An Chay TV เข้าร่วมงาน IVU World Vegan Festival

เทศกาลมังสวิรัติโลก IVU ครั้งที่ 48 จัดขึ้นในสามเมืองใหญ่ของอินเดีย ได้แก่ มุมไบ เจนไน และอาห์มดาบาด เทศกาลดังกล่าวดึงดูดบูธกว่า 125 บูธ ศิลปินและวิทยากรชื่อดังกว่า 50 ราย และผู้คนที่ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม Earth Run และ Earth March มากกว่า 5,000 ราย มีผู้เข้าร่วมงานในเมืองมุมไบมากกว่า 15,000 คน ในเมืองเจนไน 3,000 คน และในเมืองอาห์มดาบาด 2,000 คน

งานนี้เน้นหลากหลายด้าน อาทิ อาหาร, แฟชั่น, เครื่องสำอาง, ดนตรี, กีฬา, กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้, การแลกเปลี่ยนความรู้จากผู้เชี่ยวชาญหลายสาขา, สุขภาพ, โภชนาการ, สิ่งแวดล้อม...

มังสวิรัติ 1.jpg — รายการทีวีมังสวิรัติสัมภาษณ์นักแสดงตลกชาวอินเดีย Rajpal Yadav ที่งาน IVU World Vegan Festival

IVU World Vegan Festival จัดขึ้นโดยสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ทุกๆ 2 หรือ 3 ปี ในหลายๆ สถานที่ทั่วโลกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2451 ด้วยจุดมุ่งหมายเพื่อเชื่อมโยง สร้างแรงบันดาลใจ และถ่ายทอดความรู้ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับมังสวิรัติ เทศกาลนี้จึงมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำและมีส่วนสนับสนุนในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความยั่งยืน สิ่งแวดล้อม สุขภาพ และวิถีชีวิตมังสวิรัติ

ในฐานะองค์กรมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดและเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก (ก่อตั้งอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2451) คณะกรรมการที่ปรึกษาของสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ประกอบไปด้วยศาสตราจารย์ แพทย์ และผู้เชี่ยวชาญในหลายสาขา เช่น การแพทย์ โภชนาการ วัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม เศรษฐศาสตร์...

มังสวิรัติ 2.jpg — คณะผู้เชี่ยวชาญจากงาน IVU World Vegan Festival ครั้งที่ 48

ในฐานะหน่วยงานตัวแทนของ IVU ในเวียดนาม anchay.vn และ An Chay TV ยังคงดำเนินภารกิจในการเผยแพร่คุณค่าที่ดีของการกินมังสวิรัติสู่สาธารณชนผ่านช่องทางสื่อต่างๆ เช่น เว็บไซต์ เครือข่ายสังคม การจัดรายการทอล์คโชว์ พอดแคสต์สัมภาษณ์ รายการทำอาหาร อัพเดทข่าวสารและกิจกรรมกิจกรรมมังสวิรัติทั้งในและต่างประเทศอย่างสม่ำเสมอ

An Chay TV เข้าร่วมงานเทศกาล IVU World Vegan Festival ครั้งที่ 48 ในมุมไบในฐานะสปอนเซอร์สื่อในเวียดนาม โดยบันทึกและสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญ แขกผู้มาเยี่ยม คนดัง... เพื่อนำเสนอมุมมองที่หลากหลายเกี่ยวกับความเป็นมังสวิรัติ

มังสวิรัติ 3.jpg — ตัวแทนจาก anchay.vn, An Chay TV และวิทยากรระดับนานาชาติในงาน IVU World Vegan Festival

นอกจากนี้ นายเล วินห์ เทา ผู้ก่อตั้ง An Chay TV และ anchay.vn ที่ปรึกษา International Vegetarian Alliance Council และตัวแทน International Vegetarian Alliance ในเวียดนาม ก็ได้กล่าวสุนทรพจน์ในงานเทศกาลนี้ด้วย

ที่นี่ คุณเทา รายงานความคืบหน้าของกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการออกใบรับรอง IVU Vegan ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวียดนาม แนะนำคุณค่าของการกินมังสวิรัติและสถานการณ์กิจกรรมมังสวิรัติในประเทศเวียดนาม สุนทรพจน์ดังกล่าวได้ระบุความหมาย วัตถุประสงค์ หลักเกณฑ์ และกระบวนการตรวจสอบใบรับรอง IVU Vegan อย่างชัดเจน ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ทั่วโลก

คาดว่าใบรับรอง IVU Vegan จะเริ่มนำไปใช้งานในปี 2024 และนาย Le Vinh Thao จะเป็นตัวแทนของ International Vegetarian Alliance เพื่อรับ ตรวจสอบ และออกใบรับรองในเวียดนาม

มังสวิรัติ 4.jpg — วิทยากร Le Vinh Thao รายงานความคืบหน้าของการนำการรับรอง IVU Vegan มาใช้ในเวียดนาม

นางสาวมาร์ลี่ วินเคลอร์ ประธานสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) ประกาศว่า anchay.vn จะเป็นเจ้าภาพจัดเทศกาลมังสวิรัติโลก IVU ครั้งที่ 49 ในเวียดนาม

คุณมาร์ลี วินเคลอร์ กล่าวว่า “ฉันตั้งตารอเทศกาลมังสวิรัติโลกครั้งที่ 49 ในเวียดนามมาก ฉันรู้ว่ามีมังสวิรัติจำนวนมากในเวียดนาม แต่จากคำปราศรัยของ Thao Le ฉันรู้สึกประหลาดใจมากกับจำนวนมังสวิรัติ รวมถึงความหลากหลายและความอุดมสมบูรณ์ของอาหารมังสวิรัติ ฉันและคณะที่ปรึกษาของสหภาพมังสวิรัตินานาชาติ (IVU) พร้อมเสมอที่จะร่วมกิจกรรมกับ anchay.vn และ An Chay TV ในเร็วๆ นี้”