาดใหญ่จำนวน 180 แห่ง โดยฟาร์มไก่มีสัดส่วนที่มาก โดยมีฝูงไก่ทั้งหมดจำนวน 5.7 ล้านฝูง ตำบลต่างๆ เช่น Cam Linh, Thuy An, Ba Trai, Cam Thuong... เป็นชุมชนท้องถิ่นโดยทั่วไปมีฝูงไก่ประมาณ 2,000 - 10,000 ตัวต่อฟาร์ม ทุกปีผลผลิตไก่เพื่อจำหน่ายมีจำนวนถึงหลายหมื่นตัน เพื่อส่งไปยังตลาดฮานอยและจังหวัดใกล้เคียง

ผลิตภัณฑ์นมอำเภอบาวีเข้าร่วมการประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย: มาย ฟอง

กระบวนการผลิตไก่เขาบาวีได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจถึงมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการตรวจสอบย้อนกลับ บริโภคผ่านซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ สหกรณ์และสมาคมปศุสัตว์ในพื้นที่ยังมีบทบาทเชื่อมโยงโดยช่วยให้ผู้คนเซ็นสัญญาบริโภค โดยมีราคาคงที่ที่ 80,000 - 100,000 ดอง/กก. ไก่หมักเกลือ Ba Vi ถือเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่น เนื่องจากมีขั้นตอนการแปรรูปที่ได้มาตรฐานเคร่งครัด

นอกจากไก่ป่าแล้ว ผลิตภัณฑ์นมยังได้รับการเน้นการพัฒนาโดยท้องถิ่นด้วย นายเล ฮวง วินห์ กรรมการบริหารบริษัท Ba Vi Milk Joint Stock Company กล่าวว่า บริษัทกำลังผลิตสินค้าประมาณ 20 ประเภทจากกลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก 8 กลุ่ม ผลิตภัณฑ์ของบริษัทผลิตและจัดการให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวดที่สุด ระบบปฏิบัติการทั้งหมดได้รับการดำเนินการตามมาตรฐาน ISO 9001 - 2005 ปัจจุบันบริษัทฯ มีผลิตภัณฑ์ 11 รายการที่ได้รับการประเมิน จัดประเภท และตัดสินใจให้การยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนฮานอย ซึ่งบริโภคทั่วประเทศ โดยเฉพาะในสถานที่ท่องเที่ยว ปัจจุบัน บริษัท บาวี มิลค์ จอยท์สต๊อก สนับสนุนการซื้อนมให้ 200 ครัวเรือน ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมมีรายได้ที่มั่นคง

นายเหงียน จิ๊บ ดง หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจอำเภอ กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอบาวีมีผลิตภัณฑ์ 186 รายการจากหน่วยงานที่เข้าร่วม 50 แห่งที่ได้รับการยกย่องให้ได้รับระดับ 3 - 4 ดาว ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับหลักๆ ได้แก่ นมสด ผลิตภัณฑ์จากนม ไก่ป่า เนื้อสัตว์ แฮมนกกระจอกเทศ ผักทุกชนิด มันเทศ เส้นหมี่ ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากหมู่บ้านแพทย์แผนโบราณ ฯลฯ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างยั่งยืน เขตได้มุ่งเน้นที่การส่งเสริมการค้าและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล จัดงานนิทรรศการ ตลาดการเกษตร นำสินค้า OCOP สู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมการขายแบบไลฟ์สตรีมผ่าน TikTok และโซเชียลเน็ตเวิร์ก เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Ba Vi เข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น นอกจากจะเพิ่มปริมาณสินค้า OCOP แล้ว ทางเขตยังเน้นปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มความหลากหลายของสินค้า และตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคอีกด้วย พร้อมกันนี้ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการขายบนแพลตฟอร์มดิจิทัลเพื่อดึงดูดลูกค้าจากทั่วประเทศ

การนำโซลูชันต่างๆ มาใช้สนับสนุนวิชา OCOP

หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลานาน โครงการ OCOP ก็ได้แพร่หลายไปทั่วพื้นที่ ผลลัพธ์นี้เกิดขึ้นได้เนื่องมาจากความเอาใจใส่ของเขตในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรในท้องถิ่นและสนับสนุนหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีศักยภาพเพื่อปรับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของตน จากการสนับสนุนดังกล่าว หน่วยงานต่างๆ จึงมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ การคุ้มครองเครื่องหมายการค้า และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการบริหารจัดการและการขาย

เพื่อสนับสนุนผู้ผลิตในการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP เขตได้พัฒนาจุดแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 5 จุด และประสานงานกับสำนักงานชนบทใหม่ของเมืองเป็นประจำ ฮานอยจัดงานนิทรรศการผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทและผลิตภัณฑ์ OCOP ผ่านการจัดงานแสดง ส่งเสริม แนะนำ และเชื่อมโยงการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP ในเขตอำเภอเมืองและท้องถิ่นต่างๆ ทั่วประเทศ พร้อมกันนี้ ยังเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ OCOP เข้ากับระบบซูเปอร์มาร์เก็ต ธุรกิจเกษตรและอาหารปลอดภัย ธุรกิจหัตถกรรม การแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และจุดขาย เพื่อให้ผู้บริโภคในเมืองหลวง ในประเทศและเขตบาวี สามารถระบุแบรนด์และเชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP ได้

นอกเหนือจากการสนับสนุน ให้คำแนะนำ และฝึกอบรมหน่วยงาน OCOP แล้ว คณะกรรมการประชาชนเขตยังได้จัดตั้งสโมสร OCOP เขต Ba Vi ซึ่งมีสมาชิก 34 คน ซึ่งเป็นสถานที่เชื่อมโยงสมาชิกและให้การสนับสนุนในการแก้ไขปัญหาในการผลิตและการดำเนินธุรกิจ ตามที่รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tran Quang Khuyen กล่าวว่า การจัดตั้งและเปิดตัวสโมสร OCOP อำเภอ Ba Vi มีเป้าหมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักของอำเภอ สร้างเวทีสำหรับครัวเรือนที่ผลิตสินค้าและธุรกิจที่ดี สหกรณ์ เจ้าของธุรกิจ บุคคลที่ดำเนินการในด้านเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมง และหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ในอำเภอ เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ เชื่อมโยงและช่วยเหลือกันในการผลิต การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

---

(หน้าข้อมูลประสานงานกับสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่กรุงฮานอย)

คานห์ ดุย

ที่มา: https://daibieunhandan.vn/ba-vi-xay-dung-san-pham-ocop-thanh-thuong-hieu-manh-post408366.html