Министерство здравоохранения просит прояснить ситуацию с 38 учениками школы Туэ Дук, подозреваемыми в пищевом отравлении

Что касается инцидента с 38 учениками начальной и средней школы Туэ Дук (школа Туэ Дук, город Туэ Дук, город Хошимин), подозреваемыми в пищевом отравлении, 28 марта Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения выпустил документ, предписывающий Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин срочно провести расследование, обработать и отследить происхождение соответствующих продуктов питания.

По предварительным данным, после еды в школе у ​​многих учеников проявлялись такие симптомы, как тошнота, боли в животе и диарея. Школьное питание предоставляется компанией Haxeca Mekong International Joint Stock Company.

Департамент безопасности пищевых продуктов установил, что предполагаемые случаи отравления произошли в одно и то же время и использовались одни и те же группы продуктов, поэтому необходимо провести тщательное расследование. Департамент требует отслеживать происхождение продуктов питания, выявлять подразделения, поставляющие сырье и перерабатывающие подозрительные блюда; Возьмите образцы продуктов питания и образцов возбудителей болезней для проведения анализа, чтобы выяснить причину; Временно приостановить работу перерабатывающего предприятия, если будет установлено, что существует риск дальнейшего отравления; Строго пресекайте нарушения безопасности пищевых продуктов и публикуйте результаты для предупреждения общественности.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует усилить управление на коллективных кухнях и предприятиях по предоставлению готовых блюд; Требует строгого контроля сырья, обработки, транспортировки, трехэтапной проверки и надлежащего хранения образцов.

По данным отчета начальной и средней школы Туэ Дук, утром 26 марта классный руководитель класса 1P6 получил от родителей информацию о двух учениках, у которых проявились симптомы тошноты и диареи. Их доставили в больницу, где им поставили диагноз «подозрение на пищевое отравление».

После завтрака того же дня в школе зарегистрировали еще двух учеников с похожими симптомами. У одного ребенка диагностировано пищевое отравление, еще у одного ребенка с вечера 25 марта болел живот.

В полдень того же дня совет директоров школы провел срочное совещание с соответствующими департаментами и составил список из 38 учеников, у которых были обнаружены признаки предполагаемого отравления, включая 5 случаев физиологических болей в животе.

Школа взяла образцы продуктов питания и отправила их в Институт Пастера в Хошимине для тестирования, а также уведомила родителей о необходимости координировать мониторинг здоровья учеников. По состоянию на 16:00 26 марта в школе не было новых предполагаемых случаев пищевого отравления, состояние здоровья учащихся было стабильным.

Департамент образования и профессиональной подготовки города Тху Дук приехал на работу, проверил кухню, записи и процесс приготовления. Благодаря проверкам подразделение, предоставляющее питание, обеспечивает соблюдение гигиены, защиту сотрудников, хранит образцы продуктов питания и обновляет журналы проверки продуктов питания в соответствии с правилами.

Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин заявил, что координирует действия с соответствующими подразделениями для выяснения причин и будет строго пресекать любые нарушения.

Ранее Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин обратился к Департаменту здравоохранения и Департаменту образования и профессиональной подготовки города Тхудык с просьбой предоставить конкретную информацию. Однако, поскольку начальная и средняя школа Туэ Дук еще не представила полный отчет, нельзя сделать вывод, что это случай пищевого отравления.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/bo-y-te-yeu-cau-lam-ro-vu-38-hoc-sinh-truong-tue-duc-bi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-post1023401.vnp