Выращивание грейпфрута сорта Дьен органическим способом: молодые деревья, здоровые люди

ХАНОЙ Органическое земледелие не только помогает 20-летнему грейпфрутовому саду расти и давать все более высокие урожаи, но и помогает владельцу сада и земле стать более здоровыми.

ХАНОЙ Органическое земледелие не только помогает 20-летнему грейпфрутовому саду расти и давать все более высокие урожаи, но и помогает владельцу сада и земле стать более здоровыми.

Грейпфрутовый сад Ба Фыонг, принадлежащий семье господина Ин и госпожи Фыонг, отличается здоровьем благодаря органическому земледелию. Фото: Тунг Динь.

Молодое дерево, здоровые люди

4 года назад, глядя на сад грейпфрутов Дьен, который на протяжении более 15 лет становился все более бесплодным и бесплодным, г-н Ин и г-жа Фыонг в коммуне Нам Фыонг Тьен (район Чыонг Ми, Ханой) не могли не почувствовать разбитое сердце. Не смирившись со своей ситуацией, они вышли в Интернет, чтобы узнать, как спасти грейпфрутовый сад их семьи, и «органическое земледелие» стало ключевым словом, которое полностью решило проблемы их семьи.

Помимо очевидных изменений в состоянии здоровья сотен грейпфрутовых деревьев в саду, семья господина Ин и госпожи Фыонг, владельцев грейпфрутового сада Ба Фыонг, также отметила улучшение здоровья людей. «Мой дом расположен среди сотен грейпфрутовых деревьев. Раньше, каждый раз, когда я удобряла и распыляла пестициды, я очень уставала, но теперь все совсем по-другому», — поделилась г-жа Фуонг.

Начав выращивать грейпфрут в 2004 году, компания Dien Grapefruit пережила период, когда цена достигла пика, но затем постепенно снизилась из-за сильного увеличения предложения, а также чрезмерного использования химических продуктов, что привело к постепенному истощению деревьев. Не говоря уже о том, что качество почвы в саду также ухудшается, что приводит к снижению качества грейпфрутов и резкому падению их цены. В то время как многие садоводы пренебрегают своими грейпфрутовыми деревьями, когда цены падают, семья г-жи Фуонг по-прежнему настойчиво их разводит.

К 2020 году они решили изменить ситуацию, перейдя на органическое земледелие и борьбу с вредителями с помощью микробных препаратов при поддержке сотрудников Института защиты растений.

Грейпфрутовый сад Дьена существует уже 20 лет, но он по-прежнему приносит много прекрасных плодов, поскольку за ним правильно ухаживают. Фото: Тунг Динь.

На сегодняшний день, после 4 лет смены метода, грейпфрутовый сад Dien Ba Phuong зеленый и здоровый, каждое дерево может давать 100–200 плодов за сезон, в зависимости от погоды.

«Глядя на грейпфрутовый сад сегодня, многие думают, что деревьям всего лишь более 10 лет, но на самом деле им почти 20 лет. При таком органическом земледелии деревья молодые, а люди здоровые», — восторженно сказала г-жа Фуонг.

Не только растения становятся здоровее, но и здоровье людей и почвы значительно улучшается. Садовая почва, которая раньше была бесплодной, теперь рыхлая и влажная круглый год. Под грейпфрутовыми деревьями находится слой пышной зеленой растительности, которая помогает удерживать влагу и защищать микроорганизмы в почве.

Самым очевидным доказательством является то, что численность дождевых червей в саду снова возросла, причем гораздо больше, чем 4 года назад. Однако это также приводит к тому, что садоводы Ба Фыонг сталкиваются с проблемой «воров червей» со стороны тех, кто занимается их стимуляцией.

Для удобрения грейпфрута используют известковый порошок, соломенную золу и куриный помет. Фото: Тунг Динь.

Кормовые растения бобы, рыба, улитки

В настоящее время в саду Ба Фыонг насчитывается более 4 гектаров грейпфрутов Дьен, что эквивалентно примерно 600 деревьям, и 100% из них выращены органическим способом. Помимо органических удобрений, биологических и микробных продуктов, по-прежнему используются некоторые неорганические удобрения, такие как NPK или калий, для пополнения питательных веществ растений.

NPK вносят во время цветения для увеличения завязывания плодов, а калий добавляют, когда плоды достигают размера рисовой миски, для увеличения их сладости.

Остальной основной «пищей» грейпфрутовых деревьев являются кукуруза, соевые бобы, рыба, улитки, соломенная зола, куриный помет..., которые вносятся напрямую (зола, куриный помет) или компостируются с микробными продуктами (такими как кукуруза, бобы, рыба, улитки...).

«Ежегодно моя семья компостирует около 1 тонны соевых бобов, 1 тонны рыбы и использует около 100–200 мешков соломенной золы и куриного помета для удобрения растений», — поделился владелец сада. Соответственно, удобрение компостируют, разбавляют и равномерно вносят в растения каждые 10–15 дней, уделяя особое внимание периоду после сбора урожая, чтобы помочь растениям быстрее восстановиться. Будьте осторожны, если вы поливаете растения слишком концентрированным удобрением, это может привести к обратному эффекту и вызвать гниение корней.

Органический компостный ящик с использованием биологических продуктов, поддерживаемых Институтом защиты растений для грейпфрутового сада Ба Фыонг. Фото: Тунг Динь.

После перехода на эту форму выращивания грейпфрутовый сад Ба Фыонга не только дает больше плодов, но и имеет красивый внешний вид, менее подвержен вредителям и болезням и требует меньшего использования пестицидов. Между тем, в соседнем районе многие грейпфрутовые сады состарились, стали малопродуктивными и заражены вредителями, поэтому многим семьям пришлось их вырубить.

В этом году погода не благоприятствует цветению грейпфрутовых деревьев, но предполагается, что 4 гектара земли, принадлежащие семье г-на Ин и г-жи Фыонг, все равно дадут около 60 000 плодов, что эквивалентно 100 плодам с дерева. Говорят, что эта урожайность составляет всего 50–60% по сравнению с хорошими годами.

Во время недавнего шторма № 3 многие участки грейпфрутов семьи пары также были затоплены. Хотя они вырыли траншеи, отвели воду и осушили сад заранее, около 20 деревьев все равно погибли.

Ожидается, что урожай составит 60 тонн, поэтому постоянные клиенты сада разместили заказы, чтобы подготовиться к новогодним праздникам и Тету. Цена продажи грейпфрута весом 700 г и более составляет 20 000 донгов за фрукт, более мелкие и некрасивые фрукты будут продаваться на рынках дешевле. Семья пары выращивает грейпфруты сорта Дьен уже 20 лет, и у них никогда не было плохих продаж. Особенно после перехода на органическое земледелие, хотя инвестиции и выше, но взамен качество и урожайность грейпфрутового сада остаются хорошими, что компенсирует первоначальные затраты.

Для защиты от вредителей в садах грейпфрутов развешивают биологические ловушки-приманки. Фото: Тунг Динь.

В настоящее время для борьбы с вредными организмами, особенно плодовыми мушками, садоводы Ба Фыонг используют биологические ловушки-приманки, предоставленные Институтом защиты растений.

Помимо прилипания, эти ловушки-приманки также обладают способностью привлекать самцов мух и стерилизовать их, лишая их возможности размножаться. Однако г-жа Фуонг отметила, что для достижения долгосрочной эффективности необходимо проводить работу по уничтожению и отлову особей синхронно и в больших масштабах, избегая ситуаций, когда особи, пойманные в одном месте, перелетают в другое.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html