หลังกินข้าวกับเห็ดแดง ชาย วัย 37 ปี มีอาการปวดท้อง อาเจียน และท้องเสีย แพทย์วินิจฉัยว่าได้รับพิษจากเห็ด
การทดสอบที่โรงพยาบาลทั่วไป Lang Son แสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยมีภาวะอิเล็กโทรไลต์ผิดปกติ กรดเมตาบอลิก (ความเป็นกรดในเลือดสูง) ไตวายเฉียบพลัน และมีอาการของเซลล์ตับเสียหาย แพทย์วินิจฉัยว่าคนไข้มีพิษเห็ด - ไตวายเฉียบพลัน การรักษาคือให้สารน้ำทางเส้นเลือด ถ่านกัมมันต์และทดแทนอิเล็กโทรไลต์
วันที่ 23 มิถุนายน อาการผู้ป่วยอยู่ในเกณฑ์ดี เขาบอกว่าเขาซื้อเห็ดที่ตลาดมาทำกินกับข้าว จากภาพเห็ดที่คนไข้ให้มา แพทย์จึงสรุปได้ว่านี่คือเห็ดฟองน้ำรัสซูลาที่มีพิษ เห็ดประเภทนี้มีลักษณะคล้ายกับเห็ดเฌอร่าแดงซึ่งเป็นเห็ดที่รับประทานได้จึงทำให้คนสับสนได้ง่าย
เห็ดแดงที่คนไข้กินเข้าไปทำให้เกิดพิษ ภาพ : โรงพยาบาลจัดให้
นี่เป็นผู้ป่วยรายที่ 2 ที่ถูกวางยาพิษจากเห็ดที่ซื้อจากตลาด โดยเข้ารับการรักษาที่แผนกไอซียู-กำจัดพิษ โรงพยาบาลลางซอน ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา จังหวัดลางซอนเป็นจังหวัดที่มีภูเขา มีเห็ดหลายชนิดในธรรมชาติ และยากที่จะแยกแยะเห็ดพิษจากเห็ดชนิดอื่นได้
อาการของการได้รับพิษเห็ดหลังรับประทาน คือ ปวดท้อง คลื่นไส้ และเวียนศีรษะ ในรายที่รุนแรงอาจมีอาการหายใจลำบาก อาเจียน ท้องเสีย ไตวาย ตับวายเฉียบพลัน และอาจเสียชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที
เห็ดร่มขาวเป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในเวียดนามและมีอะมาทอกซิน ซึ่งเป็นพิษที่ไม่สามารถหายไปเมื่อต้มหรือทำให้แห้ง ทำให้เกิดการทำลายเซลล์และนำไปสู่ภาวะตับวายเฉียบพลัน ภาพ: มอนโด ฟุงกี
เมื่อวานนี้ ชาวบ้าน 14 คนในจังหวัดลาวเจา ถูกวางยาพิษหลังจากกินเห็ดประหลาดที่เก็บมาจากสวน ขณะนี้อาการผู้ป่วยอยู่ในเกณฑ์ทรงตัว ไม่มีผู้เสียชีวิต และยังคงเฝ้าระวังต่อเนื่อง นับตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา เกิดกรณีเห็ดพิษหลายกรณีในจังหวัดภาคใต้ โดยมีผู้เสียชีวิต 2 ราย (ในจังหวัดเตยนิญ)
แพทย์แนะนำว่าควรแยกเห็ดประเภทต่างๆ ให้ออกว่าเห็ดอะไรเป็นเห็ดพิษ และใช้เห็ดที่มาจากแหล่งที่ชัดเจน เมื่อรับประทานเห็ดพิษและมีอาการพิษควรไปโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาฉุกเฉินทันที
ในเวียดนามมีเห็ดอยู่ 4 ชนิดที่พบได้ทั่วไป แต่สามารถทำให้เกิดพิษได้ ได้แก่ เห็ดร่มพิษสีขาว เห็ดพิษรูปกรวยสีขาว เห็ดหมวกซี่โครงสีเทาน้ำตาล และเห็ดร่มสีขาวเหงือกเขียว วิธีการแยกแยะจะอาศัยรูปทรงและสี
เห็ดหมวกลายสีเทาน้ำตาล ซึ่งพบได้ทั่วไปในเวียดนาม มีสารพิษมัสคาริน ซึ่งส่งผลต่อระบบประสาท ทำให้เหงื่อออก หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด ชีพจรเต้นช้า โคม่า และชัก ภาพ: วิกิพีเดีย
เล งา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)