Какой вред наносит организму дефицит витамина С?

Дефицит витамина С возникает в основном из-за неправильного питания. По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), существует множество причин недоедания: от нездорового питания до таких факторов риска, как алкоголизм, анорексия, тяжелые психические заболевания, курение или диализ.

Апельсины — это фрукты, богатые витамином С.

К необычным признакам, предупреждающим о нехватке витамина С в организме, относятся:

Аномальный рост волос

Дефицит витамина С приводит к дефектам белковой структуры волос и шерсти по мере их роста. В результате они вырастают в необычной изогнутой или скрученной форме. Большинство поврежденных волос преждевременно ломаются и выпадают.

Грубая кожа

Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген — белок, важный для структуры кожи, волос, суставов, костей и кровеносных сосудов. Если у вас дефицит витамина С, на вашей коже может развиться состояние, называемое фолликулярным кератозом. Заболевание вызывает появление небольших бугорков на коже, из-за чего она становится сухой и грубой. Фолликулярный кератоз обычно встречается на руках, бедрах, ягодицах или щеках.

Боль в суставах и отек

Боль и отек в суставах могут быть симптомами многих заболеваний, особенно артрита. Однако некоторые суставы имеют большое количество соединительной ткани, богатой коллагеном. Дефицит витамина С снижает количество коллагена в суставах, что приводит к болезненным отекам, которые могут быть настолько сильными, что могут вызвать хромоту.

Перепады настроения

Одними из самых ранних признаков дефицита витамина С являются перепады настроения, стресс, депрессия и сильная усталость. Эти симптомы обычно проходят в течение нескольких дней после приема больших доз витамина С.

Чтобы получить достаточное количество витамина С, взрослому человеку необходимо потреблять около 90 мг/день для мужчин и 75 мг/день для женщин. Кроме того, специалисты рекомендуют курильщикам принимать дополнительно 35 мг в день.

Причина в том, что курение снижает усвоение витамина С и увеличивает потребность организма в питательных веществах. По данным Medical News Today , к источникам пищи, богатым витамином С, относятся гуава, апельсины, киви, личи, лимоны, клубника, папайя, брокколи и петрушка.

Источник: https://thanhnien.vn/thieu-vitamin-c-gay-hai-the-nao-cho-co-the-185241008182410034.htm