Ускорение внедрения достижений науки и техники, инноваций в строительстве, применение стандартов к ряду ключевых видов сельскохозяйственной продукции определяется краем как ключ к решению проблемы повышения качества продукции, формирования отраслевых кластеров и цепочек создания стоимости между организациями и лицами, непосредственно вовлеченными в сельскохозяйственное производство. Тем самым способствуя повышению стоимости продукции, обогащению и устойчивому сокращению бедности среди населения провинции.
В Лайчау к настоящему моменту достигнуты положительные результаты в сельскохозяйственном производстве: сформированы концентрированные производственные зоны с 6603 гектарами макадамии, 9466 гектарами чая, 8456 гектарами фруктовых деревьев и 12944 гектарами каучуконосов. Площадь товарного риса: 3859 га со специальными сортами риса: сенгку, терау, нептан; 151 концентрированная животноводческая ферма; 1000 гектаров прудов для аквакультуры. Успешно изготовлено 158 продуктов OCOP, соответствующих стандартам 3 и 4 звезды. Однако производительность и качество продукции невысокие; Продукция глубокой переработки не отличается разнообразием. Вместе с тем организации и частные лица не уделяют внимания разработке стандартов для некоторых ключевых видов сельскохозяйственной продукции.
В беседе с нами доктор Дуонг Динь Дык, директор Департамента науки и технологий, сказал: «На начальном этапе разработки стандартов для некоторых ключевых сельскохозяйственных продуктов провинции возникло множество трудностей и препятствий. Можно сказать, что не существует подходящего механизма поддержки и политики, которые мотивировали бы предприятия разрабатывать и применять стандарты и методы для продуктов, товаров и услуг в производстве и бизнесе, повышая качество. Персонал не прошел углубленную подготовку, чтобы иметь возможность направлять и оказывать поддержку. Для некоторых продуктов (орехи макадамия, сушеное мясо животных, белый ароматный рис...) не существует вьетнамских стандартов или регламентов, которые могли бы стать основой для определения критериев построения базовых стандартов на продукты.
Сотрудники акционерной компании Tam Duong Tea Investment and Development применяют новую технологию при обработке сухого чая.
Будучи преисполнен решимости реализовать это решение, Департамент науки и технологий рекомендовал Народному комитету провинции разработать механизмы и политику в поддержку организаций и предприятий в разработке и применении национальных, международных и региональных стандартов для национальных, ключевых и ключевых продуктов провинции. Координировать деятельность с секторами и местными органами власти для организации и проведения пропагандистских, учебных и инструктажных мероприятий по стандартам качества и прослеживаемости продукции и товаров. Оттуда организации, отдельные лица и предприятия повышают осведомленность, обновляют знания и внедряют правила и процедуры. В результате более 40 предприятий и кооперативов получили указания по разработке и внедрению основных стандартов на 160 видов сельскохозяйственной продукции. Более 50 предприятий получили рекомендации по регистрации, использованию штрихкодов и маркировке продукции, в том числе многие выгодные сельскохозяйственные продукты были зарегистрированы для защиты прав собственности и управления развитием бренда в форме коллективных товарных знаков.
Г-жа Нгуен Тхи Лоан, директор акционерной компании Tam Duong Tea Investment and Development, поделилась: «При поддержке и содействии секторов и провинций компания фокусируется на применении науки и технологий, инноваций в создании стандартов для чайной продукции». Приглашать консалтинговые организации и экспертов для поддержки планов и методов внедрения по улучшению качества продукции и постепенному преодолению технических барьеров зарубежных партнеров. В настоящее время компания применяет очень строгий производственный процесс, начиная от выбора входящего сырья и заканчивая его обработкой. Когда готовая продукция: зеленый чай Улун, черный чай Улун, чай Ким Туен, древний чай, сенча отвечают требованиям таких требовательных рынков, как Тайвань, Индия, Афганистан, Пакистан, ... В настоящее время мы продолжаем внедрять инновации в современные технологии обработки и ожидаем выпуска множества новых продуктов, удовлетворяющих потребности внутреннего потребления и экспорта.
С начала года сектор науки и технологий восстановил поколение G1 для двух сортов риса: Khau Luong Phung в районе Фонгтхо и клейкий рис Tan Pom в районе Тхан Уен, на площади 8000 квадратных метров. Отмечено 69 инициатив, имеющих влияние и эффективность, реализованных в провинции. Создание таких товарных брендов, как: «Чай Лай Чау», «Персик Там Дуонг», «Слива Там Дуонг», «Груша Там Дуонг», «Клейкий рис Тан Пом Тан Уйен» и «Клейкий рис Кау Луонг Фунг Фонг Тхо». Ведомство по интеллектуальной собственности выдает сертификационные знаки на «лечебные овощи Там Дуонг», «чили Полк» и коллективный знак «орхидеи Лай Чау».
Департамент науки и технологий также координировал работу с агентствами и подразделениями Министерства науки и технологий с целью организации обзора прослеживаемости, штрихкодов, требований к прослеживаемости международного происхождения, прослеживаемости, поддерживающей цифровую трансформацию в Лайчау, а также представления «Региональной ярмарки — сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыболовство Лайчау» ассоциациям, предприятиям и кооперативам. Организовать внедрение национальной программы поддержки предприятий в повышении производительности труда и качества продукции и товаров. Оказывать поддержку предприятиям в применении стандартов, технических регламентов, систем управления, инструментов повышения производительности и качества, инструментов поддержки интеллектуального производства и интеллектуальных услуг.
Вышеуказанные решения постепенно демонстрируют эффективность процесса применения науки, техники и инноваций в формировании стандартов для ряда ключевых видов сельскохозяйственной продукции провинции. Способствовать укреплению бренда, содействовать развитию сельскохозяйственного сектора и создавать импульс для строительства новых сельских районов провинции.
Ссылка на источник
Комментарий (0)