Содействие производству и использованию органических удобрений: для устойчивого сельского хозяйства

Отрицательное воздействие неорганических удобрений

Удобрения являются важным ресурсом в сельскохозяйственном производстве. Однако на протяжении длительного времени фермеры провинции злоупотребляли, использовали неорганические удобрения несбалансированно и ненадлежащим образом, что оказывало негативное воздействие на окружающую среду и полезные организмы, ставя под угрозу устойчивое развитие сельского хозяйства.

Компания Ham Yen славится по всей стране качеством и дизайном своей оранжевой продукции. Вместо устойчивого развития апельсиновое дерево переходит в состояние повышенной опасности, а его площадь стремительно сокращается. Из почти 8000 гектаров, в настоящее время во всем округе Хам Йен насчитывается всего около 4000 гектаров апельсиновых плантаций, из которых 3700 гектаров используются для сбора урожая. Во многих апельсиновых садах наблюдаются признаки плохого роста, увядания и постепенной гибели, при этом существует риск дальнейшего упадка.

Г-н Буй Куанг Трунг, деревня 68, коммуна Йен Лам, занимается выращиванием апельсинов на протяжении десятилетий. Имея 9 гектаров апельсинов, каждый год в сезон сбора урожая г-н Чунг зарабатывает сотни миллионов донгов. Но это было много лет назад, и теперь у его семьи больше нет ни одного апельсинового дерева. По словам г-на Трунга, за последние три года у апельсинового дерева пожелтели листья, сморщились апельсины, а затем оно засохло и погибло. Больше всего г-на Трунга беспокоит то, что когда он восстанавливает новый цикл развития растения, листья желтеют, а растение продолжает умирать.

Чиновники, отвечающие за сельское хозяйство, советуют людям использовать побочные продукты сельского хозяйства в качестве корма для животных и компост в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур.

Чтобы найти причину заболевания, которое в последние годы привело к постепенной гибели апельсиновых деревьев, Народный комитет округа Хам Йен пригласил Департамент сельского хозяйства и развития села, науки и технологий, Университет Тан Чао, Институт защиты растений, Департамент растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития)... провести обследование, анализ и оценку.

По мнению инженеров, причиной этого является то, что, помимо вредителей, болезней и неблагоприятных погодных условий, также существует несбалансированное внесение удобрений и чрезмерное использование неорганических удобрений в течение длительного периода времени, в результате чего почва испытывает недостаток питательных веществ, становится бесплодной, а корни плохо развиваются, что влияет на процесс роста и делает ее уязвимой для вредителей и болезней.
Не только площади апельсиновых плантаций, но и многие участки земли, на которых выращиваются грейпфруты, рис и другие культуры, также становятся бесплодными из-за отсутствия органических удобрений.

Г-жа До Тхи Лок из деревни Хунг Тхинь, коммуны Труонг Шинь (Сон Дуонг) рассказала: Она только что засадила 5 соток рисовых полей ранней весной и ей пришлось купить удобрения NPK для основной и поверхностной подкормки. Хотя мы знаем, что синтетические удобрения имеют лишь краткосрочный эффект и в результате почва становится бесплодной, другого выхода нет, поскольку семья не разводит скот, поэтому источник навоза ограничен.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, объем удобрений, используемых в сельскохозяйственном производстве провинции, оценивается примерно в 58 тысяч тонн неорганических удобрений. Уровень использования неорганических удобрений вьетнамскими фермерами в целом и в провинции в частности значительно выше, чем во многих других странах, и в три раза превышает средний мировой показатель.

Несбалансированное и неправильное внесение удобрений является основной причиной низкой эффективности удобрений: она составляет всего 40–45% для азотных удобрений, 25–30% для фосфорных удобрений и 55–60% для калийных удобрений. Это приводит к экономическим потерям, загрязнению почвы, загрязнению воды, увеличению выбросов парниковых газов и влияет на качество сельскохозяйственной продукции.

На пути к сокращению выбросов

Переход от использования неорганических удобрений к использованию органических удобрений считается оптимальным решением для создания безопасного, качественного, эффективного и устойчивого сельскохозяйственного производства.

