Кафе самообслуживания, ждешь, пока принесут воду, а потом ее приносишь, совсем не стильно?

Вьетнамский холодный молочный кофе — популярный напиток даже среди иностранцев. Фото: NHA XUAN

По выходным мы всей семьей ходили в кофейню. Как только мы пришли, племянник вдруг нахмурился: «В этом ресторане самообслуживание, вы что, ждете, пока принесут напитки, а потом их вам приносят? Совсем не стильно!».

Это, казалось бы, невинное заявление открывает интересную перспективу: в чем на самом деле заключается роскошь в культуре кофе? Цена? В сервисном типе? Или это что-то более глубокое, резонанс между опытом, культурами, привычками или тем, как каждый человек наслаждается жизнью?

Роскошь — это дорого?

Поход в кофейню — часть повседневной жизни. Вдоль тротуара выстроились ряды небольших пластиковых стульев, из чашек медленно капает фильтрованный кофе, аромат которого витает в утреннем воздухе.

Болтовня рабочих, офисных служащих, студентов... Поход в кофейню — это привычка, образ жизни общества.

Люди пьют кофе не для того, чтобы что-то показать, а просто потому, что он им нравится, потому что они к нему привыкли. Хорошая чашка кофе не обязательно должна иметь сложную форму, достаточно лишь правильного вкуса и аромата.

Но затем появились современные сети кофеен, принесшие с собой новые стили наслаждения, более просторные помещения, разнообразные напитки и более профессиональное обслуживание.

Постепенно понятие «роскошь» стало ассоциироваться с кофейнями с красивым интерьером, прохладным кондиционером и приветливым персоналом, обслуживающим столики.

Но разве это единственная мера роскоши?

В Италии люди встают у бара, быстро отпивают эспрессо и уходят, не оставляя за собой столов, стульев и официантов.

Во Франции чашка кофе за столиком на открытом воздухе — это повод неспешно полюбоваться городом. В Америке популярна модель самообслуживания кофеен, когда клиенты сами заказывают еду, сами получают напитки и сами находят себе места.

Никто не говорит, какой способ употребления спиртного более роскошен, чем другой. Потому что ценность чашки кофе не в том, кто ее приносит, а в моменте, когда мы ею наслаждаемся.

Когда во Вьетнам пришли современные сети кофеен, некоторые люди были в восторге от новой модели, но другие чувствовали неудобства, поскольку им приходилось ждать в очереди. Между тем, есть заведения, которые предлагают индивидуальный подход, где каждая чашка кофе превращается в произведение искусства.

Чашка кофе на тротуаре обойдется в 10 000 донгов, тогда как чашка в дорогом кафе может стоить до 200 000 донгов. Но действительно ли более высокая цена означает большую роскошь?

Роскошь может быть чувством, а не формой.

Роскошь — это возможность посидеть в шикарном месте и получить внимательное обслуживание? Или когда мы можем сварить себе чашечку вкусного кофе, сесть у знакомого окна и в полной мере насладиться мирным утром?

Некоторые люди чувствуют себя изысканно, входя в красивое кафе с вежливым персоналом и тихой мелодичной музыкой.

Некоторые люди считают роскошью варить кофе самостоятельно и не спеша наслаждаться каждым глотком.

А есть и такие, кто считает, что роскошь не имеет ничего общего с внешним видом, а заключается лишь в возможности посидеть с друзьями, выпить кофе и поговорить о простых вещах.

Если смотреть шире, то понятие «роскошь» в употреблении кофе также отражает образ жизни и личные взгляды.

Некоторые люди ценят удобство и первоклассное обслуживание, в то время как другие ценят минимализм и красоту деревенских вещей.

Кофейни в классическом стиле с тихими уголками, где клиенты могут почитать книги, поработать или просто насладиться уединенным временем, столь же привлекательны, как и роскошные.

У японцев есть культура «киссатен» — классический стиль кофейни, подчеркивающий спокойствие и качество каждой чашки кофе.

У вьетнамцев есть уличные кафе, где повседневные истории становятся «душой» пространства.

Американцы ценят удобство и скорость, поэтому кофе на вынос является неотъемлемой частью утра.

В конце концов, на мой взгляд, роскошь заключается не в стиле магазина, не в цене, а в том ощущении, которое мы получаем, выпивая чашку кофе.

Это расслабление, радость полного наслаждения моментом в напряженной жизни. Потому что незабываемые впечатления в тихие моменты, содержательные разговоры — это то, что действительно создает ценность.

Читать далее Вернуться к темам

МЕТОД МЕТОД

Источник: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-tu-phuc-vu-doi-nuoc-roi-bung-di-khong-sang-ti-nao-20250324075150527.htm