Исследования показали, что употребление зеленых овощей не только полезно для физического здоровья, но и может улучшить психическое здоровье. По данным The Washington Post, добавление одной порции фруктов или овощей в ежедневный рацион может улучшить ваше настроение.
Британское исследование 2023 года выявило связь между высоким потреблением фруктов и чувством благополучия, уверенности и энергии.
На каждые 100 граммов потребляемых овощей риск развития депрессии у едока снижается на 3%.
В австралийском исследовании 2022 года у людей, которые потребляли не менее пяти порций овощей в день, риск развития депрессии был на 19% ниже, чем у тех, кто ел только одну порцию или не ел вообще.
Обобщающий отчет по 18 различным исследованиям также показал, что на каждые 100 граммов потребляемых овощей риск развития депрессии у едока снижается на 3%.
В другом исследовании британских ученых также говорится, что увеличение ежедневного потребления фруктов и овощей человеком, даже всего на одну порцию, может принести пользу для психического здоровья, эквивалентную ходьбе в течение 10 минут в течение 8 дней.
«Появляется все больше доказательств того, что употребление большего количества фруктов и овощей полезно для психического здоровья, особенно для снижения тревожности», — говорит доктор Ума Наиду, директор отделения психиатрии питания и образа жизни в Массачусетской больнице общего профиля (США).
Соответственно, употребление большого количества зеленых овощей может оставить меньше места в желудке для нездоровой пищи, например, сладостей. Исследования показывают, что употребление большого количества сладостей усиливает чувство тревоги, паники или безнадежности.
Доктор Наиду добавил, что польза для психического здоровья от употребления большего количества зелени может быть также обусловлена большим количеством получаемой нами клетчатки, что, в свою очередь, способствует формированию более здорового микробиома кишечника.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что кишечные бактерии играют важную роль в возникновении депрессии и тревожности, поскольку здоровье микробиома напрямую влияет на выработку серотонина и дофамина — нейромедиаторов, которые помогают регулировать настроение и психическое благополучие.
Ссылка на источник
Комментарий (0)