Делегаты оценили и выставили баллы вермишели OCOP компании Kien Son Company Limited.
В настоящее время в нашей провинции имеется более 200 полезных сельскохозяйственных продуктов с высокой экономической и коммерческой ценностью, которые могут быть переработаны в продукты OCOP, продукты с региональными характеристиками, которые весьма разнообразны, включая 5 основных групп: продукты питания; напиток; травяной; сувенир; услуги, сельский туризм.
Делегаты посещают стенд сельскохозяйственной продукции района Май Сон.
Используя имеющиеся потенциальные преимущества, провинция Сон Ла сосредоточилась на разработке продуктов в рамках Программы OCOP, в которой, строго следуя целям: Развитие форм производства и организации бизнеса выгодных продуктов и услуг в коммунах, районах и городах; Эффективно реализовать группу критериев «Экономика и форма организации производства» Национального комплекса критериев по новому сельскому строительству. Местные органы власти содействуют созданию цепочек связей, способствуя изменению производственного мышления людей с мелкомасштабного, фрагментарного производства на крупномасштабное, высокорентабельное товарное производство; от индивидуальной экономики домохозяйств к кооперативной модели, связанной с отраслевой цепочкой создания стоимости.
Ранее предприятие по производству и торговле мясом буйволов Hoa Xuan в городе Сон Ла сталкивалось со многими трудностями в поиске рынков сбыта своей продукции. Покупатели по-прежнему сомневаются в качестве из-за отсутствия конкретных данных о процессе производства. Важный поворотный момент наступил, когда предприятие приняло участие в провинциальной программе OCOP в 2019 году: вяленые мясные продукты предприятия получили 4-звездочный сертификат OCOP, что помогло повысить репутацию бренда. Предприятие поддерживает связи в сфере упаковки, продвижения и потребления по всей стране, что способствует значительному увеличению доходов из года в год. Г-н Тонг Нгок Хоа, владелец предприятия Hoa Xuan, поделился: «Процесс производства вяленого мяса требует высоких стандартов, но раньше потребители не доверяли ему из-за отсутствия прозрачной информации. После получения сертификата OCOP наша продукция лучше воспринимается покупателями, а объемы потребления из года в год растут.
Аналогично в округе Ко До города Мок Чау многие знают о бренде вермишели Kien Son, когда он только появился и получил сертификат OCOP на 4 звезды. Это постепенно повысило ценность местного традиционного продукта — вермишели.
Г-н Нгуен Нгок Киен, заместитель директора Kien Son Company Limited, поделился: Получив государственную поддержку для участия в программе OCOP, мы строго внедрили процедуры контроля качества и безопасности пищевых продуктов. В то же время сосредоточьтесь на совершенствовании производственных линий и методов производства. Сотрудничать с местными производителями кассии для производства чистого сырья. При предварительной обработке строго соблюдаются стандарты ISO, поэтому качество вермишели всегда гарантировано.
Выбор сырья для производства вермишели «Ланг Чеу», район Бак Йен.
После более чем 5 лет внедрения во всей провинции насчитывается 202 продукта OCOP, включая 1 5-звездочный продукт, 62 4-звездочных продукта и 139 3-звездочных продуктов. Общим для кооперативов и предприятий при создании продукции OCOP является то, что они активно меняют свое производственное мышление, внедряют инновации в науку и технологии для повышения качества продукции; Продвигайте и продавайте продукцию через цифровые платформы. Многие продукты доступны в ряде сетей супермаркетов, у агентов и розничных магазинов на внутреннем и зарубежном рынках.
Продукция, участвующая в программе OCOP в 2024 году.
К 2025 году провинция стремится к тому, чтобы 30 или более продуктов были оценены и классифицированы как продукты OCOP, соответствующие стандартам 3 звезды или выше. Г-н Ха Нху Хюэ, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, сказал: «Для повышения эффективности и ценности продукции OCOP провинция продолжает направлять департаменты, филиалы и населенные пункты с целью оказания содействия и поддержки организациям, чтобы они сосредоточились на совершенствовании и модернизации продукции с учетом сильных сторон каждого населенного пункта и разработке новых зарегистрированных продуктов». Поддерживать разработку продукции, основанной на применении малых и средних технологий предварительной и перерабатывающей промышленности, отдавая приоритет переработанным и глубоко переработанным продуктам из местных деликатесов и сырья.
В то же время ориентировать субъектов OCOP на создание различий, повышение ценности продукта, диверсификацию размеров и дизайнов продукта в соответствии со вкусами и потребностями потребителей; обеспечить зону сырья, качество входящего материала, прослеживаемость; Поддерживайте и активно обновляйте ежегодные нормативные акты, такие как: сертификация безопасности пищевых продуктов, штрих-коды, периодическая проверка показателей безопасности пищевых продуктов...
Компания Son La стремится создавать устойчивые продукты OCOP, гарантируя как качество, так и количество, способствуя дальнейшему повышению ценности типичных продуктов провинции, повышению доходов населения, продвижению преимуществ доступных сырьевых районов и содействуя местному социально-экономическому развитию.
Источник: baosonla.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-cac-san-pham-ocop-Bb1SVYKNR.html
Комментарий (0)