Ярмарка Giang Vo Spring Fair 2025 пройдет с 18 января по 16 марта 2025 года и представит около 200 уникальных вьетнамских и международных стендов. Она обещает стать обязательным местом весеннего посещения для миллионов посетителей во время Лунного Нового года.

Весенняя ярмарка в Джиангво — это знакомая «духовная пища» для жителей столицы в каждый традиционный праздник Тэт, а также привлекательное место для людей и гостей со всей страны, желающих насладиться весной и совершить покупки к Тэту. В 31-й раз Весенняя ярмарка в Джиангво возвращается со специальным выпуском «4000-летний Тет, Тет пяти королевств», не только воссоздающим квинтэссенцию вьетнамской культуры Тет от прошлого до настоящего, но и знакомящим с уникальными культурами Тет из Китая, Японии, Кореи, Великобритании, Турции, Таиланда и т. д.

Желая помочь посетителям в полной мере ощутить традиционный колорит Тет, а также сохранить и сберечь многовековые культурные ценности, 16 стендов на ярмарке воссоздадут древние обычаи Тет, такие как установка шестов, составление подношений, просьба о каллиграфии, приготовление джема, рыбные бои, заворачивание баньчунга, отбивание свиных рулетов, игра на тамкуке... создавая пространство, пропитанное традиционной самобытностью, прямо в центре современного города.

На ярмарке также будут представлены 50 региональных специализированных стендов из 47 провинций и городов с тысячами продуктов OCOP с рейтингом 4-5 звезд и сертифицированной на международном уровне органической сельскохозяйственной продукцией, такой как дикие креветки Ca Mau с насыщенным вкусом, абрикосовый уксус Bach Coc Thanh Nam, королевский чай Hue и семена лотоса, суп из женьшеня Ha Giang, суп из маниоки Quang Nam, сушеный дуриан Dak Nong, женьшень Ngoc Linh Kontum... Посетители также не смогут пропустить 10 фруктовых стендов из известных регионов выращивания по всему Вьетнаму, получив возможность лично оформить поднос с фруктами вместе с мастерами, чтобы принести их домой для воскурения благовоний в праздник Тет.

Океан 1.png
Стенды на весенней ярмарке Giang Vo 2025 предоставят пространство, впечатления и продукцию, пропитанную традициями. Перспективное фото: BTC

Кулинарное путешествие посетителей продолжает расширяться благодаря более чем 20 стендам Центра кулинарной культуры Вьетнама при ЮНЕСКО, где подают такие знакомые блюда, как липкий рис с курицей, жареный баньчунг, колбаски Uoc Le Xuan Huong, ханойский суп фо, вермишель Thuy Khue с жареной свининой, рисовые рулетики Thanh Tri, креветочные пирожки Ho Tay, ... а также новые блюда, доступные только на весенней ярмарке Giang Vo, включая рагу с овощами, рисовую бумагу с соломенными грибами, джем Chung Doi, теплый молочный чай с жемчужными фонариками, креативные фонарики моти.

Особым событием, доступным только на весенней ярмарке Giang Vo 2025, станет возможность попробовать Robot Vermicelli — изысканное сочетание рыбной и креветочной вермишели, обрабатываемое полностью автоматически роботизированной рукой. Уникальные блюда, сочетающие традиционные вкусы и современные технологии, обещают оставить у посетителей незабываемые впечатления.

На весенней ярмарке Giang Vo 2025 посетители также смогут насладиться кулинарным туризмом со всего мира в Международном фуд-корте. Именно здесь собираются лучшие блюда из лапши: от фо Бат Дан, лапши Бакзянг, лапши Са Дек до удона Кагава, токийского рамена, королевской вермишели Чапче, лапши долголетия Чжэцзян и итальянской пасты. В течение недели здесь подают фирменные блюда корейского Нового года, кантонское барбекю и жареную курицу по-тайваньски, а в выходные дни можно попробовать блюда кухни крупных городов, например, гигантские пельмени в супе из 100-летнего шанхайского ресторана Xiao Long Bao; Суп из ребрышек «Бак Кут Тех» с аутентичным вкусом Старой улицы Сингапура.

Океан 2.jpg
Благодаря серии специальных мероприятий, которые продлятся 58 дней, таких как Весенняя ярмарка Giang Vo 2025 и Международный фестиваль фонарей Ocean International Lantern Festival, Ocean City станет весенним направлением, которое туристы не смогут пропустить. Фото: Vinhomes

Наряду с бесконечным кулинарным путешествием, потребности посетителей в покупках во время Тет будут удовлетворены 100 стендами с изделиями ручной работы, модной одеждой, аксессуарами, специями и т. д., произведенными известными мастерами и выдающимися молодыми предпринимателями, в том числе: фонарики из Хойана; Фонарь Цзыгун, Сычуань; Бумажный веер «Шанхай Юйюань»; Шелк Ван Фук; бамбук и ротанг Хоа Сон; Сумка из водяного папоротника Куангнам; Аксессуары из шерсти Далата…

Океан 3.jpg
Океан 4.jpg
На Международном фестивале фонарей Ocean - Oriental Light будут представлены гигантские и сложные гроздья фонарей, простирающиеся до 2 км, что подарит беспрецедентные новые впечатления. Фото: Фестиваль фонарей в Юйюане

Весенняя ярмарка Giang Vo Spring Fair 2025, которая пройдет параллельно с Международным фестивалем фонарей Ocean International Lantern Festival — «Свет Востока» в течение 58 дней, станет незаменимым местом весеннего отдыха для людей и туристов во время празднования Лунного Нового года 2025 года, одновременно открывая эффективные возможности для продвижения и ведения бизнеса для владельцев бизнеса и предприятий по всей стране.

Динь