Интересный опыт обучения на заводе

Днем 19 ноября около 34 учеников 10.1 класса практической средней школы при педагогическом университете города Хошимин посетили и прошли обучение на вьетнамской фабрике лапши Acecook.

Студенты практической средней школы Педагогического университета округа 5 делают групповое фото в Acecook Vietnam - Фото: THANH HIEP

Экскурсия не только дает возможность обучения, но и помогает студентам осознать ценность труда.

Интересные знания

Здесь дети узнают об истории и процессе приготовления знаменитой лапши быстрого приготовления.

Студенты были в восторге, когда впервые увидели процесс производства лапши. Фото: THANH HIEP

Придя пораньше, Тран Нгуен Фыонг Линь, ученик 10.1 класса, рассказал, что внеклассные мероприятия, в которых они участвовали раньше, в основном были развлекательными и спортивными. Поэтому я очень рад участвовать в таких практических мероприятиях, как сегодня.

Студенты знакомятся с линейкой лапши быстрого приготовления. Фото: THANH HIEP

Представляя компанию, г-н Данг Куанг Винь, сотрудник компании, сказал, что Acecook построила бизнес-модель, целью которой является принесение счастья трем основным группам: клиентам, сотрудникам и обществу.

Для достижения этой цели компания постоянно расширяет свою деятельность и распределяет заводы в трех регионах, чтобы лучше удовлетворять спрос рынка, создавать благоприятные условия труда для сотрудников и вносить вклад в развитие общества.

Компания экспортирует свою продукцию в 40 стран, таких как США, Канада, Великобритания, Германия, Франция... Все входящие материалы, производственные процессы и конечные продукты строго соответствуют мировым стандартам безопасности пищевых продуктов (BRC Food).

В 2023 году Вьетнам потребит около 8 миллиардов упаковок лапши, заняв 4-е место в мире после Китая, Индонезии и Индии, со средним показателем 81 упаковка лапши на человека в год.

Винь Три поднял руку, чтобы ответить на вопрос - Фото: THANH HIEP

Кроме того, в ходе внеклассного занятия были даны подробные ответы на вопросы студентов о процессе жарки лапши. Потому что жареная пища оказывает огромное влияние на здоровье детей.

Отвечая на этот вопрос, г-н Винь сообщил, что пальмовое масло, используемое в производстве, импортируется из Малайзии и Индонезии. В этом процессе постоянно используется новое масло, повторное использование старого масла полностью исключено, что обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов, а также здоровье потребителей.

Студенты изучают сырые ингредиенты в пакетиках с приправами для лапши быстрого приготовления. Фото: THANH HIEP

Объединяя знания и практику

В ходе внеклассных занятий учащиеся не только узнали о процессе производства, но и получили полезные уроки о питании. Детям подчеркивалось, что лапшу быстрого приготовления следует сочетать с овощами и морепродуктами, чтобы обеспечить сбалансированный питательный рацион.

Куу Ким Нхунг, ученик 10.1 класса, сказал: «До того, как прийти сюда и попробовать настоящую лапшу, я слышал, как люди говорят, что употребление лапши приводит к раку и жару в организме, но после того, как я пришел сюда, мое мышление изменилось. В частности, я знаю, как есть более полезную пищу».

Аналогично, Нгуен Хюинь Джиа Ти, ученик 10.1 класса, признался: «Я знаю, что на то, чтобы съесть чашку лапши, уходит всего 10–15 минут, но после посещения фабрики я не ожидал, что на ее приготовление уходит так много времени и усилий. Это помогает мне больше ценить усилия тетушек, дядей и рабочих фабрики».

Джиа Тай (слева на обложке) и ее друзья сделали памятные фотографии с горячей современной лапшой - Фото: THANH HIEP

Объясняя причину, по которой учащиеся принимают участие в этом практическом опыте, г-н Фам Дуй Кхань, классный руководитель 10.1 класса, представитель прибывшей делегации, сказал, что вместо того, чтобы сосредоточиться только на чистой теории, новая образовательная программа направлена ​​на развитие навыков и практического опыта у учащихся.

Специально для класса 10.1 (класса ориентации блока А) экскурсия на фабрику по производству лапши помогает им лучше усвоить знания, полученные на занятиях.

Кроме того, благодаря этому практическому опыту студенты не только наблюдают, но и узнают больше об управлении, качестве, производстве, бизнесе и даже о жизненных перспективах тех, кто выполняет эту работу, посредством бесед с персоналом завода.

«Эта деятельность не может помочь студентам сразу выбрать подходящую профессию, но она предоставит больше информации и перспектив, чтобы студенты имели лучшую основу в процессе выбора карьеры в будущем», - сказал г-н Кхань.

После того, как насладились лапшой. Студентам вручили два подарка: групповое фото на память и пакет лапши, включающий 7 различных видов лапши. Фото: THANH HIEP

Источник: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm