Крупный дефицит свинины, трейдеры закупают ее по заоблачным ценам

Поступающая на рынок свинина покрывает лишь 50% спроса, что свидетельствует о значительном дефиците предложения. В некоторых провинциях и городах торговцы скупают живых свиней по заоблачным ценам.

Информация Департамента животноводства (Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов) показывает, что поголовье свиней растет хорошо. К концу 2024 года общее поголовье свиней в нашей стране увеличится до 31 миллиона, что обеспечит поставки.

Фактически поставки свинины по-прежнему ограничены, что приводит к росту цен.

Г-н Чинх, представитель правления оптового рынка скота и птицы Ханам, заявил утром 11 февраля: «Сегодня количество свиней, поступающих на рынок, остановилось на уровне 400-500, что составляет всего 1/5 от обычных дней».

По его словам, на фермах свирепствуют африканская чума свиней и другие эпидемии, в результате чего гибнет много свиней. Кроме того, некоторые торговцы активно скупают свиней на фермах на Севере, чтобы переправить их на Юг для потребления. Таким образом, поставки живых свиней на рынок, которые и так были дефицитными, теперь стали еще меньше, что привело к резкому росту цен на этот товар, особенно после Тэта.

С 4-го дня Тет и по сей день, Цены на свинину растут. В настоящее время цена на живых свиней подскочила до 70 000–73 000 донгов/кг, достигая порой даже 75 000 донгов/кг; в то время как до Тэта эта цена составляла 67 000–68 000 донгов/кг, сказал г-н Чинх. ВьетнамНет.

Поставки живых свиней на оптовые рынки резко сократились, что привело к росту цен на свинину. Фото: Виссан

По данным Anova feed, 11 февраля цены на живых свиней резко выросли и составили от 68 000 до 72 000 донгов/кг. В частности, цена на живых свиней в Донгнае достигла пика в 73 000 донгов/кг — это самая высокая цена за последние 3 года.

«В юго-восточном регионе, особенно в Донгнае, торговцы стремятся покупать живых свиней по цене 73 000–75 000 донгов за кг», — сказал г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донгная. По его словам, рост или падение цен на свинину определяется спросом и предложением на рынке. На этот раз цены резко выросли из-за большого дефицита предложения, несмотря на то, что покупательная способность свинины на рынках по-прежнему довольно слаба.

Руководитель Ассоциации животноводства Донг Най сообщил, что на оптовых рынках Тан Суан (Хок Мон) и Бинь Дьен (район 8, Хошимин) ежедневно потребляется около 7000 свиней, но сейчас количество поступающих на рынок сократилось на 50%, до примерно 3000–3500 свиней.

Он отметил, что в ноябре и декабре прошлого года эпидемия охватила все страны, и многие свиньи погибли. Наряду с этим провинции и города ужесточают экологические вопросы в животноводстве, хозяйства, не соответствующие условиям, вынуждены «закрывать клетки».

Эти причины привели к дефициту свинины перед Тет. Однако в то время крупным дистрибьюторским компаниям приходилось «сдерживать цены», чтобы не влиять на потребление людей во время Тет. Сейчас рост цен на свинину отражает спрос и предложение на рынке.

На сегодняшний день существует предприятие, которое занимает очень большую долю рынка животноводства и по-прежнему устанавливает цены на живых свиней весом 61 кг и более в районе Донгнай. Это говорит о том, что эпидемия носит сложный характер, свиней не хватает, поэтому их приходится «продавать раньше времени». Между тем, торговцам приходится закупать свинину в провинциях Южного и Центрального регионов, чтобы привезти ее на юг для потребления, сказал он.

По словам г-на Доана, цены на свинину вырастут и останутся высокими, но недолго. Потому что, когда свиней продают по высоким ценам и с хорошей прибылью, люди спешат заново разводить стада. Когда предложение увеличится, цена на этот товар снизится.

Г-н Доан также объяснил, что для фермеров цена на живых свиней должна поддерживаться на уровне всего лишь 63 000–65 000 донгов, чтобы обеспечить хорошую прибыль. При нынешней цене, теоретически, фермеры получают очень высокую прибыль, но нам нужно посмотреть, есть ли у фермеров еще свиньи на продажу.

На самом деле, в настоящее время у фермеров не осталось большого количества свиней для продажи, поскольку многие свиньи уже умерли от болезней или же они боятся болезней и не решаются войти в стадо. Из-за пандемии даже предприятия испытывают трудности с расширением животноводства.

Источник