Рынок Бинь Дьен оживает в день Бога богатства: десятки грузовиков, везущих рыбу-змееголов, непрерывно прибывают и уезжают с раннего утра до позднего вечера.
С раннего утра торговцы начали скупать змееголовую рыбу - Фото: AN VI
Рано утром 6 февраля в зоне F-cage — зоне поставок морепродуктов на рынке Биньдьен (Хошимин) — царило оживление раньше обычного: грузовики с рыбой с Запада доставляли змееголовую рыбу к Дню бога богатства (10 января).
В частности, за последние два дня чаще всего на рынок въезжали и выезжали грузовики, перевозившие змееголовую рыбу из районов Хонг Нгу (Донг Тхап), Лонг Сюен (Анзянг), Тра Ку (Травинь)...
В F-cage продается множество морепродуктов, но змееголовая рыба по-прежнему остается самым популярным товаром в наши дни. Фото: AN VI
По словам г-на Нгуена Ван Тиена (39 лет, проживает в Биньчане), сотрудники рыбного рынка обычно начинают работу около 7 вечера и заканчивают смену около 5 утра.
Г-н Тьен рассказал, что в течение последних двух дней ему приходилось работать непрерывно с 7 вечера до 7 утра следующего дня. Фото: AN VI
«Но эти два последних дня нам пришлось работать непрерывно. Есть много складов, где сотрудники должны работать с 7 вечера до 7 утра. «Мне удалось поспать всего несколько часов в полдень», — добавил г-н Тьен.
Сотрудники рыбоводческой фермы работали без остановки последние два дня. Фото: AN VI
На рынке Бинь Дьен пик активности приходится на 18:00, когда работники рыбоводческих хозяйств по обе стороны рынка приступают к своей основной смене. Рыбу упаковывали в большие пластиковые ящики, заполнявшие салоны грузовиков.
Около 18:00 грузовики с рыбой из западных провинций собираются на рынке Биньдьен - Фото: AN VI
Только что прибыл грузовик с рыбой, и сотрудники склада быстро приступили к работе. Три человека сядут в грузовик, остальные будут отвечать за перенос пластиковых коробок на тележку. Вот так «смена» из пяти человек занесла и перенесла его внутрь.
В каждом транспортном средстве будет «экипаж», отвечающий за перевозку и классификацию рыбы. Фото: AN VI
Затем торговец взвешивает и сортирует змееголовую рыбу по размеру для удобства торговли и потребления на рынках Хошимина. Если необходимо переработать термитов, то этим будут заниматься 2–3 женщины.
Все спешат доставить рыбу покупателям в день Бога Богатства - Фото: AN VI
Г-жа Ле Тхи Кук, владелица рыбоводческой фермы Cuc Loc, сообщила, что в этом году цена на рыбу колеблется от 43 000 до 50 000 донгов/кг в зависимости от размера. В обычный день ее склад закупает около 5 тонн различных видов рыбы с Запада, а затем перераспределяет их. В последние два дня склад сосредоточился только на приеме змееголовой рыбы. К вечеру 9-го количество достигло 20 тонн.
Многие рыбоводческие хозяйства заявили, что по состоянию на ночь 9-го число закупленной ими рыбы достигло десятков тонн - Фото: AN VI
«В этом году мой склад продается хорошо, на данный момент вся рыба раскуплена. «Я все еще звоню, чтобы призвать грузовики с Запада привезти больше рыбы. Я постараюсь продать змееголовую рыбу к полудню завтрашнего дня, и цена будет снижена», — добавила г-жа Кук.
В настоящее время рыба-змееголов продается покупателям по цене от 43 000 до 50 000 донгов/кг в зависимости от размера. Фото: AN VI
Г-жа Кук рассказала, что уже более десяти лет она продает змееголова торговцам, приготовленным на гриле. Примерно за месяц до дня богини богатства заведения, торгующие жареной рыбой, будут активно звонить ей, чтобы заказать рыбу.
Г-н Фук следовал за грузовиком с рыбой из Тра Винь на рынок Бинь Дьен два раза подряд сегодня - Фото: AN VI
Г-н Фук (25 лет), дважды в день ездивший на грузовике из Травиня на рынок Бинь Дьен, обильно потел, но все еще широко улыбался, рассказывая, что это редкая возможность, поэтому он воспользовался ею, чтобы заработать дополнительные деньги.
«Если я поеду весь день, водитель заплатит мне 1 миллион, а также позаботится о еде и напитках. «Если мы поймаем много рыбы за ночь, они дадут нам дополнительное вознаграждение», — сказал г-н Фук.
Грузовики, перевозящие рыбу, которая будет доставлена клиентам в районе города Хошимин, ждут, пока рыбный склад закончит сортировку, а затем отправится на транспортировку. Фото: AN VI
Помимо больших рыбных складов, по обеим сторонам рыночных клеток разбросано несколько лотков с рыбой от розничных торговцев.
В эти дни рынок будет работать всю ночь, чтобы вовремя доставить рыбу покупателям. Фото: AN VI
Покупатели и продавцы, носильщики беспрерывно трудились всю ночь. Все устали, но, по их словам, в году бывает только одно оживленное торговое мероприятие, поэтому они старались изо всех сил.
Источник: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm
Comment (0)