В целях создания устойчивого, ответственного, цикличного и зеленого сельского хозяйства Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов недавно одобрило Проект по развитию производства и использования органических удобрений до 2030 года с перспективой до 2050 года. Согласно Проекту с перспективой до 2050 года, Вьетнам стремится стать страной с высоким уровнем использования органических удобрений в регионе, при этом площадь возделываемых земель с использованием органических удобрений должна составить 50%; 80% провинций и городов создали модели использования органических удобрений, связанные с цепочками создания стоимости для ключевых продуктов и деликатесов с местными преимуществами; 100% доступного сырья, получаемого от земледелия, животноводства, аквакультуры, бытовых отходов... используется в качестве органических удобрений как в бытовом, так и в промышленном производстве.

В нашей провинции Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов активно поощряет предприятия, кооперативы и население производить и использовать в производстве органические удобрения, создавая условия для максимально устойчивого развития отрасли. На самом деле, за последние годы появилось много безопасных моделей сельскохозяйственного производства. Совсем недавно Народный комитет провинции издал документ, предписывающий усилить управление здоровьем почвы в целях обеспечения устойчивого производства сельскохозяйственных культур.

Соответственно, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов координирует свою деятельность с Народными комитетами районов, городов и соответствующими департаментами в целях пропаганды и повышения осведомленности людей о роли и значении улучшения здоровья почвы и управления питанием растений для производства сельскохозяйственных культур; Распространять и направлять людей к применению технических мер по защите и улучшению здоровья почвы, связанных с управлением питательными веществами для растений...

Животноводческий кооператив Thanh Lam, деревня Лунг, коммуна Май Банг (Йеншон), полностью утилизировал отходы животноводства, бережно переработал их и реинвестировал в производство. Директор кооператива г-н Дуонг Ван Тхань сказал: «Поголовье коров в кооперативе всегда стабильно и составляет более 100 голов, а большое количество отходов животноводства собирается для выращивания дождевых червей». После разложения отходы будут повторно использованы в качестве удобрения для полей кукурузы и слоновой травы.

Г-н Дуонг Ван Тхань подтвердил: «Более 20 гектаров земли, на которой выращивается кукуруза и трава, принадлежащие членам кооператива, всегда подкрепляются максимальным количеством органических удобрений, поэтому почва очень рыхлая, растения растут здоровыми и дают очень высокий урожай». Как правило, в недавнем урожае озимой кукурузы урожайность биомассы кукурузы достигала более 2 тонн/га, что значительно выше, чем на площади без внесения органических удобрений.

Чтобы восстановить «здоровье» почвы, улучшить качество и добавленную стоимость продукта помело, члены Pomelo Organic Group (сокращенно PGS) Ham Yen помогают друг другу изменить свое производственное мышление. Вместо использования неорганических удобрений члены перешли на безопасное производство в соответствии с органическими стандартами. В ходе этого процесса мы используем отходы, побочные продукты сельского хозяйства, даже покупаем рыбу, соевые бобы, кукурузную муку для замачивания и компостирования, производим органические удобрения для ухода за апельсинами.

Г-н Хоанг Дук Хунг, руководитель отдела межгруппового маркетинга, сказал: «Апельсиновая зона удобряется и поливается органическими удобрениями, деревья здоровы, дают много фруктов, а фрукты вкусные и сладкие». Г-н Хунг подтвердил, что целью PGS Sweet Orange Group является продолжение набора членов и предоставление технических рекомендаций владельцам садов для расширения площади органических апельсинов по всему району с целью дальнейшего повышения качества сладких апельсинов сорта Хам Йен.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время во всей провинции насчитывается более 4000 гектаров сельскохозяйственных культур, выращиваемых в соответствии со стандартами VietGAP и органическими стандартами... Включая чайную продукцию, фруктовые деревья, продовольственные культуры...

Председатель Ассоциации производителей органической продукции Вьетнама Ха Фук Мич подтвердил: «Предприятия, кооперативы и фермеры в Туенкуанге правильно поняли и постепенно возвращаются к натуральному сельскохозяйственному производству своих отцов и дедов, или, другими словами, к циклическому производству и органическому производству, чтобы обеспечить максимально устойчивое сельскохозяйственное производство».

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html