Какой рынок закупает самую большую рыбу пангасиус из Вьетнама?

По последним данным Главного таможенного управления, в первой половине мая 2024 года экспорт пангасиуса из Вьетнама на рынки достиг 76 миллионов долларов США, что на 13% больше, чем за аналогичный период 2023 года. По состоянию на 15 мая 2024 года совокупный экспорт пангасиуса достиг 656 миллионов долларов США, что на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Какой рынок закупает самую большую рыбу пангасиус из Вьетнама?

Что касается экспортных рынков, экспорт пангасиуса из Вьетнама в Китай и Гонконг (Китай) достиг 22 миллионов долларов США, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По состоянию на 15 мая 2024 года совокупный объем экспорта пангасиуса на этот рынок достиг почти 175 миллионов долларов США, что на 14% меньше, чем за аналогичный период 2023 года.

По состоянию на 15 мая 2024 года Китай по-прежнему остается крупнейшим рынком импорта пангасиуса во Вьетнам. Разумная цена и превосходное качество мяса облегчают выбор потребителям в Китае. В розничных магазинах Китая зафиксирована более низкая цена на пангасиус, чем на отечественную пресноводную рыбу, например, карпа. Пангасиус стал популярной рыбой для домашнего приготовления у многих потребителей, а также в сетях общественного питания.

Импортеры вынуждены сосредотачиваться на более дешевых товарах, поскольку замедление экономики Китая делает потребителей более осторожными и нерешительными в расходах. Будучи дешевле некоторых местных видов рыб, таких как карп, тилапия и змееголов, пангасиус становится более популярным и занимает более прочные позиции в этой стране.

Высокие цены на другую белую рыбу на китайском рынке, в первую очередь на тилапию, из-за сокращения производства заставили потребителей не только на этом рынке, но также в США и некоторых других странах переключиться на другие продукты из белой рыбы.

Особенностью является то, что рыба имеет белое мясо, выращена на верхних этажах, поэтому качество мяса рыбы чистое, богатое питательными веществами, продукт из филе пангасиуса практически не содержит костей, полезен для здоровья, поэтому очень подходит для детского меню. Кроме того, жир этой рыбы также богат полезными омега-3, поэтому семьи, которые привыкли готовить дома, очень любят блюда, приготовленные из этой рыбы.

В число четырех крупнейших предприятий, экспортировавших больше всего пангасиуса в Китай за первые 4 месяца этого года, вошли: Truong Giang, Nam Viet, Dai Thanh, Vinh Hoan, IDI Corp.

Источник: https://congthuong.vn/thi-truong-nao-dang-thu-mua-ca-tra-lon-nhat-cua-viet-nam-323886.html