«Столица клубники» провинции Сон Ла находится в коммуне Ко Ной (округ Май Сон, провинция Сон Ла). В коммуне Ко Ной есть бесконечные клубничные сады, очень большой урожай клубники, но вдоль дороги очень мало розничных киосков с клубникой. Почему это?
Видео: Фермеры коммуны Ко Ной, округа Май Сон, провинции Сон Ла, получают большую прибыль от выращивания клубники. Клип: Киеу Там.
Клубнику Сон Ла собирают утром, упаковывают в полдень, и плоды не успевают собрать для продажи.
Коммуна Ко Ной (округ Май Сон, провинция Сон Ла) в этом сезоне полна зеленых садов клубники. Каждый ряд шелковичных деревьев сложен высоко, ровно и накрыт чистым брезентом.
Вокруг корней клубники свисают большие и маленькие плоды, зеленые и спелые, каждый из которых выглядит пухлым и привлекательным. Клубника Ко Ной, произрастающая в подходящих климатических и почвенных условиях, популярна благодаря своему качеству и восхитительному вкусу.
В клубничном саду Тует Лонг (коммуна Ко Ной, район Май Сон, провинция Сон Ла) господин Ло Ван Лонг, владелец сада, занят сбором клубники.
Г-н Лонг сказал: «В солнечные дни всего за несколько часов клубника станет ярко-красной, приобретет сладкий аромат и ее можно будет сразу же собирать».
Поскольку многие заказы отправляются далеко, не только в соседние провинции, но и в город. Хо Ши Мин, нам приходится рассчитывать так, чтобы после 2-3 дней транспортировки фрукты оставались вкусными.
Пышные зеленые сады клубники простираются на большие расстояния в коммуне Ко Ной, округ Май Сон, провинция Сон Ла. Фото: Киеу Там.
Чтобы собрать урожай клубники в нужное время, мистер Лонг каждый день следит за прогнозом погоды. В солнечные дни, когда на листьях шелковицы еще лежит роса, мистер Лонг и его жена отправляются в сад собирать урожай.
К полудню, когда солнце поднимается над горизонтом, корзины, наполненные спелой клубникой, отправляются домой. Днем его семья тщательно упаковала десятки коробок клубники, готовых к распространению среди розничных агентов во многих провинциях и городах по всей стране.
«У моей семьи более 2 гектаров клубники, поэтому в пик сезона, как этот, только сбор урожая, упаковка и уход за растениями занимают целый день. Собранную клубнику также закупает агент. «Не говоря уже об онлайн-заказах, иногда мы не успеваем их забрать и продать, поэтому не можем открыть больше розничных киосков», — сказал г-н Лонг.
Клубнику Сон-Ла невозможно собрать вовремя для продажи, агенты скупают ее прямо на грядке. Фото: Киеу Там.
В торговом киоске по продаже клубники на перекрестке Ко Ной г-жа Тран Фыонг из города Сон Ла провинции Сон Ла выбирает коробки свежей клубники, чтобы привезти домой в качестве подарка.
Г-жа Фуонг сказала: Мне нравится клубника Co Noi. Иногда, когда у меня есть возможность приехать сюда, я часто захожу, чтобы купить клубнику для своей семьи и друзей. Каждый год вдоль этого маршрута появляется множество торговых палаток. Но в этом году торговых палаток стало меньше, но, к счастью, клубнику все еще можно купить в качестве подарка.
Не только частные и мелкие сады, но и кооперативы в коммуне Ко Ной в основном потребляют продукцию через посредников.
Г-н Нгуен Ван Нам, директор кооператива по выращиванию клубники «Xuan Que», сказал: «В настоящее время кооператив насчитывает 18 членов с общей площадью клубники 50 гектаров. С 2018 года вся площадь выращивания клубники в кооперативе выращивается в соответствии со стандартами VietGAP с производительностью 1000 тонн/год.
Клубника сорта Сон Ла популярна благодаря своему восхитительному вкусу и красивому внешнему виду. Фото: Киеу Там.
Клубничная продукция кооператива в настоящее время потребляется в отечественных супермаркетах и экспортируется в несколько европейских стран.
