Сельское хозяйство провинции Тханьхоа постепенно переходит на повышение качества, производительности и устойчивого развития. Сельскохозяйственный сектор и местные органы власти активно содействовали и поощряли предприятия, кооперативы и производственные хозяйства применять механизацию и новые достижения науки и техники в производстве. Оттуда строить и развивать концентрированные производственные зоны, способствуя повышению качества сельскохозяйственной продукции.
Высокотехнологичное производство дыни в Центре высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок Лам Сон (Тхо Суан).
Являясь одним из подразделений, которое всегда активно внедряет инновации и улучшает качество продукции, ежегодно Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, город Тхиеу Хоа (Thieu Hoa) выделяет большой объем средств на научно-исследовательскую деятельность и технические усовершенствования в производстве. С этой целью компания постоянно уделяет особое внимание анализу входящих материалов и производственных процессов, чтобы поставлять на рынок качественную продукцию. На сегодняшний день компания захватила большую долю рынка по поставкам риса в населенные пункты провинции и постепенно расширяет рынок на многие провинции и города по всей стране. Вся площадь рисовых полей компании на 100% производится в соответствии со стандартами качества VietGAP. В настоящее время компания выпускает три вида риса: рис Там Ан, рис Там Бинь и рис Японика, которые в 2021 году будут соответствовать стандарту OCOP 4 звезды. В 2024 году подразделение планирует увеличить объемы производства и потребления более чем на 25% за тот же период.
Г-н Нгуен Зуй Куонг, заместитель директора компании, сказал: «В настоящее время потребители все более требовательны к качеству продукции, что вынуждает предприятия, кооперативы или любые производственные подразделения совершенствовать знания и внедрять инновационные технологии для удовлетворения спроса рынка. Это важный фактор для сохранения позиций подразделений, а также возможность создать импульс для увеличения доходов и прибыли предприятий».
Для улучшения качества продукции Центр высокотехнологичных сельскохозяйственных исследований и разработок Ламшон при акционерной компании Lam Son Sugarcane (Tho Xuan) инвестировал более 300 миллиардов донгов в строительство высокотехнологичной сельскохозяйственной производственной зоны площадью 124 гектара; включая строительство более 20 гектаров сетчатых домов и теплиц с использованием израильских технологий, непосредственное производство высококачественных цветов, овощей, клубней и фруктов. Помимо применения высоких технологий в производстве, центр также применяет системы ИИ (искусственного интеллекта) в процессе ведения сельского хозяйства. Вся информация передается на сервер системы, на ее основе менеджер проверяет, анализирует и предупреждает технический отдел о любых необычных признаках, а также вносит соответствующие коррективы. Кроме того, сбор урожая и транспортировка также координируются транспортным центром с помощью интеллектуального приложения, что позволяет избегать заторов, неправильных маршрутов и задержек. Благодаря «плавному» сочетанию труда и высокотехнологичной системы машин продукция акционерной компании Lam Son Sugarcane всегда отличается высоким качеством.
В последнее время предприятия, кооперативы и сельскохозяйственные производственные единицы провинции постоянно повышают качество продукции во всех областях земледелия, животноводства и аквакультуры. По оценке Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время объем производства высокотехнологичной сельскохозяйственной продукции достигает около 25% от общей стоимости сельскохозяйственной продукции всей провинции. Большинство сельскохозяйственных моделей, использующих высокие технологии, достигли хороших результатов с точки зрения производительности, качества и прибыли. В среднем, каждый год модели земледелия приносят прибыль около 200 млн донгов/га; прибыль от животноводства 500–600 млн донгов/га; Аквакультура от 2 до 5 млрд донгов/га.
Для постепенного повышения качества сельскохозяйственной продукции аграрный сектор и населенные пункты активно продвигают среди фермеров преимущества применения науки и техники и цифровой трансформации в производстве. В то же время содействовать развитию концентрированных, крупных, высокотехнологичных сельскохозяйственных производственных зон с сертификацией VietGAP. К 2025 году 100% предприятий сельского, лесного и рыбного хозяйства, а также предприятий торговли сертифицированы на соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Объем продукции глубокой переработки увеличивается на 10% в год; Доля предприятий по первичной переработке и переработке сельскохозяйственной, лесной и водной продукции, сертифицированных по стандартам HACCP, ISO 22000 (или эквивалент), увеличилась на 10% в год и 15% в год соответственно. Количество образцов пищевых продуктов, прошедших проверку на предмет нарушения правил безопасности пищевых продуктов, в частности сельскохозяйственных, лесных и рыбных, сократилось на 10% в год. 100% должностных лиц всех уровней, отвечающих за управление качеством и безопасностью пищевых продуктов в сельском, лесном и рыбном хозяйстве, ежегодно проходят обучение и повышают свою профессиональную квалификацию.
Статья и фотографии: Чи Фам
Источник: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-chat-luong-hang-hoa-nong-san-221241.htm
Комментарий (0)