В последние годы, помимо риса как основной культуры, многие фермерские хозяйства в коммуне Куинь Ван, уезд Куинь Лу, провинция Нгеан, получая стабильный доход от выращивания трав, переоборудовали некоторые площади, отведенные под выращивание томатов и горчицы, на выращивание периллы, вьетнамского бальзама, укропа, базилика и кориандра, чтобы удовлетворить растущий спрос рынка.
Фермеры коммуны Куинь Ван, района Куинь Луу, выбирают эти растения для выращивания семей с небольшими земельными угодьями, особенно зеленых овощей, ароматических овощей, в основном периллы, вьетнамского бальзама, корицы и кориандра, поскольку они недорогие и не требуют особого ухода, но при этом приносят десятки миллионов донгов в год, несмотря на то, что у них всего несколько акров земли.
Семья г-жи Нгуен Тхи Ньен, деревня 6, коммуна Куинь Ван, является одним из домохозяйств с самой большой площадью выращивания трав в коммуне.
Раньше ее семья выращивала много разных видов овощей: зеленую капусту, салат, амарант, малабарский шпинат, помидоры... чтобы заработать денег на проживание и отправить детей в школу.
В последние годы домохозяйства в коммуне постепенно перешли на выращивание трав. Увидев более высокую эффективность, чем выращиваемые ими овощи, она обсудила с мужем возможность переоборудовать 4 сао земли под выращивание трав.
Фермеры, выращивающие различные травы (такие как кориандр, перилла, вьетнамская мята, базилик...) в коммуне Куинь Ван, уезд Куинь Луу, провинция Нге Ан, собирают травы для поставки торговцам. Травы легко выращивать, легко продавать, и их себестоимость ниже, чем у других интенсивных моделей выращивания овощей, фруктов и продуктов питания.
По словам г-жи Ньен, эти овощи легко выращивать, за ними легко ухаживать, и они почти не болеют (обычно это тля и листогрызущие зеленые черви). Если почву тщательно подготовить и оставить высыхать примерно на 20 дней перед посадкой, овощи будут практически не болеть и даже не придется использовать пестициды, что позволит сэкономить средства и сделать выращивание безопасным.
Цены на периллу и вьетнамский бальзам очень стабильны, торговцы покупают их на приусадебных участках по 2500–3000 донгов за пучок, иногда до 5000 донгов за кг. Имея 4 сотки земли, каждый год после вычета расходов ее семья зарабатывает от 80 до 100 миллионов донгов.
Аналогичным образом, имея 2 сан садовой земли, семья г-жи Хо Тхи Чуен из деревни 5 коммуны Куинь Ван также решила выращивать периллу, мяту и укроп.
Причина, по которой она выбрала эти травы для выращивания, заключается в том, что за ними легко ухаживать, они не требуют больших усилий и их можно собирать три или четыре раза после посадки. Первый сбор урожая осуществляется путем горизонтального срезания стебля, оставляя около 10 см, продолжая удобрять растение, чтобы оно могло разветвляться и собирать следующий урожай. Цикл сбора урожая короткий, каждый урожай длится около 30-40 дней.
По словам г-жи Чуен, вьетнамский бальзам и периллу можно выращивать круглый год, независимо от погоды. Только в период смены сезонов их нужно собирать быстро, чтобы растения не зацвели, а цена была стабильной.
Г-жа Чуен добавила, что в настоящее время большинство домохозяйств, выращивающих травы, вкладывают средства в системы автоматического полива. Стоимость установки каждого SAO составляет около 10 миллионов донгов, включая системные инвестиции, такие как: водопроводные трубы, насосы, ирригационные клапаны...
Большинство домохозяйств, выращивающих травы в коммуне Куинь Ван, округ Куинь Луу, провинция Нге Ан, инвестировали в автоматические системы полива, благодаря чему объем работы по уходу за травами значительно сократился.
Система орошения используется уже давно, но клапаны орошения часто выходят из строя (для каждой культуры требуется замена около 10 клапанов; стоимость каждого клапана составляет 15 000 донгов/шт.). Таким образом, с 2 га выращивания вьетнамского бальзама и периллы семья г-жи Чуен получает прибыль в размере 40–50 млн донгов в год.
Г-жа Ле Тхи Туй, сельскохозяйственный инспектор коммуны Куинь Ван (район Куинь Луу, провинция Нгеан), отметила: В настоящее время вся коммуна имеет около 20 гектаров трав для производства, из которых более 5 гектаров трав сертифицированы в соответствии со стандартами VietGAP с 2022 года.
Хотя травы не столь экономически выгодны, как помидоры или капуста, они приносят стабильный доход, за ними легко ухаживать, и они требуют небольшого количества пестицидов.
Кроме того, собирать травы проще, чем другие культуры. В среднем один сан рисового поля, выращенного на перилле, и вьетнамского бальзама стоит 25–30 миллионов донгов; Выращивание базилика 20–25 миллионов донгов. Двухмесячный сезон посадки кориандра приносит фермерам доход в размере 6–7 млн донгов/донг.
Учитывая ценность этих пряных культур, в настоящее время некоторые домохозяйства в коммуне Куинх Ван стремятся экспериментировать с выращиванием ароматных овощей на каждом поле, чтобы заменить некоторые неэффективные овощи и увеличить ценность на единицу площади.
Источник: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
Comment (0)