กินกล้วยอย่างไรให้ลดน้ำหนักได้ผล?

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินบี 6 และวิตามินซี และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากมาย เนื่องจากกล้วยมีปริมาณน้ำตาลสูง โดยเกือบ 90% เป็นแป้ง ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักจึงมักหลีกเลี่ยงการกินกล้วย ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าว Insider (USA)

Chuối: ăn thế nào để giảm cân hiệu quả ? - Ảnh 1. — กล้วยสามารถให้พลังงานมากมายสำหรับการออกกำลังกายเป็นเวลานานได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณพยายามลดน้ำหนักและไม่กินกล้วย ถือว่าผิดอย่างสิ้นเชิง กล้วยหากรับประทานอย่างถูกต้องจะช่วยลดน้ำหนักและทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงระหว่างออกกำลังกาย

แม้ว่ากล้วยจะมีน้ำตาลสูง แต่ยังมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม ทองแดง แมงกานีส วิตามินบี วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นอกจากนี้น้ำตาลในกล้วยสุกได้แก่ ซูโครส กลูโคส และฟรุกโตส ร่างกายยังคงต้องการน้ำตาลเหล่านี้เพื่อให้ทำงานอย่างเหมาะสม

โดยเฉพาะสารประกอบที่ช่วยสร้างพลังงานให้ร่างกาย เช่น โดปามีน และคาเทชิน ในกล้วยไม่มีไขมันหรือโปรตีนที่เป็นอันตรายใดๆ ดังนั้นการรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

กล้วยยังมีไฟเบอร์สูงและมีไขมันเกือบเป็นศูนย์ เมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหารแล้วไฟเบอร์จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ทำให้ลดความอยากอาหารและช่วยลดน้ำหนักได้ดีมาก ดังนั้น หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักและรู้สึกหิวในท้อง แทนที่จะหยิบเค้กหรือแป้ง ให้เลือกกินกล้วยแทน

หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลที่สูงในกล้วยสุก ให้เลือกกล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่ กล้วยชนิดนี้มีน้ำตาลต่ำ เนื้อนิ่มและเหนียว และมีแป้งที่ต้านทานการย่อยสูง แป้งทนการย่อย เมื่อเข้าสู่กระเพาะอาหาร จะทำให้การย่อยและดูดซึมน้ำตาลในลำไส้ช้าลง ซึ่งจะทำให้ผู้รับประทานรู้สึกอิ่มได้นาน

ไม่เพียงเท่านั้นเนื่องจากน้ำตาลจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดอย่างช้าๆ จึงทำให้เป็นแหล่งพลังงานให้กับร่างกายอย่างต่อเนื่อง ผลลัพธ์ดังกล่าวจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

ด้วยประโยชน์เหล่านี้ กล้วยจึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเป็นของว่างก่อนออกกำลังกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการออกกำลังกายแบบยาวนานและเข้มข้น

ไม่เพียงเท่านั้น แป้งต้านทานในกล้วยยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันส่วนเกินและกระตุ้นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ใหญ่ด้วย สารอาหารในกล้วยยังช่วยให้ร่างกายนอนหลับลึกอีกด้วย จึงช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้ดีขึ้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการออกกำลังกายครั้งต่อไป ตามรายงานของ Insider

ลิงค์ที่มา