Откройте для себя революционные преимущества кофе

По данным новостного сайта MSN , хотя исследование все еще находится на ранней стадии, ученые обнаружили, что кофейная гуща — после прохождения процесса обработки — может защищать клетки мозга от повреждений, вызванных нейродегенеративными заболеваниями.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — Кофейную гущу можно использовать для изготовления лекарств для профилактики болезней Альцгеймера и Паркинсона

Исследователи надеются, что эти новые открытия в конечном итоге приведут к разработке препаратов, способных бороться с нейродегенеративными заболеваниями.

Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — это два заболевания, которые в настоящее время не поддаются лечению. Вот почему ученые прилагают все усилия, чтобы найти революционный препарат, способный предотвратить оба заболевания.

Исследователи Техасского университета (США) нашли способ превратить кофейную гущу в лекарство. С помощью сложного процесса они создали углеродные наночастицы из кофейной кислоты, полученной из кофейной гущи.

Результаты показали, что препарат способен защищать клетки мозга людей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона, вызванными образом жизни или факторами окружающей среды, такими как ожирение, возраст или воздействие пестицидов и токсичных химикатов, сообщает MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — это два заболевания, которые в настоящее время не поддаются лечению.

Надеюсь изобрести лекарство

Исследование основано на процессе извлечения углеродных наночастиц на основе кофейной кислоты из кофейной гущи. Для создания этих соединений ученые нагревали образцы кофейной гущи при температуре 200 градусов по Цельсию в течение четырех часов.

Эксперименты в пробирке показали, что эти вещества оказывают нейропротекторное действие, в том числе за счет своей способности нейтрализовать свободные радикалы.

Результаты показывают, что лечение может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера или Паркинсона на «очень ранних стадиях», сообщает MSN .

Углеродные наночастицы кофейной кислоты могут стать прорывом в лечении нейродегенеративных заболеваний, считает руководитель исследования Джотиш Кумар, докторант Техасского университета. Потому что современные методы лечения не излечивают болезнь, а лишь помогают контролировать симптомы. Наша цель — найти лекарство, устранив основные проблемы.

Ссылка на источник