Во Вьетнаме есть сорт орехов, который «любят все», он помогает снизить уровень жира в крови и предотвращает инсульты.

Защитите здоровье сердца

Фисташки помогают снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), тем самым снижая риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты в фисташках помогают предотвратить окисление холестерина ЛПНП, уменьшая образование бляшек в артериях. Богатый калием, он помогает регулировать артериальное давление и снижает риск гипертонии.

Поддерживайте контроль уровня сахара в крови

Фисташки имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что помогает контролировать уровень сахара в крови после еды. Клетчатка в фисташках замедляет усвоение сахара, предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови. Кроме того, питательные вещества в этом типе семян также помогают улучшить чувствительность к инсулину, что полезно для людей, страдающих диабетом.

Фисташки невероятно полезны для здоровья. Фото: BBC

Улучшить зрение

Лютеин и зеаксантин в фисташках помогают защитить сетчатку от вредного воздействия синего света и ультрафиолетовых лучей. Эти вещества также помогают снизить риск дегенерации желтого пятна — одной из основных причин слепоты у пожилых людей, а также помогают снизить риск развития катаракты.

Поддержите процесс снижения веса

Фисташки богаты клетчаткой и белком, которые помогают надолго создать чувство сытости, уменьшить тягу к еде и контролировать вес. Жиры в фисташках в основном мононенасыщенные, они полезны для здоровья и не вызывают увеличения веса. Регулярное употребление фисташек также способствует ускорению обмена веществ.

Улучшить здоровье кишечника

Клетчатка в фисташках питает полезные кишечные бактерии, помогая поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Здоровый микробиом кишечника помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и предотвратить запоры.

Укрепляйте иммунную систему

Витамин B6, цинк и антиоксиданты в фисташках помогают укрепить иммунную систему, защищая организм от патогенов. Добавление фисташек в ежедневный рацион может помочь поддерживать здоровье иммунной системы и снизить риск инфекций.

Предотвратить рак

Антиоксиданты в фисташках обладают способностью бороться со свободными радикалами, предотвращать повреждение клеток и снижать риск некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки. Хотя фисташки обладают множеством полезных свойств в профилактике рака, они не являются панацеей. Здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание, регулярные физические упражнения и регулярные медицинские осмотры, остается важнейшим фактором снижения риска заболевания раком.

Улучшить работу мозга

Мозг — сложный орган, уязвимый для свободных радикалов, образующихся в результате метаболизма и воздействия окружающей среды. Это повреждение может привести к нарушению когнитивных функций, ухудшению памяти и повышению риска нейродегенеративных заболеваний. Витамин Е и антиоксиданты в фисташках помогают защитить клетки мозга от повреждений, улучшая память и когнитивные функции.