Разработка продуктов OCOP, связанных со строительством сельскохозяйственных сырьевых зон

Какао-продукты с 4-звездочным сертификатом OCOP компании Trong Duc Cocoa Company Limited, район Динькуан. Фото: Б.НГУЕН

В последнее время населенные пункты провинции сосредоточились на разработке ключевых продуктов, связанных с районами выращивания. Благодаря этому многие виды продукции OCOP не только удовлетворяют потребности внутреннего рынка, но и отвечают экспортным стандартам требовательных рынков.

Создание брендов сельскохозяйственной продукции

Ориентация развития сельскохозяйственного производства в новый период должна быть связана с крупнотоварной продукцией, привлечением инвестиций в переработку для обеспечения устойчивого производства. Соответственно, населенные пункты провинции сосредоточились на планировании и формировании множества специализированных зон для культур с высокой экономической эффективностью, таких как дуриан, манго, красномякотный питайя, перец, какао... Среди них нет недостатка в специализированных зонах, которые соответствуют стандартам VietGAP и GlobalGAP, производят продукцию в органическом направлении, применяют высокие технологии и имеют коды зон выращивания экспортного стандарта.

В связи с новой программой сельского строительства местные органы власти мобилизовали и сосредоточили ресурсы на инвестировании в инфраструктуру, такую ​​как дороги, электроэнергия и водоснабжение, для обслуживания производства. Тем самым, формируются мощные местные аграрные районы выращивания в больших масштабах.

Цель, поставленная на 2025 год, — чтобы во всей провинции было еще 45 продуктов, получивших сертификацию OCOP на уровне 3 звезд или выше. Населенные пункты провинции уделяют особое внимание пропаганде и продвижению торговли, связанной с проверкой и оценкой качества продукции OCOP. Тем самым подтверждая, что продукция OCOP является престижным, качественным фирменным товаром, обладающим высокой конкурентоспособностью на внутреннем и экспортном рынках.

В частности, до настоящего времени провинция определила пространство и направление развития производственных зон в провинциальном планировании в качестве основы для распределения государственного инвестиционного капитала, призывая и привлекая инвестиции в сельское хозяйство, связанное с ориентацией на развитие высокотехнологичного сельского хозяйства и устойчивого сельского хозяйства с 321 концентрированной производственной зоной, с масштабом почти 95,7 тыс. гектаров. Из них 10 высокотехнологичных сельскохозяйственных зон площадью около 11,9 тыс. га и 8 зон, пригодных для органического сельскохозяйственного производства, площадью 4,4 тыс. га.

2024 год ознаменуется впечатляющим ростом Программы OCOP как в количественном, так и в качественном отношении. Этот результат вывел Dong Nai на первое место по количеству продукции OCOP в Юго-Восточном регионе. В частности, в 2024 году все районы и города провинции 11/11 сосредоточатся на развитии как количества, так и качества продукции OCOP. В результате в целом по провинции поступило 109 дополнительных продуктов OCOP от 64 субъектов, что на 253% превышает план в 43 продукта. В этом году в провинции насчитывается 7 предприятий с 17 видами продукции, получивших 4-звездочный сертификат OCOP. На сегодняшний день во всей провинции насчитывается 282 продукта OCOP 165 организаций, имеющих оценку 3 звезды и более. Из них 228 продуктов получили оценку OCOP 3 звезды; 54 продукта получили оценку 4 звезды, что на 45% превышает запланированный показатель к 2025 году.

Формирование международных брендов

Донг Най, площадь которого составляет почти 14,6 тыс. гектаров, является крупнейшим в стране районом выращивания экспортных бананов. В районах с большими площадями выращивания бананов в провинции сформировались крупные концентрированные специализированные районы выращивания, в которых применяются новые методы и технологии производства в соответствии с цепочкой от производства до потребления. В частности, продукция OCOP, переработанная из бананового сырья, не только соответствует стандартам внутреннего рынка, но и нацелена на закрепление на международном рынке.

Кофейная продукция OCOP района Тан Фу. Фото: БИНЬ НГУЕН

Типичным примером является кооператив Тхань Бинь в коммуне Тхань Бинь (округ Транг Бом) с площадью бананов около 120 гектаров, соответствующий экспортным стандартам на такие крупные рынки, как Китай, Корея и т. д.

Директор кооператива Thanh Binh Ли Минь Хунг рассказал, что, помимо инвестиций в строительство крупной зоны выращивания бананов по закрытому процессу, где отходы и побочные продукты производства используются в качестве удобрения для банановых садов, кооператив также является пионером в исследовании использования побочных продуктов, которые обычно выбрасываются, таких как: банановые стебли, волокна, сушеные банановые волокна, в качестве сырья для потребительских товаров и экологически чистых изделий ручной работы. Помимо экспорта свежих бананов, кооператив инвестирует в перерабатывающие и первичные перерабатывающие мощности, а также в систему линий по сбору бананов, машины для сухой переработки сельскохозяйственной продукции, гибкие перерабатывающие машины для различных сельскохозяйственных продуктов и систему холодильного хранения для производства переработанных банановых продуктов. Кооператив сертифицирует OCOP для ряда переработанных продуктов с целью создания бренда сельскохозяйственной продукции не только для внутреннего потребления, но и для продвижения экспорта.

Кроме того, основные сельскохозяйственные продукты провинции, такие как дуриан, перец, какао, грейпфрут..., планируются во многих крупных специализированных областях, связанных с переработкой. В рамках которой кооперативы и перерабатывающие предприятия сертифицируют OCOP для вышеуказанной продукции, создают бренды сельскохозяйственной продукции для участия в глобальной цепочке поставок.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Чан Лам Синха, местные власти отдают приоритет синхронным инвестициям в техническую инфраструктуру для крупных специализированных сельскохозяйственных районов. Соответственно, в специализированных областях имеются условия для применения многих технических достижений в производстве. Сельскохозяйственная продукция постепенно совершенствуется как по техническим, так и по товарным стандартам, с применением надлежащей сельскохозяйственной практики. В частности, OCOP представляет собой эффективную программу привлечения инвестиций в переработку ключевых местных сельскохозяйственных продуктов, связанную с созданием товарных брендов со все более диверсифицированным количеством и качеством продукции, отвечающей требованиям внутреннего и экспортного рынков.

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/phat-trien-san-pham-ocop-gan-voi-xay-dungvung-nguyen-lieu-nong-san-e71782b/