Снимаю шляпу перед талантом поваров.

В течение трех дней (с 21 по 23 марта 2025 года) жара на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025 не утихала, привлекая 52 000 отечественных и иностранных посетителей.

Семья Као Три живет рядом с деревней Саке — Ocean Grill Village, где проходит мероприятие, и приезжает туда каждый день пораньше. «Вся моя семья — фанатики гастрономических туров. Хотя мы исследовали множество кулинарных регионов, у нас никогда не было возможности, чтобы всемирно известные шеф-повара готовили и обслуживали нас вот так», — поделился Три.

Оушен-Сити A1.JPG
Sake Village приветствует 52 000 посетителей на Ocean BBQ & Brew Festival 2025

В фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025 примут участие многие талантливые шеф-повара из Кореи, Китая, Японии, Монголии, Германии, Италии, Франции, Бразилии и Мексики. В частности, впервые во Вьетнаме пять известных шеф-поваров из Ассоциации барбекю и Worldchefs напрямую вышли на кухню и приготовили фирменные блюда для подачи посетителям.

«Это правда, что благодаря умелым «золотым» рукам простые ингредиенты не только превращаются в блюда, но и становятся произведениями искусства. Даже не кладя их в рот, один взгляд на них вызывает желание попробовать», — сказала туристка г-жа Ту Нгок.

Оушен Сити A2.jpg
Шеф-повар Дон Дэвид — вице-президент Всемирной ассоциации барбекю — обслуживает посетителей непосредственно на кухне.

Фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025 предлагает самое разнообразное и вкусное меню из всех, что когда-либо было представлено на 64 гриль-стендах: 150 фирменных блюд. Это оригинальные блюда европейской кухни, такие как итальянская пицца, французская говядина, немецкие колбаски; Богатые блюда азиатской кухни из Китая, Кореи, Японии... В частности, на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025 посетители впервые смогут насладиться «национальной душой, национальной квинтэссенцией» Центральной Азии — блюдом «шишлык» из баранины из Азербайджана — страны огней, которая по сей день считается колыбелью мирового барбекю.

Оушен-Сити A3.jpg
150 блюд, приготовленных на гриле, от 50 всемирно известных брендов соберутся в Sake Village в первом фестивальном сезоне

Не только жители Вьетнама и туристы, но и многочисленные гости из десятков стран приезжают на фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025... Посетители со всего мира были покорены блюдами северо-западной кухни, такими как жареный поросенок с листьями мак-мат, жареная курица с мак-кхеном, жареный бамбуковый рис или жареная целиком телятина.

«Бренды Lagoon и Fresh BBQ также предлагают совершенно другие вкусы, которые я больше нигде не пробовал», — прокомментировал международный турист на фестивале Ocean BBQ & Brew Festival 2025.

Оушен-Сити A4.jpg
Деликатесы с интернациональными вкусами покоряют отечественных и иностранных гурманов

Изюминкой фестиваля Ocean BBQ & Brew Festival 2025 станет представление 120 сортов пива премиум-класса. В частности, дистрибьютор и производитель C-Brewmaster привезет 50 линеек пива из Бельгии, Германии, Нидерландов и 53 линейки отечественного крафтового пива. BK Beer — вьетнамский бренд — представляет 6 сортов «кастомного» пива; 1689 Beckent Bauer представляет 11 сортов импортного крафтового пива…

«Крафтовое пиво и еда на гриле — идеальная пара. Я заказал десятки видов, которые мне по вкусу, чтобы использовать их постепенно», — сказал Хоанг Тунг, житель Оушен-Сити.

Оушен Сити A5.jpg
Знаменитая сцена Октоберфеста в Германии воссоздана в Sake Village со 120 сортами пива премиум-класса

Sake Village — новая кулинарная столица на Севере

Фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025 станет настоящим праздником для всех чувств, поскольку посетители также смогут поучаствовать в захватывающих мини-играх, таких как соревнования по распитию пива, соревнования по приготовлению пива и барбекю «мукбанг», которые пройдут с 19:30 до 23:00. до 22:00 ежедневно.

В частности, наибольшее впечатление на посетителей производит возможность выступить в роли поваров в конкурсе барбекю для полупрофессиональных и уличных поваров на тему «Огонь и страсть». Победитель получит приз в размере до 10 миллионов донгов и сертификат от международных судей и шеф-поваров.

Приезжайте в эти выходные на фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025, где жители и гости города получат полноценный отдых. Потому что в течение всего дня атмосфера в деревне Саке подогревается ярким диджейским шоу с уличными парадами, танцевальными выступлениями в стиле хип-хоп, акробатикой, клоунами, крутящими воздушные шары, фокусами и фотографиями с роботами...

Оушен-Сити A6.jpg
Захватывающие выступления оживили фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival 2025

Фестиваль Ocean BBQ & Brew Festival — это типичный образ яркой жизни и разнообразных впечатлений фестивального рая Оушен-Сити в целом и Sake Village в частности. Sake Village предлагает посетителям беспрецедентно разнообразное меню: более 100 киосков, где подают тысячи блюд со всего мира, приготовленных на гриле, а также уникальное культурное пространство. Знакомство с яркой кухней 365 дней в году и такие масштабные мероприятия, как Ocean BBQ & Brew Festival, считаются катализаторами превращения Sake Village в новую кулинарную столицу Севера.

Оушен-Сити A7.jpg
Жители и гости Оушен-Сити наслаждаются яркой фестивальной атмосферой все четыре сезона.

Активно воплощая в жизнь квинтэссенцию пяти континентов в фестивали-блокбастеры, Оушен-Сити создал множество новых конкурентоспособных продуктов, привлекших в прошлом году более 12 миллионов посетителей. Благодаря впечатляющему новому району Sake Village, Ocean City продолжит подтверждать свою позицию лучшего городского района в мире и в то же время станет «магнитом», который поможет туристической индустрии Ханоя и Хынгйена совершить прорыв в 2025 году и в последующий период.

Динь