แตงกวา กล้วย มะละกอ ขิง และสับปะรด มีเอนไซม์ที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารย่อยโปรตีนได้ ช่วยลดอาการท้องอืดและท้องเฟ้อ
อาการท้องอืด คือ ภาวะที่มีแก๊สสะสมในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นท้อง และไม่สบายตัว อาการนี้เกิดขึ้นได้ในทุกวัย ไม่ใช่เรื่องอันตรายมากนักแต่หากเป็นเวลานานจะส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร การดูดซึม และกิจกรรมประจำวัน
นักโภชนาการ Nguyen Thi Quynh จากแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลทั่วไป Tam Anh กรุงฮานอย กล่าวว่า นิสัยบางอย่างสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ เช่น การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ อาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร และภาวะแพ้แล็กโทส โรคระบบทางเดินอาหาร เช่น กรดไหลย้อน โรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคตับอักเสบ และนิ่วในถุงน้ำดี ก็ทำให้เกิดอาการเหล่านี้ได้เช่นกัน นี่คืออาหารที่สามารถลดอาการท้องอืดได้
โยเกิร์ตหมัก : มีแบคทีเรียที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และลดอาการท้องอืด นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และหลีกเลี่ยงการสะสมของก๊าซอีกด้วย คุณควรทานโยเกิร์ตหลังอาหารเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและช่วยระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น
กล้วย : กล้วยขนาดกลาง 1 ลูกมีโพแทสเซียมร้อยละ 9 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน อาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยป้องกันการกักเก็บน้ำโดยควบคุมระดับโซเดียมในร่างกาย ช่วยบรรเทาอาการท้องอืดที่เกิดจากการกินอาหารรสเค็ม อาการดังกล่าวนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากอาการท้องผูกด้วยเช่นกัน กล้วยมีไฟเบอร์สูงซึ่งสามารถช่วยบรรเทาหรือป้องกันอาการท้องผูกได้ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหาร ได้แก่ ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ส้ม ถั่วเลนทิล ผักโขม...
มะละกอ : เอนไซม์ปาเปนในมะละกอช่วยย่อยโปรตีนในระบบย่อยอาหาร ทำให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ มะละกอยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีและลดความรู้สึกไม่สบายท้อง
สับปะรด : มีเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งช่วยย่อยโปรตีนและลดอาการท้องอืด อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรทานสับปะรดมากเกินไปในมื้อเดียว โดยบริโภคสูงสุด 200-300 กรัมต่อวัน
การกินสับปะรดในปริมาณที่พอเหมาะสามารถลดอาการท้องอืดได้ รูปภาพ: Freepik
ขิงและอบเชย : ขิงมีเอนไซม์ย่อยอาหารซิงกิเบน (zingibain) ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารย่อยโปรตีน ย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดอาการท้องอืดและอาการท้องผูก การจิบชาขิงโฮมเมดโดยการหั่นขิงเป็นแผ่นๆ ลงในน้ำร้อนหนึ่งถ้วยแล้วแช่ไว้ 5-10 นาที จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและท้องเฟ้อได้ อบเชยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดแก๊สส่วนเกินและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ชาเปเปอร์มินต์และคาโมมายล์ : ผู้ที่มีอาการท้องอืดและท้องเฟ้อหลังรับประทานอาหารสามารถจิบชาเปเปอร์มินต์หรือคาโมมายล์ร้อนๆ สักถ้วย ชาทั้งสองชนิดนี้ช่วยผ่อนคลายระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องอืด และลดอาการท้องเฟ้อ นอกจากจะช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารแล้ว คาโมมายล์ยังช่วยบรรเทาและผ่อนคลาย ลดความรู้สึกไม่สบายท้องอีกด้วย
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ Quynh กล่าวไว้ นิสัยอื่นๆ เช่น การรับประทานอาหารให้เพียงพอ ตรงเวลา หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารมากเกินไปและอิ่มเกินไปในมื้อเดียว รับประทานอาหารอย่างช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด ออกกำลังกายสม่ำเสมอทุกวัน และดื่มน้ำให้เพียงพอ จะช่วยลดอาการท้องอืดได้ ผู้ที่มีภาวะนี้ควรทานอาหารอ่อน เหลว ย่อยง่าย และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส เช่น อาหารหวาน อาหารมัน น้ำอัดลม...
หากคุณได้ลองปฏิบัติตามวิธีข้างต้นแล้ว แต่อาการท้องอืดไม่ดีขึ้น ควรไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยสาเหตุ
มรกต
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)