С начала сезона кооператив собрал около 100 тонн урожая для поставок в супермаркеты Ханоя и Хошимина по цене 250 000–300 000 донгов/кг. Клубника в Сон Ла отличается особенно высоким качеством и всегда пользуется большим спросом у покупателей в крупных супермаркетах по всей стране. Иногда товары, продаваемые супермаркетам и крупным клиентам, распродаются, так где же взять товары для продажи розничным покупателям?
Клубника Son La "VIP-товары" подавляют "обычные товары"
Сон Ла имеет преимущества в плане климата и земли: общая площадь выращивания клубники в 2024–2025 годах составит более 700 гектаров; Ожидаемый объем производства — 9300 тонн, в основном в районе Май Сон, Йен Чау, городе Мок Чау. В округе Май Сон насчитывается более 550 гектаров площадей под выращивание клубники, а урожай составляет 7500 тонн.
Клубника VIP (Императорская клубника) в 2-3 раза крупнее средней клубники... Фото: Киеу Там.
...всего 10-15 ягод клубники/коробка 500 г. Фото: Киеу Там.
После сбора урожая клубнику делят на 5 основных видов по размеру: VIP, крупная, средняя, мраморная и мелкая. В этом году из-за большой разницы суточных температур клубника в коммуне Ко Ной округа Май Сон приносит больше VIP-плодов, чем обычные, а ее вкус также более изысканный.
По сравнению со средней клубникой, клубника VIP в 2-3 раза крупнее; круглый, пухлый, сочный, кисло-сладкий на вкус, очень вкусный. Чтобы произвести много VIP-партий, растения клубники должны хорошо расти и получать достаточное питание с самого начала сезона. В коробке клубники VIP (еще ее называют клубникой сорта «Император») весом 500 грамм содержится 10-15 плодов, цена в начале сезона составляет от 500 до 800 тыс. донгов/1 кг. Даже в разгар сезона, как сейчас, цена все равно колеблется в пределах 150 000 - 250 000 донгов за коробку.
Многие частные сады, небольшие фермы и кооперативы в коммуне Ко Ной района Май Сон смело применяют высокотехнологичные модели выращивания клубники для улучшения качества клубники Сон Ла. Фото: Киеу Там.
Г-н Ло Ван Хонг, фермер из коммуны Ко Ной, не мог скрыть своей радости: «За 5 лет выращивания клубники это первый год, когда в моем саду собран такой урожай клубники класса VIP».
По словам г-на Хонга, хотя в этом году объем производства снизился по сравнению с предыдущими годами, зато коэффициент VIP-клубники высок, а цена продажи также значительно выше. «В начале сезона каждая VIP-клубника стоила столько же, сколько миска фо, мне было слишком неловко ее есть. «Сейчас цена «мягче», но VIP-клубника по-прежнему востребована покупателями и заказывается постоянно», — с улыбкой сказал г-н Хонг.
Чтобы увеличить урожайность клубники VIP, г-н Хонг активно изучал в Интернете дополнительные методы ухода. Его семья смело вложила средства в систему капельного орошения и автоматический полив для клубничного сада площадью 6000 м2.
С февраля 2025 года клубника Son La «взлетела» вместе с Vietnam Airlines, обслуживая клиентов на внутренних и международных рейсах. Фото: Киеу Там.
Благодаря урожаю клубники в этом году его семья, по оценкам, заработает миллиарды донгов, «прикарманив» чистую прибыль в размере более 400 миллионов донгов. Он продолжает расширять объемы потребления, продвигая и продавая клубнику в социальных сетях, таких как Facebook и Zalo, через свои личные и семейные страницы.
Подобно г-ну Хонгу, для улучшения качества клубники Сон Ла многие частные сады, небольшие фермы и кооперативы в коммуне Ко Ной района Май Сон смело применяют высокотехнологичные модели выращивания клубники: теплицы, гидропонику, капельное орошение... формируя специализированные зоны с участием сотен домохозяйств.
Клубника сортов Май Сон, Сон Ла пользуется популярностью на рынке и продается во многих крупных супермаркетах в провинциях и городах. В феврале 2025 года клубника Son La «взлетела» вместе с Vietnam Airlines, обслуживая клиентов на внутренних и международных рейсах.
Источник: https://danviet.vn/mot-xa-o-son-la-trong-la-liet-dau-tay-thu-qua-giau-vitamin-c-cha-thay-ban-le-vay-da-ban-di-dau-20250306160056881.htm
Комментарий (0)